Handige tips: hoe je aubergines op de juiste manier kweekt en verzorgt

Aubergine of blauwe uit de nachtschadefamilie. Indiase landen worden beschouwd als hun thuisland. Later verschenen blauwe groenten in China en Japan. Deze cultuur kwam pas in de 17e eeuw naar Rusland. In de centrale regio's worden aubergines gekweekt in kasomstandigheden en in de zuidelijke regio's worden ze direct in de volle grond geplant.

Groenten worden gewaardeerd om hun bruikbaarheid vanwege het gehalte aan eiwitten, vezels, tannines, suiker, pectine en een hele reeks vitamines en mineralen.

Inhoud

• Kenmerken van cultuur
• Kenmerken van de aubergineteelt
• Auberginezaden: selectie en bereiding
• Grondbewerking en zaaien
• Zorgadvies
• Hoe aubergine te kweken?
• Regels voor het planten van zaailingen
• Groeiende problemen
• Ziekten en plagen
• De beste soorten aubergine

Kenmerken van cultuur

De cultuur heeft een rechtopstaande of spreidende paarse stengel met bladeren van groene en lila tinten. Krachtig wortelstelsel kan doordringen tot een diepte van anderhalve meter. Bloemen hangend biseksueel. De cultuur wordt bevrucht door zelfbestuiving.

Vruchten kunnen tot een kilogram of meer wegen en hebben verschillende maten, vormen en kleuren.

In Rusland zijn de meest voorkomende blauwe vruchten cilindrisch van vorm. Je kunt tot 15 groenten uit één struik oogsten. Vruchten hebben veel tijd nodig om te vormen. In vroege rijpende variëteiten is deze periode 80-130 dagen en in late - 130-180 dagen. zaden aubergines zijn klein, plat van vorm, geelachtig van kleur. Ze kunnen gemiddeld vier jaar levensvatbaar blijven.

Kenmerken van de aubergineteelt

Bij het kweken van blauwe moet eraan worden herinnerd dat deze groenten zich uitsluitend actief ontwikkelen in een warme en vochtige omgeving. Bij een temperatuur van 21-26 graden verschijnen de eerste scheuten over anderhalve week en voor actieve groei en ontwikkeling is een temperatuur van 26-30 graden vereist. De kleine blauwe verdragen geen vorst. Temperaturen onder de 10 graden kunnen de plant binnen enkele dagen vernietigen.

Als de blauwe niet genoeg vocht hebben, stoppen ze met groeien, verliezen ze hun kleur en kan de vrucht niet genoeg groeien, heeft een onregelmatige vorm en wordt bitter. Tegelijkertijd leidt overmatig vocht tot plantenziekten.

In Rusland worden voornamelijk vroege en middenrassen geteeld, waarvan het groeiseizoen 100 tot 150 dagen bedraagt.

Deze fase is een van de belangrijkste bij het kweken van blauwe. U moet weten dat in sommige gebieden de teelt van deze groenten geen resultaten zal opleveren. Deze groenten zullen daarna goed groeien Lucas, komkommers, kool, wortels, peulvruchten en meloenen. En waar zijn familieleden groeiden, evenals tomaat, paprika en physalis het planten van deze cultuur is nutteloos.

Auberginezaden: selectie en bereiding

De juiste zaadkeuze is de sleutel tot een goede oogst.Iedereen kiest plantmateriaal op basis van verschillende kenmerken: vorm, kleur, smaak, grootte. Maar er zijn een aantal algemene principes:

• plantmateriaal moet overeenkomen met het terrein
• op de verpakking moet worden vermeld: de fabrikant, het aantal zaden, het tijdstip van rijping en de wijze van verwerking
• F1 hybride rassen zijn niet geschikt als plantmateriaal
• als de zaden van u zijn, worden ze gesorteerd en wordt de voorbereiding voor het zaaien uitgevoerd

Het gesorteerde materiaal wordt ontsmet om te voorkomen dat ziekten... Om dit te doen, worden de zaden een half uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat met een concentratie van één procent. Het duurt lang voordat auberginezaden ontkiemen, maar je kunt dit proces versnellen door het materiaal enkele uren in een oplossing van as of boorzuur te leggen. Je kunt ook groeistimulerende middelen gebruiken.

Aanbevolen zaden ontkiemen alvorens in de grond te planten.

Ze moeten in een vochtige doek worden gewikkeld en in polyethyleen worden geplaatst, enkele dagen op een warme plaats worden bewaard.

Grondbewerking en zaaien

Voor het zaaien van zaden is een grond van humus, turf en zand in een verhouding van 3: 4: 1 geschikt. Voor één emmer van zo'n mengsel moet je een glas houtas en 3 luciferdoosjes superfosfaat toevoegen. Je kunt ook aarde gebruiken die je in een bloemenwinkel hebt gekocht.

Gekiemd plantmateriaal wordt in natte grond gezaaid tot een diepte van 1,5 cm, met een interval van ongeveer twee centimeter. Voor het planten wordt de grond vooraf gemorst met een zwakke mangaanoplossing. Na het zaaien worden de containers in een plastic zak geplaatst en op een warme plaats geplaatst. De temperatuur moet minimaal 25 graden zijn. Nadat de spruiten verschijnen, moet de temperatuur worden verlaagd tot 19 graden en ongeveer een week worden bewaard. Dit wordt gedaan om de plant wortels te laten ontwikkelen.

Zaden worden gezaaid in februari of maart.

Op dit moment zijn de daglichturen nog steeds kort en hebben de zaailingen niet genoeg licht. Voor actieve ontwikkeling is het noodzakelijk om de daglichturen kunstmatig te verhogen tot 12 uur, inclusief een fluorescentielamp. Zaailingen verdragen tocht niet goed.

Na het verschijnen van een paar echte bladeren, moeten de zaailingen transplantatie... Dit gebeurt door overslag, ongeveer een maand na het verschijnen van spruiten. De aarde moet goed bevochtigd zijn en de scheut moet samen met de aardkluit worden verwijderd. Plaats vervolgens in een grote container.

Zorgadvies

Aubergine water geven:

• Eerst water geven na overslag worden ze binnen 2-3 dagen en na elke 5 dagen uitgevoerd.
• Water geven aubergine beter in de ochtend.
• Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen water op de bladeren valt tijdens het water geven. Overmatig vocht leidt tot plantenziekte.
• Een lange droogte leidt tot de dood van de voedende wortels en vroege verhouting van de stengel.
• Als het weer heet en droog is, is het de moeite waard om het interval tussen water geven tot drie dagen te verkorten.
• Na elke watergift is het de moeite waard om de grond een beetje en ondiep los te maken.

Topdressing:

• Zaailingen aubergine moet worden gevoerd. Voor het eerst worden de planten 14 dagen na overslag gevoerd.
• De beste worden overwogen minerale meststoffenmet fosfor en kalium. Zal goed werken en kippenpoep... Het moet 1:20 worden verdund, maar niet worden gefermenteerd.
• Je moet deze nachtschade elke twee weken bemesten, waarbij de dosis mest wordt verhoogd van 1 tot 5 eetlepels per struik.

1-2 weken voordat zaailingen in de grond worden geplant, moeten de zaailingen worden uitgehard. Om dit te doen, worden de planten verplaatst naar een koelere en lichtere kamer of naar een kas. Wanneer 4-5 paar bladeren op de zaailingen verschijnen, kan deze al naar de site worden overgebracht.

Hoe aubergine te kweken?

De meest effectieve methoden voor het kweken van aubergines:

1. Onder een tijdelijke hoes van film. Bij deze teeltmethode moet de grond van tevoren worden voorbereid. In de herfsttijd moet het worden opgegraven en binnengebracht compost (ongeveer 5-7 kg per vierkante meter grond). Na overwintering wordt de grond twee keer afgegraven, maar nu al op een ondiepere diepte en toegevoegd meststoffen: potas, superfosfaat, ammoniumnitraat.De filmschuilplaats moet 14-20 dagen worden geïnstalleerd voordat zaailingen in de volle grond worden geplant. Ga daarheen zaailingen totdat het groeit. Zaailingen moeten overvloedig worden gemorst voordat ze worden gehanteerd. Het is mogelijk om kant-en-klare zaailingen op de site te planten nadat stabiel warm weer van 12-15 graden is vastgesteld en er geen dreiging van nachtvorst is (mei-juni).
2. In de serre. In een verwarmde kas en kas kunnen vanaf de tweede helft van maart zaailingen worden geplant. Als er geen verwarming is, moet u wachten tot mei. Het wordt aanbevolen om bulkland te gebruiken - 3 delen gras en een deel humus. De laag van de dijk moet minimaal 25-30 cm zijn.Het planten in de kas wordt uitgevoerd volgens het schema 60 bij 50 cm of 30 bij 40 cm.
3. In een kas wordt geplant in rijen, met een interval tussen de 45-50 cm en tussen zaailingen - minimaal 30 cm In de kas kunnen blauwe worden geplaatst in containers die op rekken worden geplaatst. Zorg niet anders dan de zorg voor zaailingen. Struiken hebben geen kousenband en knijpen nodig. Je kunt alleen produceren snoeien om een ​​​​struik te vormen, is het noodzakelijk om beschadigde bladeren en stengels te verwijderen.
4. Een roekeloze manier. In regio's met warme klimaten aubergine kan door middel van zaden direct in de volle grond worden gekweekt. U moet een goed verlicht gebied kiezen waar verboden gewassen niet zijn gegroeid. Wanneer de grond is opgewarmd tot 14-16 graden, kun je gekiemde of geweekte zaden zaaien. Het zaaien gebeurt in een rij, met een interval tussen rijen van 60-70 cm of met behulp van de bandmethode. In dit geval moet de lijnafstand 40 cm zijn en de tussenafstand 75-80 cm.Als de kiemkracht hoog is, moet deze worden uitgedund, waarbij een afstand tussen de ingangen van minimaal 30 cm wordt aangehouden.Verder , worden ook de aubergines verzorgd, lettend op de jonge struiken, want die groeien langzaam.

Regels voor het planten van zaailingen

Er zijn verschillende manieren om te planten:

• Dubbelzijdige tape, waarbij het interline-interval 80 cm is, het interline-interval 45 cm en tussen de zaailingen - minimaal 30 cm.
• In-line, met een onderlinge afstand van 70 cm en tussen de zaailingen van minimaal 40 cm.
• De vierkant geneste wordt geproduceerd volgens het schema van 70 cm bij 70 cm, twee zaailingen per nest.

Giet 2 liter verwarmd water in de gaten en plaats daar een struik. zaailingen, bestrooi dan met aarde en knijp de grond er stevig omheen. Deze manipulatie versnelt het rooten van planten. Je moet om de drie dagen water geven. Als sommige struiken geen wortel hebben geschoten, is het noodzakelijk om nieuwe te planten.

Verdere zorg zal bestaan ​​uit het periodiek losmaken, verwijderen onkruid, water geven (een keer per week) en ongediertebestrijding.

Wanneer de struik tot 30 cm hoog wordt, is het raadzaam om te knijpen. Dit versnelt de vruchtvorming. Het wordt ook aanbevolen om niet meer dan 7 eierstokken in de struik te laten. Deze hoeveelheid draagt ​​bij aan de juiste vorming van de vrucht.

Groeiende problemen

De zaden zijn niet ontkiemd. De redenen dat zaailingen niet verschenen, kunnen zijn:

• oud zaad dat lang of niet goed is bewaard
• de containers waren niet warm genoeg geplaatst en kregen te veel water
• uitdroging van de grond, wat kan gebeuren als de tanks op verwarmingsbatterijen staan
• Tijdgebrek. Zaden kunnen in 25-26 dagen ontkiemen, maar sommigen wachten onbewust gewoon niet op dit moment.

Zaailingen groeien niet. Oorzaken:

• wortelbeschadiging wanneer transplantatie... Goed voorbereide wortelvormers kunnen worden gebruikt voor reanimatie.
• gebrek aan ruimte. Je kunt de zaailingen reanimeren door ze over te laden in grotere containers en de vruchtbare grond op te vullen

Jonge boompjes verdorren. Als de verzorging van de zaailingen correct is, kunnen de redenen voor het verwelken van de bladeren zijn:

• verzuring van de grond, waarvan een teken een zure geur is. Komt voor door overmatig vocht. Het is noodzakelijk om over te brengen naar een grote container en de grond te veranderen, water geven vaak maar met mate produceren
• temperatuurverschil tussen het gronddeel en de wortels van de plant. De reden voor deze toestand kan een tocht zijn uit de raamsleuven, die de container aantast. Je moet de potten wat hoger zetten zodat er niet op wordt geblazen.
• de wortels hebben niet genoeg zuurstof door de hoge dichtheid van de grond, gebrek aan drainage of de zaailingen groeien te dicht. Het is noodzakelijk om de bovenste lagen van de aarde systematisch los te maken, drainage te herstellen of te maken, de zaailingen uit te dunnen en de watergift te verminderen

De onderste bladeren werden geel. Het betekent:

• dat de plant voedingsstoffen mist en deze aanvult vanuit de onderste bladeren.
• om de balans te herstellen, helpt het voeden met complex minerale meststoffen.
• vergeelde bladeren moeten worden verwijderd

Bladvlek:

• met afwezigheid ongedierte vlekken verschijnen door zonnebrand, het is noodzakelijk om de zaailingen te beschermen tegen direct zonlicht
• als de randen van de bladeren geel en droog worden, moet het kaliumgehalte worden genormaliseerd met meststoffen of asoplossing (1 eetlepel per liter water)
• de oorzaak van vlekken kan ook een teveel aan meststoffen zijn, die kan worden geneutraliseerd door een mangaanoplossing en de behandeling van de plant met een oplossing van citroenzuur en ferrosulfaat in een verhouding van 1: 1: 1,5
• koud gietwater leidt ook tot spikkels. Aanbevolen watertemperatuur - 23-26 graden

Ziekten en plagen

De grootste problemen bij het kweken van aubergines zijn plantenziekten van virale, schimmel- en infectieuze aard, evenals parasitaire besmettingen.

Ziekten van aubergine:

• De zwarte poot wordt gekenmerkt door verdonkering en grijze bloei van het wortelgedeelte van de plant. Als de laesie sterk is, begint de struik te vervagen en als het wortelstelsel is beschadigd, treedt de dood op. Een hoge luchtvochtigheid draagt ​​bij aan de snelle ontwikkeling van de schimmel en infecteert de grond. Dit wordt het vaakst gezien in kassen. Preventie en behandeling omvatten bodemvervanging of bleken, regelmatig water geven en het vermijden van temperatuurdalingen, het verwijderen van aangetaste planten.
• Bladmozaïek is een virale infectie en kan leiden tot verlies van maximaal 15% van het gewas. Het wordt gekenmerkt door het verschijnen van donkere en lichtgroene gebieden op de bladeren, die scherper verschijnen in het bovenste deel van de scheuten. met ontwikkeling ziekten de struiken worden geel met misvormde bladeren, de hoeveelheid kleur en eierstokken neemt af.
• Er kan ook interne necrose worden waargenomen, waarvan de oorzaak hetzelfde overtollige vocht is. In dit geval verschijnen er bruine vlekken op de vrucht zelf en neemt de opbrengst af.

Algemene preventieve maatregelen tegen ziekten:

• bijeenkomen zaden uitsluitend van rijpe gezonde groenten
• ontsmet zaad
• grondbewerking voor het planten
• zorgen voor de optimale hoeveelheid licht
• selecteer gezonde zaailingen
• voldoen aan agrotechnische normen

De behandeling van planten wordt uitgevoerd met behulp van chemische en biologische middelen, waarbij externe verbanden worden uitgevoerd, die de immuniteit van de blauwe verhogen.

Ongedierte:

• Bladluizen vallen de binnenkant van het blad aan en schieten uit, waarbij ze de plantensappen opzuigen. Hun vitale activiteit leidt tot vergeling, krullen en drogen van de bladeren. De plant verdort en sterft.
• Spintmijten zijn gevaarlijker voor kas- en kasplanten. De bladeren zijn bedekt met spinnenwebben en droog. Plantensterfte treedt binnen een maand op.
• Wittevlieg, net als hun larven, geven de voorkeur aan de zachtere bovenste bladeren, die bruin en droog worden. De plant laat alle vruchten af.

Het wordt aanbevolen om ongedierte te bestrijden met behulp van insectendodende middelen die zijn toegestaan ​​voor gebruik op een persoonlijk perceel. Het is noodzakelijk om veiligheidsmaatregelen, aanbevolen doseringen en het interval tussen behandelingen in acht te nemen.

De beste soorten aubergine

De meest populaire auberginevariëteiten om thuis te kweken:

• Notenkraker. Een middelgrote variëteit met een hoge opbrengst wordt aanbevolen om onder een foliehoes te kweken.Het heeft grote, dichte vruchten die geleidelijk rijpen met een benijdenswaardige regelmaat. Geschikt voor lang opslag en vervoer.
• Zwaan aubergines. Verschilt in hoge productiviteit, heeft wit fruit. Het wordt gewaardeerd omdat het zijn vorm en smaak behoudt tijdens warmtebehandeling. De optimale omgeving is een kas of een filmtunnel. Ideaal voor het bereiden van kaviaar.
• Robin de Kap. Een vroeg ras met een gemiddelde opbrengst. Dikke groenten zijn gemakkelijk te vervoeren en smaken goed. Pretentieloos, heeft geen extra onderdak nodig.
• Bullish voorhoofd. Laat ras met grote vruchten. Groenten wegen tot 1 kg, zijn zeer compact en worden lang bewaard. Tegelijkertijd hebben ze echter een delicate textuur en een aangename smaak. Pretentieloos. Verschilt in hoge vruchtvorming onder ongunstige omgevingsomstandigheden.
• Zwart knap. Grote, mooie vruchten rijpen vroeg. Geschikt om in de volle grond te planten. Verschilt in het bijzonder pretentieloosheid. Het wordt beschouwd als een van de lekkerste soorten.

Groeien aubergine heeft zijn eigen kenmerken en gaat uit van naleving van de regels landbouwtechniek... Deze nogal grillige groente kan op verschillende manieren worden gekweekt en is onderhevig aan de invloed van externe omgevingsfactoren, verschillende ziekten en invasies van parasieten. Door echter alle regels te volgen, kun je uitstekende en gezonde groenten telen.

Meer informatie vind je in de video.