Wortelen planten: tips voor superieure opbrengsten

Wortel - een tweejarige plant uit de selderijfamilie. Het eerste jaar na het zaaien wordt een eetbaar wortelgewas gevormd, in het tweede jaar bloeit de plant en vormt zaad. Smaak, gewicht, vorm van het wortelgewas zijn vooral afhankelijk van het ras en de groeiomstandigheden.

Inhoud:

• Beschrijving van wortelen
• Populaire soorten wortelgewassen
• De grond voorbereiden voor het planten
• Wortelzaden voorbereiden en planten
• Verzorgingstips
• Zaaien voor de winter
• Ziekten en plagen

Beschrijving van wortelen

Het wortelgewas wordt gevormd uit de wortel, nek en kop, waarboven veervormig ontlede, lang gesteelde bladeren zich bevinden. Het komt in oranje of geel. Er zijn variëteiten met een eetbaar deel van zwart, groen, paars en wit. Wortel met oranje vruchtvlees verscheen voor het eerst in Nederland en is nu de meest voorkomende soort. En paarse wortelen voorkomen de ontwikkeling van kanker.

Wortelen zijn een echte opslagplaats van vitamines en mineralen.

Het bevat vooral bètacaroteen (vitamine A), dat nodig is voor de ogen en een gunstig effect heeft op het hele lichaam.

Gekweekte wortelen zijn van twee soorten:

• Kantine
• streng

Door de vorm van de wortel worden ze onderscheiden:

• Afgerond.
• Conisch.
• Cilindrisch.

Populaire soorten wortelgewassen root

Momenteel zijn er meer dan zestig soorten wortelen. Sommige soorten kunnen "vóór de winter" worden geplant, maar ze worden niet lang bewaard, andere worden in het voorjaar geplant.

Wortelrassen worden ingedeeld op basis van de rijpingstijd van het gewas:

1. Vroege rijping - 85 - 100 dagen.
2. Middenseizoen - 105 - 120 dagen.
3. Late rijping - 125 dagen of meer.

Al vele jaren wordt de leidende positie ingenomen door tuinders die worden erkend als de meest succesvolle variëteiten:

• Vitamine 6
• Nantes 4
• Losinoostrovskaja 13
• Shantane 2461
• onvergelijkbaar
• Biryuchekutskaya 415
• Moskou winter A-515
• Narbonne F1
• Nevis F1
• Flaccoro

De meeste van deze variëteiten hebben roodachtige of oranje wortels en hebben de vorm van een langwerpige cilinder, behalve de variëteiten Chantane 2461, Flaccoro en Nespravnennaya, die conische wortels hebben. Bij bijna al deze wortelsoorten varieert de lengte van de wortelgewassen van 14 tot 16-17 centimeter. Deze tien rassen zijn resistent tegen het ontstaan ​​van zaadscheuten (stemming).

Midden in het seizoen:

• Nantes 4 - knolgewas gewicht 100 gram. De zoete en sappige wortel smaakt heerlijk. Het ras is geschikt om in het vroege en late voorjaar te zaaien en voor de winter te planten. Goed te bewaren tot februari, maar is gevoelig voor wit- en grijsrot.
• Vitamine 6 - de massa van wortelgewassen is van 60-70 tot 160 gram. Suikerachtig vruchtvlees met uitstekende smaak. Het ras is gevoelig voor wortelscheuren, maar is resistent tegen rotziekte.
• Losinoostrovskaya 13 - de massa wortelgewassen is van 70 tot 150 gram. Heeft een uitstekende smaak, vatbaar voor wit- en grijsrot, maar in mindere mate dan Nantes 4. De variëteit onderscheidt zich door een grote hoeveelheid caroteen, die tijdens opslag met anderhalf keer toeneemt.
• Onvergelijkbaar - wortelgewassen kunnen een gewicht van 200 gram bereiken. Het vruchtvlees heeft een uitstekende smaak, sappig. Het ras onderscheidt zich door een uitstekende droogteresistentie, hoge opbrengst... Goed op te bergen.
• Biryuchekutskaya 415 - wortelgewassen met een gewicht van 50-115 gram. Het ras is niet gevoelig voor bloei (de vorming van bloeiwijzen en zaden in plaats van vruchten) en droogte.
• Moskou winter A-515 - de massa van bijna rode wortelgewassen is 170 gram. Het ras is niet vatbaar voor bloei, uitstekende opslag, hoogproductief, kan voor de winter worden gezaaid.
• Narbonne F1 - wortels zijn vrij lang - 20 cm, maar met een klein gewicht van 70-85 gram. Het ras is niet vatbaar voor wortelscheuren en ziektes.

Late rijping:

• Shantane 2461 - gewicht van wortelgewassen 75-250 gram. Zoet, sappig en knapperig vruchtvlees. Het ras geeft een hoge opbrengst, is goed geschikt voor podzimny-gewassen, uitstekende opslag, wortelgewassen zijn bestand tegen scheuren.
• Nevis F1 - knolgewas gewicht 130-170 gram. Het ras wordt als hoogproductief beschouwd, praktisch ongevoelig voor ziekten en plagen. Blijft perfect. Het vruchtvlees is knapperig en sappig.
• Flaccoro zijn grote wortelgewassen van 25-28 cm lang en met een gewicht van 150-200 gram. Een hoogproductieve hybride, goed bewaard, onderscheidt zich doordat hij geen nitraten accumuleert.
• Zaden kunnen het beste worden gekocht bij winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van tuinartikelen, aangezien wortelen zijn geteeld van zaad, onafhankelijk verkregen, degenereert geleidelijk.

De grond voorbereiden voor het planten

Wortelen worden gezaaid in de lente (april of mei), vroege zomer (begin juni) en vóór de winter - in de herfst (van 25 oktober tot 10 november). Wortelen die in de zomer worden gezaaid, kunnen het beste in de winter worden bewaard.

Voor wortelen zijn zandgrond, lichtzure en neutrale grond geschikt.

Zware bodems vormen een korst die de kieming belemmert en wortelvervorming kan veroorzaken. Plant een plant in de bedden waar hij vroeger groeide kool, komkommers, aardappel, tomaten, ui, die tijdens hun groei werden gevoed met organische meststoffen.

Paraplu planten (Dille, peterselie en etc.). Voeg in de herfst humus (of rotte mest) toe aan het tuinbed onder de wortelen met een snelheid van 5 kg per vierkante meter. Kunstmest verse mest veroorzaakt vervorming en vertakking van wortelgewassen.

U kunt minerale meststoffen op de bedden aanbrengen:

• Superfosfaat (40-50 gram per vierkante meter)
• Ammoniumnitraat (20-30 gram per vierkante meter)
• Kaliumzout (30-40 gram per vierkante meter).

Organische meststoffen zijn beter in het verhogen van het caroteenvolume in wortelgewassen dan mineraal... Wortelen houden niet van overtollige minerale meststoffen. Als stikstofmeststoffen te veel aan de bodem worden toegevoegd, stapelt de plant een grote hoeveelheid nitraten op, wordt te groot, barst en wordt slecht bewaard. Maak bedden voor wortelen in een gebied dat de hele dag goed verlicht is.

Wortelzaden voorbereiden en planten

Wortelen hebben een kiemperiode zaad groot genoeg - 18-25 dagen. Om het kiemproces te versnellen en om ziekten te voorkomen, kun je de zaden op een van de volgende manieren behandelen:

• Eerst. Doe de zaden in een bak met zout water (10 gram zout per liter water). Verwijder de zaden die aan het wateroppervlak zijn gestegen, doe de rest in kaasdoek en spoel grondig onder stromend warm water. Laat de zaden vervolgens tien of vijftien minuten zakken in heet (65 ° C) water en vervolgens gedurende dezelfde tijd in koud water. Leg de zaden op een vochtige doek, dek ze af en plant ze een dag later in de volle grond.
• Tweede. De verwerking vindt plaats in het vroege voorjaar. Om te begraven in de nog koude grond zaden in een zak tot een diepte van 30 centimeter. Voor het zaaien verwijderen, op een doek drogen en zaaien. Behandelde zaden zullen binnen vijf dagen ontkiemen.
• De derde. Dompel de zaden 12 uur onder in warm water, dat meerdere keren moet worden vervangen. Verwijder de zaden die drijven. Leg de gezwollen zaden op kaasdoek en dek af met vochtig gaas. Nadat de wortels ongeveer 0,5 centimeter lang zijn verschenen (meestal na 2-4 dagen), kunnen de zaden worden gezaaid.
• Vierde.Voeg 1 theelepel waterstofperoxide (te koop bij de apotheek) toe aan 200 ml warm water (45 ° C), dompel de in gaas gewikkelde zaden een dag in de oplossing. Na een dag de zaden afspoelen, drogen en zaaien. Deze procedure desinfecteert de zaden en versnelt de opkomst van zaailingen.
• Vijfde. Los een micronutriëntentablet op in één liter warm water (45 ° C), laat de zaden een dag in deze oplossing weken en droog ze vervolgens af zonder te spoelen. Deze behandeling verhoogt de opbrengst van wortelen.

Bij het zaaien voor de winter hoeven de zaden niet te worden verwerkt. Vorm in de tuin groeven op een afstand van ongeveer 30 centimeter, verdicht de aarde om het contact tussen zaad en bodem te verbeteren. Wortelen worden gezaaid met een snelheid van 5 gram zaden per 10 vierkante meter. bij een kiemkracht van 80% tot een diepte van 1,5 - 2 centimeter (bij een lagere kiemsnelheid het aantal zaden proportioneel verhogen). Voor gemakkelijker zaaien, meng de zaden met zand: voor één glas zand - 1 theelepel zaden. Zaai het derde deel van het mengsel op een vierkante meter. Na het zaaien moet u de grond verdichten.

De optimale luchttemperatuur voor zaadkieming en opkomst van zaailingen is 15-18 graden.

Wortelscheuten verdragen gemakkelijk vorst tot min 4 graden, maar langdurige vorst veroorzaakt bloei. In het voorjaar wordt het afgeraden om de grond water te geven, zodat er geen korst ontstaat, waardoor spruiten moeilijk kunnen doorbreken.

Verzorgingstips

Als wortelen groeien, moet u ze uitdunnen:

• Voer de eerste verdunning uit na het verschijnen van twee echte bladeren - er moet 2-3 centimeter tussen de planten zijn.
• De tweede keer in ongeveer een maand - laat de afstand tussen de scheuten op 6 centimeter.

Voer de wortelen na het uitdunnen met kunstmest: verdun in tien liter water:

• 20-25 gram ammoniumnitraat.
• 20-25 gram kaliumzout.
• 30-40 gram superfosfaat.

Regelmatig reinigen om de verzadiging van de bodemlucht te verbeteren en korstvorming te voorkomen onkruid en maak de wortelbedden los. Losmaken gaat het beste na het water geven.

Om de vorming van bittere wortelgroenten met een groene top te voorkomen, is het aan te raden om de planten ineen te vouwen.

Geef de wortelen vaak genoeg water, maar een beetje en beter in de avond. Om te voorkomen dat de wortelgewassen barsten, wordt twee weken voor de oogst gestopt met water geven.

Wortelen zaaien voor de winter

Voor de winter wordt wortelen sterk aanbevolen om op zandgrond te worden geplant. In de late herfst is het noodzakelijk om de bedden met compost te mulchen. Voordat het grondoppervlak bevriest, worden de zaden op een diepte van 1 cm geplaatst en niet verdicht. Maak in het voorjaar de bovengrond zo snel mogelijk los om de verdamping van vocht te vertragen en de grond te verzadigen met lucht.

Wanneer ze in de herfst worden gezaaid, ontkiemen wortelen bij de eerste opwarming van de lente en rijpt het gewas twee of drie weken eerder dan wanneer het in het voorjaar wordt geplant.

Wortelen die vóór de winter zijn geplant, kunnen niet lang worden bewaard.

Het nadeel van zaaien voor de winter is dat het moeilijk te raden is op welk tijdstip je het beste kunt planten. Als er een opwarming is na het zaaien in de herfst de zaden zullen ontkiemen en de zaailingen zullen sterven in de vorst.

Ziekten en plagen

Wortelplagen:

• Voornaamst plaag gewassen van wortelen - wortelvlieg. Om het te bestrijden, plant wortelen in de buurt knoflook, uien (je kunt rijen wortelen afwisselen en Lucas), koriander... Als je een zwarte glanzende vlieg met een rode kop op wortelen ziet, bestrooi de gewassen dan onmiddellijk met houtas, je kunt het mengen met peper.
• Een andere plaag is de wortelkever. Een insect van 1,5 mm groot beschadigt de bladstelen, waardoor ze vervolgens uitdrogen. Rode biet migreert naar wortelbladeren van dennen, dus maak bedden om onder wortels te zaaien, weg van coniferen. Om het ongedierte te vernietigen, behandel de planten met infusies van tabaksstof of sinaasappelschillen.
• Medvedka (bruin insect tot 5 cm lang) beschadigt de wortels en stengels. Het kan worden verdreven met een infusie van mosterd of bittere peper. Een oplossing van gewoon waspoeder en kerosine helpt.
• Om de wortelmot te vernietigen, wordt de bloeiende plant behandeld met een afkooksel van tomatentoppen: voeg 3,5 kilogram fijngehakte toppen toe aan 10 liter kokend water, laat twee dagen staan, zeef en voeg 50 gram waszeep toe.
• Galnematode beschadigt wortels en maakt ze onbruikbaar. Infectie met deze plaag vindt plaats via zaden, dus gebruik alleen de diensten van gespecialiseerde winkels en koop geen zaden "uit de hand".
• De ritnaald knaagt aan wortels en komt dicht bij de grond. Om van de ritnaald af te komen, graaft u de grond goed op, terwijl u er ammoniumnitraat of ammoniumsulfaat (30 gram per vierkante meter) aan toevoegt.
• Gebruik kaliumzout vermengd met gebluste kalk en as om naakte slakken te bestrijden die zich voeden met fruit en zaailingen.

Ziekten van wortelen:

• Bij ziekte witrot bedekt de wortels met een witte bloei met slijm. Koop wortelrassen die resistent zijn tegen deze ziekte en behandel de bedden met kalimeststoffen.
• Bruine vlekken met donkere vlekken op wortelgewassen zijn tekenen van droogrot - formose. Plant rassen die resistent zijn tegen de ziekte en bewaar uw wortelen op een droge plaats.

Meer informatie vind je in de video.