Vitaminen in rode biet en de geneeskrachtige eigenschappen van bietensap
Wortels bieten en zijn toppen werden zelfs vóór onze jaartelling gebruikt voor medicinale doeleinden door de oude bewoners van de planeet. Ze begonnen deze groente te gebruiken bij het koken in de Arabische landen, van waaruit het zich begon te verspreiden naar de landen van India en Griekenland, en tegen het begin van de tiende eeuw bereikte het Rusland, waar het grote populariteit won.
Mensen denken niet vaak aan de wijsheid van moeder natuur, maar zij is het die de mensheid voorziet van alle noodzakelijke medicijnen. Wortelgewassen zijn verbazingwekkend goed van kwaliteit en daarom heeft iedereen het hele jaar door de mogelijkheid om er vers sap uit te halen.
Inhoud:
- Bieten zijn een opslagplaats van vitamines
- Het gebruik van bietensap bij de behandeling van ziekten
- Afslankend bietensap
- Wie is gecontra-indiceerd in bietensap?
- De juiste bereiding van een helende drank
- Methoden en regels voor het gebruik van bietensap
- Geheimen van het kweken van een goede oogst
Bieten zijn een opslagplaats van vitamines
Wortels bieten hebben een rijke bordeauxrode kleur. Hiervoor is de natuurlijke kleurstof betaïne verantwoordelijk, die samen met pigmentstoffen uit de glycosidegroep helpt het bloed te zuiveren van cholesterol, dat de oorzaak is van vaatverstopping. Naast de reinigende functie helpt betaïne de capillaire wanden te versterken, helpt het bij de assimilatie van eiwitten en verlicht het een deel van de belasting van de lever.
Naast betaïne, dat volgens de laatste gegevens ook effectief is bij de behandeling van kanker, bevat bietensap een vitamine- en mineralencomplex.
Bieten bevatten vitamine A, B, C, K, PP en mineralen: ijzer, calcium, magnesium, zink, fosfor, kalium en enkele andere.
Zo'n rijke vitaminesamenstelling heeft een gunstig effect op het lichaam bij vitaminetekorten, zwakte, emotionele stress, slapeloosheid en overwerk.
Een grote hoeveelheid pectines maakt van de drank een wondermiddel dat het lichaam beschermt tegen de effecten van straling en zware metalen, en aminozuren met een anti-sclerotisch effect voorkomen leverobesitas, verbeteren het geheugen en normaliseren de bloeddruk. Vaak wordt bietensap gebruikt als ontsmettingsmiddel voor etterende wonden, voor het spoelen van de mond en voor dysbiose.
Het gebruik van bietensap bij de behandeling van ziekten
Bietensap is erg rijk en geconcentreerd, dus puur gebruik is ongewenst. Om een positief effect te bereiken, wordt het aanbevolen om bietensap te mengen met andere fruit- en groentesappen: appel, wortel, sinaasappel, cranberry.
Bietensap is effectief bij de behandeling van de bloedsomloop en het cardiovasculaire systeem, atherosclerose, hypertensie, slapeloosheid, in geval van storingen in de processen van metabolisme en bloedvorming, in geval van seksuele disfuncties en krachtverlies.
Ook wordt bietensap vaak gebruikt voor cosmetische doeleinden en als energiedrank.
Dit komt door het feit dat het zouten bevat, die het verbruik van zuurstof dat wordt besteed aan lichamelijke activiteit verminderen.Hierdoor wordt de energie veel langer opgeslagen. Bij regelmatig gebruik van deze drank worden alle interne systemen gereinigd: gifstoffen en gifstoffen worden verwijderd, overtollig gewicht verdwijnt, de immuniteit neemt toe, de schildklier normaliseert en het lichaam verjongt als geheel en verbetert de huidskleur.
Eigenschappen van bietensap:
- Voordelen voor de lever. Tegenwoordig wordt vaak een probleem als leververvetting vastgesteld. Met een dagelijkse consumptie van ongeveer 200 milliliter bietensap zal deze ziekte snel verdwijnen. Er is een bewezen recept dat effectief is bij ziekten van de lever en de galwegen: vers bietensap, komkommer en wortels driemaal daags een half uur voor de maaltijd innemen, 125 gram.
- Voor hart en bloedvaten. Voor ziekten van het cardiovasculaire systeem, die gepaard gaan met spasmen en hoge bloeddruk, wordt aanbevolen om bietensap te gebruiken in combinatie met honing en cranberrysap in een verhouding van 2: 1. Bovendien heeft dit mengsel laxerende en kalmerende eigenschappen. Om van constipatie af te komen, moet de drank bovendien 's ochtends op een lege maag worden ingenomen.
- Voor de gezondheid van vrouwen. Een mengsel van bieten- en wortelsap helpt de symptomen van postmenstrueel syndroom en menopauze te verlichten, als je het drinkt in een hoeveelheid van 500 gram per dag. Ook helpt het nemen van een dergelijke cocktail om een operatie aan baarmoederfibromen te voorkomen.
- Met oncologie. Bietensap wordt gebruikt als een aanvullende behandeling voor kanker. Het vertraagt de groei en verspreiding van kankercellen en voedt het uitgeputte lichaam met essentiële micronutriënten. In dit verband is een speciale samenstelling ontwikkeld: een beetje wordt toegevoegd aan het mengsel van geplette appels, bieten en wortelen. gember of Citroen... Deze verfrissende pap wordt drie maanden voor het ontbijt op een lege maag ingenomen. Een dergelijke samenstelling wordt aanbevolen voor de preventie en behandeling van oncologie, om hartaanvallen te voorkomen en de bloeddruk te normaliseren.
- Met een loopneus. Wanneer de neus wordt doordrenkt met bietensap, zetten de bloedvaten uit, wordt de zwelling van het slijmvlies geëlimineerd en wordt de afscheiding uitgescheiden. Met antiseptische eigenschappen remt dit middel de groei van bacteriën en versnelt daarom het genezingsproces. Voor deze procedure wordt aanbevolen om gekookt water, warme plantaardige olie en sap aan het sap toe te voegen Lucas of wortels en honing. Deze behandeling is niet alleen geschikt voor volwassenen, maar ook voor kinderen. Voordat deze samenstelling wordt gebruikt, vooral voor de behandeling van kinderen, moet een allergische reactietest worden uitgevoerd.
Afslankend bietensap
Bietensap wordt heel vaak gebruikt door voedingsdeskundigen bij het opstellen van dieetprogramma's voor gewichtsverlies. Betaïne, dat deel uitmaakt van deze groente, is in staat eiwitten af te breken en de opname ervan te vergemakkelijken. Bovendien is het caloriegehalte van bieten vrij laag: 100 gram van het product bevat ongeveer veertig calorieën.
Het meest effectief op dit gebied wordt beschouwd als een cocktail van sinaasappel-bieten, die helpt om 2-6 kg kwijt te raken in een kuur van tien dagen. Tegelijkertijd heeft het lichaam geen last van vitaminetekorten. Om een sap voor gewichtsverlies te bereiden, moeten één groente en één citrus door een sapcentrifuge worden geleid.
Het sap bezinkt 5-15 minuten en wordt twintig minuten voor de maaltijd ingenomen.
Mensen weten al meer dan vierduizend jaar over de genezende eigenschappen van bordeauxrode groenten en gedurende deze tijd is een groot aantal medicinale recepten op basis van bietensap ontdekt.
Wie is gecontra-indiceerd in bietensap?
Naast het feit dat bietendrank erg nuttig is, wordt het gebruik ervan niet aan iedereen getoond. Voor sommige mensen kan deze tool veel problemen veroorzaken. Contra-indicaties voor het gebruik van een dergelijke drank zijn de volgende aandoeningen:
- met pyelonefritis
- nefrotisch syndroom
- glomerolonefritis
- jicht
- Reumatoïde artritis
- hypotensie
- met verhoogde zuurgraad van de maag
- met chronische diarree
- maagzuur
- suikerziekte
Ook moet u het sap niet lang zonder onderbreking innemen, u moet zich houden aan de receptnormen.
De juiste bereiding van een helende drank
Bij het bereiden van een bietendrankje moet u zich aan enkele regels houden:
- selecteer groenten correct - het vlees moet bordeauxrood zijn en geen vlekken en strepen hebben
- het is het beste om langwerpige wortelgroenten te kiezen
- het schuim van het oppervlak van het sap moet worden verwijderd en het sap zelf moet enige tijd worden verdedigd om de schadelijke stoffen te doorstaan
- je kunt het sap in een afgesloten bakje maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Voor langere opslag moet het sap worden gesteriliseerd op 80-85 graden en opgerold. Dit sap kan ook in de koelkast bewaard worden.
Het voordeel van bieten is dat ze lang kunnen worden bewaard en hun bruikbaarheid niet verliezen, dus het sap van deze groente is op elk moment van het jaar beschikbaar.
Methoden en regels voor het gebruik van bietensap
Wanneer u rode biet gebruikt, moet u zich aan het recept houden en rekening houden met enkele kenmerken:
- De behandeling moet worden gestart met minimale doses, die geleidelijk op het vereiste volume worden gebracht.
- De dagelijkse dosis van het medicijn mag niet hoger zijn dan 500 gram.
- Sap moet een half uur voor de maaltijd worden ingenomen.
- Je kunt geen vers geperst sap drinken, het moet in de koelkast worden verdedigd en het bezinksel moet worden gedecanteerd.
- Zeer zelden kan de ontvangst in zijn pure vorm zijn. In andere gevallen wordt het sap verdund met water of andere verse sappen.
- Drink ook niet meer dan 50 gram cocktail tegelijk.
Geheimen van het kweken van een goede oogst
Om de teelt van een geneeskrachtige groente met succes te laten bekronen, wordt ervaren tuinders geadviseerd om zich aan vijf basisregels te houden:
- biet geeft er de voorkeur aan om samen te leven met komkommers, tomaten, uien en kool... Maar tolereert niet bonen.
- Verschillende soorten moeten apart van elkaar worden geplant om kruisbestuiving te voorkomen.
- Het zaaien gebeurt in verschillende rijen, met een onderlinge afstand van minimaal 30 cm, zodat elke biet voldoende licht en ruimte heeft om zich te ontwikkelen.
- Laat minimaal 10 cm tussen de plantgaten.
- Houd rekening met plantdata - eind april-begin mei, afhankelijk van stabiele warme temperaturen.
Om de meest comfortabele groeiomstandigheden te garanderen, moeten vijf basisregels in acht worden genomen:
- Bevruchten as tijdens de ontwikkeling van wortelgewassen en in de rest van de periode - biologisch.
- Bij warm weer moet u waterprocedures voor gewassen regelen in de vorm van een douche.
- Bestrooi de bedden met houtas om ongedierte te voorkomen.
- zaden moet voor het zaaien worden gedesinfecteerd.
- Bij het zaaien worden de gaten bemest met organische mest met stro.
Door comfortabele omstandigheden te bieden voor deze pretentieloze groente, kunt u een hoogwaardig gewas krijgen in de juiste hoeveelheid. Alles wat nodig is: planten, losmaken, water geven en voeren. En je kunt oogsten. Om dit te doen, worden de vruchten van de grond verwijderd, de toppen afgesneden, in de schaduw gedroogd en na besprenkeling met zand naar de kelder of kelder gebracht.
Na zulke eenvoudige inspanningen zullen er altijd gezonde gerechten op tafel staan en in de kelder zal er een remedie zijn voor vele ziekten.
Meer informatie vind je in de video: