Thuis gember kweken: tips en trucs

Gember is een overblijvend kruid dat lijkt op zegge of riet. Weinigen hebben gemberbloemen gezien, maar met de juiste zorg kan het goed bloeien. De bloemen zijn oranje of bruin. De grote wortelstok is bedekt met bladeren. De stengels zijn lang en rechtopstaand. De gemberfamilie omvat ongeveer 140 verschillende soorten. Er wordt aangenomen dat het woord "gember" "gehoornde wortel" betekent.

Inhoud:

• Algemene informatie en geschiedenis van gember
• Hoe gember thuis te kweken?
• Gemberwortel aanbrengen

Algemene informatie en geschiedenis van gember

Er is geen exacte informatie waar deze plant bij ons terecht is gekomen. Sommigen beschouwen India als de geboorteplaats van gember, anderen - de Bismarck-archipel. In de oudheid, gember gebruikt als medicijn en zijn ongelooflijk duur. In het oude Griekenland werd het uitsluitend in rijke huizen als specerij geserveerd.

De wortel van gember bevat een grote hoeveelheid essentiële oliën die het een unieke zure smaak geven.

Thuis gember kweken is nu heel goed mogelijk geworden. Maar ooit was het ongelooflijk moeilijk om deze wortel te krijgen. De Arabieren verborgen zorgvuldig de plaatsen waar de kostbare gember groeide en hulden het in verschillende legendes. Ze verzekerden buitenlanders dat de gember buiten bereik was, dat het in het land van de holbewoners aan het einde van de aarde was, en dat het zorgvuldig werd bewaakt door monsters.

Elizabeth I, koningin van Engeland, was dol op gember. Zij was het die de peperkoekmannen populair maakte, waar alle kinderen nog steeds dol op zijn. Er is een legende over de ongelooflijke eigenschappen van gember. Lang geleden werden een mooi meisje en een nobele jongeling verliefd op elkaar. Tijdens hun nachtelijke wandeling blies een jaloerse koude wind naar binnen en bevroor het meisje.

Het leven begon haar te verlaten. Toen ging de jongeman naar het Oosten op zoek naar genezing. Daar ontmoette hij Deva, een wezen dat door de goden was gestuurd om mensen te testen. Dev had de jongeman lange tijd gecontroleerd, maar hij doorstond alle ontberingen en ontberingen. Hiervoor beloofde Dev hem zijn geliefde te genezen en liet hem een ​​bizarre bloem zien, waarbij hij waarschuwde dat de waarde van deze plant niet in de bladeren of bloemen zit, maar in de wortel. De jonge man bereidde er een afkooksel van en genas het meisje.

Hoe gember thuis te kweken?

Het thuis kweken van deze waardevolle plant zal niet moeilijk zijn, volg gewoon een paar basisregels:

1. Koop een wortel met levende toppen in een speciaalzaak. Leg het een tijdje in warm water en snijd het dan voorzichtig in kleine stukjes. De snede kan worden besprenkeld met houtskool of eenvoudig worden gedroogd.
2. Gember moet in het vroege voorjaar of de winter worden geplant. Plaats de wortelknoppen omhoog in de grond (elke grond voor groenten). Kies een pot die groot genoeg is. Bestrooi de nieren met een dun laagje aarde.
3. Het is zelden nodig om gember water te geven voordat de eerste scheuten verschijnen. De grond moet licht vochtig zijn, anders gaat de wortel rotten. Het is raadzaam om tijdens het planten drainage aan te leggen om vocht op te nemen.
4. Met de opkomst van zaailingen, kunt u beginnen met bemesten.
5. In de zomer kan gember aan de lucht worden blootgesteld, maar stel het niet bloot aan direct zonlicht. Het licht moet diffuus zijn.
6. Dit is een thermofiele en vochtminnende tropische plant, daarom moet deze tijdens de hitte vaak worden bewaterd en in het koude seizoen wordt de frequentie van water geven verminderd. In het hete seizoen kun je gember spuiten.
7. Met de komst van de herfst moet de plant naar binnen worden gebracht en op een goed verlichte plaats worden geplaatst. Watergift moet tot een minimum worden beperkt. De stengels en bladeren zullen beginnen uit te drogen, wat de wortelontwikkeling zal stimuleren.
8. Gember zal binnen 8 maanden na het planten volledig groeien. Naarmate ze groeien, zullen de bladeren geschikt zijn voor salades. Maar als je een grote wortel wilt, kun je de bladeren beter niet afknippen.

Als u niet van plan bent te wachten op de bloei, kunt u de wortelstok uitgraven nadat de stengels zijn verwelkt. Het moet naar wens worden gespoeld, gedroogd en geconsumeerd.

Gemberbloei zie je niet vaak, maar met de juiste inhoud kan gember bloeien.

Als je gember kweekt omwille van schoonheid, en niet voor de helende eigenschappen van de wortel, hoef je de wortelstok niet uit te graven voor de winter. In het voorjaar geeft het weer kleine scheuten die nodig zijn geef regelmatig water en voer... Na een paar jaar zal gember, onder voorbehoud van de juiste luchtvochtigheid, belichting, water geven en voeren, bloeien.

Gemberwortel aanbrengen

Gember wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetica en koken.

Naast smaak heeft gemberwortel veel geneeskrachtige eigenschappen:

• Ontstekingsremmend en pijnstillend effect. Gember maakt deel uit van sommige remedies voor hoest en verkoudheid, verbetert de immuniteit, verlicht spier- en gewrichtspijn.
• Krampstillende werking. Deze eigenschap van gember maakt het een uitstekende remedie tegen hoofdpijn.
• Helende actie. Afkooksels van gemberwortel kunnen een helende werking hebben op de huid.
• Diaforetische werking. Gember is nuttig bij verkoudheid en griep, verwijdert gifstoffen uit het lichaam.
• Verstevigend effect. Versterkt en tonifieert het lichaam, wordt gebruikt in de vorm van baden en kompressen om de huidskleur te behouden.
• Gember staat ook bekend om zijn vermogen om reisziekte (misselijkheid, duizeligheid) te verlichten, de eetlust te verhogen en onvruchtbaarheid te behandelen. Er wordt aangenomen dat de Portugezen deze wortel aan slaven hebben gegeven om hun vruchtbaarheid te vergroten.
• Voor gastritis en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel kun je gemberthee drinken. Het helpt ook bij toxicose van zwangere vrouwen, maar alleen in het eerste trimester, waarna de thee-inname moet worden gestopt.
• Essentiële olie van gember wordt al lang erkend als het elixer van de jeugd. Het wordt gebruikt in aromatherapie, massage, toegevoegd aan water tijdens het nemen van een bad. De olie verwarmt de huid, verbetert de bloedcirculatie. U kunt echter geen pure gemberolie gebruiken. Het wordt verdund met alle basisoliën, bijvoorbeeld lijnolie of olie van tarwekiemen.

Alcoholische tinctuur van gember wordt gebruikt voor gewichtsverlies, evenals een tonic en tonic.

Verse gember moet heel voorzichtig worden geschild om de bovenste laag niet te beschadigen, want deze bevat de grootste hoeveelheid vitamines... Gember kan je adem helpen opfrissen en is veel gezonder dan gewone kauwgom. Als het te hard voor je smaakt, kun je er gewoon een beetje van over je tanden wrijven.

Meer informatie vind je in de video.