Witte kool telen: de beste rassen en landbouwtechniek

Over de geliefde groente van de Russische man, kool, er is veel geschreven, maar je kunt altijd vinden wat nog onbekend is over de succesvolle teelt van de koningin der tuinplanten.

Zelfs vanaf de eerste eeuwen voor Christus is er informatie tot ons gekomen over een prachtige groente, kool. Natuurlijk zag ze er heel anders uit dan ze nu is, maar dat doet niets af aan haar belangrijkheid in die verre tijden. Vooral in de 20e eeuw, toen er veel verschillende soorten groenten verschenen, werd het veredelingsonderzoek met als doel de ontwikkeling van nieuwe soorten witte kool geïntensiveerd.

Inhoud:

• Oogst soorten witte kool, hun kenmerken,
• Methode voor het kweken van koolzaailingen
• Regels en data voor het planten van koolzaailingen in de volle grond
• Aanbevelingen voor de verzorging van witte kool
• Koolplagen en bestrijding
• Plantaardige ziekten en preventie
• Regels voor oogsten en bewaren

Oogst soorten witte kool, hun kenmerken,

Ras selectie kool hangt af van het doel waarvoor de groente wordt gebruikt. Als de vroege kool niet lang kan worden bewaard, maar het is goed voor zomerse salades, dan ontwikkelt de late kool zich langzamer, is hij bestand tegen vorst en wordt hij gefermenteerd voor de winter.

Laten we eens kijken welke variëteiten tuinders kiezen voor het kweken van een groente:

• Sappige, spreidende koolkoppen hebben een vroegrijpende variëteit Malachiet, maar het is klein in gewicht - ongeveer twee kilogram.
• Veel mensen kiezen Stier voor de teelt, waarvan de vruchten in korte tijd meer dan zes kilogram bereiken.
• Middenseizoen Dobrovolskaya-kool heeft een aangename smaak en kan maximaal zes maanden worden bewaard.
• Veel mensen kiezen voor de variëteit Gift vanwege de pittige smaak en sappigheid. Het wordt lange tijd bewaard, het wordt voornamelijk gebruikt voor fermentatie, zouten.
• Een van de meest productieve variëteiten is Moskou laat. Naast het feit dat de vruchten tot tien kilogram kunnen wegen, is het zeer goed bestand tegen kou en ziekte. De koolkroppen kunnen tot de lente vers worden bewaard.
• Veel telers geven de voorkeur aan Slava voor de teelt, wat wordt beschouwd als een ras met een snelle rijpingstijd van minder dan 90 dagen met hoge opbrengsten per oppervlakte-eenheid.
• Kool Kolobok is goed voor zuurdesem, voor verse opslag. Op een vierkante meter kan meer dan tien kilo sappige groente worden geoogst.

Voor elke regio worden zijn eigen koolsoorten geselecteerd, rekening houdend met de rijpingstijd van de tuinplant.

Methode voor het kweken van koolzaailingen

Het verkrijgen van een hoge opbrengst aan groentegewassen hangt volledig af van de keuze van zaden en hun voorbereiding voor het zaaien. Om de ontkieming van zaad te verbeteren, is het noodzakelijk om er een aantal maatregelen mee uit te voeren, waaronder verharding, gelaagdheid, desinfectie, opwarmen. desinfectie produceer als volgt: plaats de zaden in natte lagen gaas, eerst tien minuten in heet water dompelen, daarna twee - in koud. Zodra de zaden zijn opgezwollen, kunnen ze een dag in de bodem van de koelkast worden geplaatst om uit te harden.

De voorbereiding van de grond speelt een belangrijke rol, vooral als deze uit de tuin wordt gehaald en schimmels en ziekteverwekkers kan bevatten.

Voor desinfectie wordt de doos met aarde enkele minuten in een sterk verwarmde oven geplaatst. Voor het planten is het het beste om de aarde af te werpen met een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat. De tijd van het planten van zaden wordt berekend afhankelijk van het groeiseizoen van de geselecteerde variëteit: voor de vroege is het februari-maart, voor de latere - mei en later.

Om de zaden sneller te laten ontkiemen, is het noodzakelijk om een ​​warme plaats met goede verlichting voor de containers voor te bereiden. Na opkomst kunnen de dozen in een koelere ruimte worden geplaatst. Na het verschijnen van twee bladeren, zaailingen duiken, zorgt voor een hoge luchtvochtigheid gedurende de gehele groei van zaailingen, de gemiddelde luchttemperatuur binnen twaalf graden boven nul. De vroege koolsoorten worden eind april in de volle grond geplant.

Regels en data voor het planten van koolzaailingen in de volle grond

Voor witte kool goede groei is kenmerkend op leemachtige, kleiachtige, vochtige en humusrijke bodems. De opbrengst zal hoog zijn als de zuurgraad van de grond neutraal is. Het perceel voor kool wordt gekozen nadat het is geplant. komkommers, Lucas, tomaat, aardappelen.

De plaats voor koolzaailingen moet zonnig zijn, zonder schaduw.

Nadat ze in de lente een deel van de tuin voor kool hebben opgegraven, brengen ze kalium, fosfaatmeststoffen en humus aan op arme gronden en begraven ze in de grond met behulp van losmaken met een hark.

De plaatsing van zaailingen hangt af van de koolsoorten: de vroege staan ​​vijfenveertig centimeter uit elkaar en de latere zijn zeventig centimeter uit elkaar. De planttijd voor kool is afhankelijk van het type:

• Vroeg rijpend - van de tweede helft van april tot begin mei.
• Middelgrote variëteiten - tot half mei.
• Late koolsoorten - tot eind mei.

Planten zaailingen, er moet aan worden herinnerd dat je het niet diep kunt verdiepen, de uitlaat vullen. Het is noodzakelijk dat het gelijk ligt met de bovenste laag van de grond. Bij een lage luchtvochtigheid moeten de zaailingen worden bewaterd en na absorptie met droge aarde worden bestrooid.

Het is beter om kool 's avonds in de volle grond in de volle grond te planten en overdag de bladeren te bedekken met een bladerdak zodat ze geen ernstige brandwonden oplopen. Naleving van de zorgregels en het planten van zaailingen zal in de toekomst helpen om sterke, gezonde koppen van sappige knapperige kool te krijgen.

Aanbevelingen voor de verzorging van witte kool

Hoewel kool is geclassificeerd als een pretentieloze plant, vereist het speciale aandacht voor zichzelf:

1. Water geven groenten worden op een overvloedige manier uitgevoerd, waarbij de grond tot vijftig centimeter diep wordt afgestoten. Geef in de droge zomer tot tien gietbeurten, drie liter voor elke struik. Je kunt op deze manier controleren of een groente water nodig heeft: neem wat aarde op een diepte van 7 centimeter, knijp het in je vuist en gooi het dan op het pad. Een afbrokkelende klomp geeft aan dat de plant water nodig heeft. En hoe meer bladeren een plant vormt, hoe meer vocht hij nodig heeft, want kool besteedt dagelijks zo'n tien liter water aan hun vorming. Verminder de hoeveelheid water voor de oogst om te voorkomen dat de koppen barsten. Overtollig vocht voor kool wordt ook als destructief beschouwd, wortelstelsel begint te rotten.
2. Topdressing wordt gedaan in combinatie met water geven, de eerste twee weken na het planten van zaailingen en vervolgens om de drie weken. Als meststof, verdund toorts (1: 5) of kippenuitwerpselen (1: 12) één liter per putje. En andere meststoffen worden genomen op een emmer water van ammoniumnitraat veertig gram, kaliumzout, superfosfaat - twintig bij de eerste voeding, en tijdens volgende procedures wordt de dosis enigszins verhoogd minerale meststoffen.
3. Het losmaken van de grond rond de aanplant wordt gecombineerd met heuvelen groente struiken. Mulchen met turf van 5 centimeter helpt ook om vocht vast te houden, de hoeveelheid verminderen onkruidvoedingsstoffen voor planten verhogen.

De sappigheid van kool, die zo populair is in salades en noodzakelijk is voor beitsen, hangt af van de juiste verzorging van de groente.

Koolplagen en bestrijding

Niet alleen mensen houden van kool, maar ongedierte is er ook klaar voor om ervan te smullen:

• In het voorjaar begint de koolvlieg eieren in de grond te leggen naast jonge planten. En een week later rennen de larven die verschijnen naar de wortel van de groente, voeden zich met zijn sappen en leiden hem naar de dood. Vroege plantdata zaailingen zal haar redden van de invasie van vliegen, en de op tijd uitgevoerde hilling zal de larven vernietigen en de wortels sterker laten groeien. Sproeien met insecticide preparaten zal helpen om van de plaag af te komen.
• Vlinder, koolschep legt eieren op de achterkant van het blad, kruipend eruit rupsendie de plant opeten. Dit probleem kan niet alleen worden aangepakt met behulp van insecticiden, maar ook met de infusie van de stengels tomaat (voor tien liter heet water, vier kilogram toppen) met toevoeging van waszeep.
• Tuinvlooien eten graag koolbladeren, knagen aan kleine gaatjes, waardoor ze uitdrogen en de groente sterft.
• De koolmot is te herkennen aan zijn baby's, rupsen met een lichtgroene kleur, die bij aanraking in een hoefijzer vouwen. Ze eten het binnenste vruchtvlees van het blad weg en laten de schil intact. De bestrijding van dit ongedierte wordt alleen uitgevoerd met behulp van speciale middelen.
• In de natte zomer wordt kool bedreigd door naaktslakken, die ofwel handmatig kunnen worden bestreden, door ze te verzamelen, of door weg te schrikken door droge mosterd of gemalen peper in de gangpaden te strooien.
• Je kunt van de kruisbloemige vlo afkomen door de aanplant te besproeien met een infusie van as, tabak, bereid uit een glas van de stof op een emmer water.
• Aangedaan bladluizen de bladeren van de plant worden roze, gedraaid aan de uiteinden. De parasiet wordt op dezelfde manier bestreden als met andere plagen.

Plantaardige ziekten en preventie

De meest voorkomende ziekten van witte kool:

• Keela is een van de meest voorkomende schimmelziekten van de groente. Niet alleen kool, maar al haar familieleden kunnen aan deze plaag worden blootgesteld. Infectie met een schimmel kan worden gezien door de koolkop in de groei te stoppen, verwelking van bladeren. Een zieke plant kan het beste worden vernietigd. En om de ziekte te voorkomen, voegt u gebluste kalk toe aan de grond, waardoor de zuurgraad zal verminderen. Na de detectie van pathologie is het in de toekomst noodzakelijk om geen vertegenwoordigers van kruisbloemige planten in dit gebied te planten.
• Zwarte vlekken op verschillende delen van de plant duiden op infectie met een schimmel die de winter goed verdraagt ​​in plantenresten. Een goede zaadvoorbereiding, onkruidverwijdering, koolresten helpen besmetting te voorkomen.
• Bij leucorroe verschijnen als het ware gebieden op de kool, bedekt met witte verf, waarna de plant bruin begint te worden, uitdroogt. Koperpreparaten kunnen de groente redden.
• Het verschijnen van een mozaïekpatroon op jonge bladeren duidt op een infectie met een virale ziekte die niet kan worden genezen.

Om besmetting van kool met schimmel- en virusziekten te voorkomen, moet u zich aan de regels houden landbouwtechniek groentegewassen, spuit zaailingen met biologische middelen zoals Fitosporin, Baktofit.

Regels voor oogsten en bewaren

Schoonmaak kool geproduceerd in die termen die vastbesloten zijn om de rijpheid van vroege, late plantensoorten te bereiken. Je kunt ervoor zorgen dat de plant klaar is voor opslag door aan de kool te voelen en de dichtheid ervan te bepalen.

Het snoeien van de kop voor opslag in de winter moet zo zijn dat er een lange stronk overblijft met een paar bladeren. Hierdoor kun je er tijdens het liggen vocht uit halen, waardoor je er lang fris uit blijft zien. Gezonde, onbeschadigde kool houden kan het beste in een kelder of kelder bij vriestemperaturen.

Velen raden aan om de kool op te hangen of in kranten te wikkelen.

Ze houden van kool vanwege zijn veelzijdigheid. Het is ook goed voor het bereiden van salades, eerste en tweede gangen. Het is gebakken, gekookt, gestoofd, gebakken.En salades van verse zuurkool zijn een opslagplaats van vitamines, voedingsstoffen die ons gezond maken, vele ziekten genezen en de werking van de maag en darmen verbeteren. Het koolblad zelf wordt gebruikt als een kompres voor inflammatoire laesies van de gewrichten, spataderen.

Meer informatie vind je in de video: