Broccolikool kweken

Broccoli is een eenjarige plant. De smaak is vergelijkbaar met die van bloemkool, maar de plant zelf is productiever en kan een nieuw gewas vormen op de zijscheuten nadat de kop van de centrale is afgesneden.

Het telen van broccolikool op grond die goed is bemest met minerale en organische meststoffen geeft een groot aantal bloeiwijzen. Ook moet de grond voor het planten van broccoli vochtverslindend, licht en los zijn. Kool laat het beste resultaat zien in termen van opbrengst op klei- en zand-kleigronden.

Om grote, dichte kroppen te krijgen, moeten er ongeveer 20 grote bladeren op broccolikool groeien. Hiervoor is bemesting alleen niet voldoende. De succesvolle teelt van broccolikool is onmogelijk zonder regelmatig water te geven met het verplichte losmaken van de grond na elk van hen of de laatste regen.

Eerst moet je zaailingen uit zaden kweken. Om dit te doen, worden de zaden 40-45 dagen voor de beoogde transplantatie naar een vaste plaats binnenshuis in containers gezaaid.

Het belangrijkste punt bij het kweken van broccoli is het voorkomen van een groeiachterstand. Hiervoor worden de bladeren op warme dagen met water besproeid om de luchtvochtigheid te verhogen. Als de dagen erg warm zijn, spuit dan het gebladerte om de 15 minuten.

In het geval van gebrek aan vocht en een verhoogde temperatuur (boven +25 graden), worden de bladeren geplet, de koppen worden onmiddellijk los gevormd, soms met de ontkieming van kleine bladeren erin.

Elke broccoliplant is bij goede verzorging in staat een gewas te produceren dat tot 3 kg kan wegen.