Courgette - wat voor soort plant, variëteiten en landbouwtechnologie

Courgette "kwam" in de 16e eeuw vanuit zijn thuisland Noord-Amerika naar Europa. Aanvankelijk werd het als sierplant gekweekt en werd het voornamelijk in botanische tuinen gekweekt. Later proefden tuinmannen fruit en begonnen de plant te kweken in hun zomerhuisjes en tuinen. Het grote voordeel van courgette is de vroege rijpheid. Het vruchtvlees is sappig, wit of groenachtig.

Inhoud:

• Algemene informatie over courgette
• Courgettevariëteiten
• Courgetteverzorging
• Courgette vermeerdering
• Ziekten en plagen
• Toepassing van courgette

Algemene informatie over courgette

Courgettepompoen is een kruidachtige eenjarige plant die behoort tot de pompoenfamilie. Courgette vorm struik, waarvan de hoogte 120 cm kan bereiken Voldoende grote bladeren, gesneden, decoratief, bevinden zich op hoge bladstelen. Op de stengels van de bladstelen en op de bladeren is beharing zichtbaar. De bloemen zijn groot, vijfbladig.

De vruchten zijn groot, cilindrisch, langwerpig, gekleurd in groen, geel of gestreept groen.

Courgettes zijn vrij eenvoudig en pretentieloos in weggaan... Goed verlichte plaats, tijdig? water geven en voeden geeft goed ontwikkelde struiken en een groot aantal vruchten.

Courgette variëteiten

Courgette heeft een paar dozijn variëteiten en hybriden ontwikkeld door veredelaars voor het kweken van planten in verschillende regio's. Zo kan de plant in elk gebied worden gekweekt waar warme en zonnige dagen minstens 110 dagen duren.

Populaire courgettesoorten:

• Courgette Tsukesha. Struiken zijn middelgroot, zwak vertakkend. 1,5 maand na het planten van de plant begint het fruit te rijpen. Opbrengst hoog. Het vruchtvlees van de vrucht heeft een aangename smaak. Men kan tot 900 gram wegen. Als de bewaarregels worden nageleefd, duurt het maximaal 2 maanden.
• Courgette Geelfruitig. Het ras heeft vruchten met een heldergele schil. Deze tint is mogelijk vanwege het hoge caroteengehalte. De pulp is lekker, aanbevolen voor dieet- en babyvoeding. De vorm van de vrucht is cilindrisch, langwerpig. Het gewicht van één courgette kan oplopen tot 900 gram. zaden goed ontkiemen, dus zaadloos te planten.
• Courgette Zebra. Het ras is hoogproductief. Het is ook een van de vroegst rijpende variëteiten; het duurt slechts 38 dagen voordat het fruit rijpt, nadat het in de volle grond is geplant. Vruchten zijn klein van formaat, wegen tot 0,5 kg, hebben een cilindrische langwerpige vorm. De schil is lichtgroen met donkergroene lengtestrepen. Het ras is geschikt voor koude streken. De vruchten worden lang bewaard en worden goed vervoerd.
• Courgette Jade. Het is een middelgrote struik met grote, sterk ingesneden bladeren die donkergroen zijn met een gevlekt patroon. De vruchten zijn groot, de schil heeft een donkergroene toon, glad. Het gewicht van één vrucht kan oplopen tot 1,2 kg. Het vruchtvlees is stevig, smakelijk, vezelig, gekleurd in een lichte crèmekleur.
• Courgette Banaan. De variëteit heeft vruchten met een rijke gele schil. Hun vorm is cilindrisch, ze groeien in lengte met meer dan 25 cm Courgette rijpen vroeg. Het vruchtvlees is lichtgeel, stevig, sappig, smakelijk. Afhankelijk van de bewaarregels zijn ze maximaal 2 maanden.

Courgetteverzorging

Voor landen courgette, je moet een goed verlichte plaats kiezen. In de schaduw en zelfs halfschaduw ontwikkelen de struiken zich slecht, worden de bloemen praktisch niet bestoven en is de oogst slecht en bevat deze niet de benodigde hoeveelheid suiker en voedingsstoffen. Zonlicht zou de hele dag op de struik moeten vallen.

De grond moet vruchtbaar zijn. Het wordt aanbevolen om wat organische meststoffen aan de grond toe te voegen voordat u de plant plant.

In zware en drassige bodems zal courgette zich niet goed ontwikkelen. Water geven moet overvloedig zijn, vooral tijdens de bloei en vruchtvorming en groei, maar water mag niet stagneren onder struiken. Bij gebrek aan vocht, vooral tijdens de bloei- of eierstokperiode, kun je een deel van het gewas verliezen. Ervaren tuinders raden aan water geven courgettestruiken met chloorvrij water. Op droge plaatsen is het aan te raden om de gebieden tussen planten te bedekken met karton, dit houdt het vocht langer vast en voorkomt kieming onkruid en zal vervolgens dienen als aanvullende meststof voor de bodem.

Na het planten van zaailingen en het ontkiemen van zaailingen, wordt aanbevolen om de grond regelmatig te pluizen en onkruid te verwijderen. Als de struiken zich op zware grond ontwikkelen, wordt het losgemaakt na elke watergift of zware regenval.

Courgette moet worden gevoerd tijdens de groei- en bloeiperiode:

• De eerste bemesting moet worden gedaan voor jonge scheuten. Zaailingen gevoed 15 dagen nadat het is geplant in de volle grond... Gedurende deze tijd heeft het wortelstelsel de tijd om zich aan te passen aan een nieuwe plaats. Gewassen worden 30 dagen na het planten bemest. Complex minerale meststof, die wordt aanbevolen om te worden verdund in een grote hoeveelheid water en de planten onder de wortel water te geven, zonder de bladeren aan te raken.
• Introductie van de tweede voeding wanneer de knopvorming begint. U kunt dezelfde meststoffen gebruiken of houtas toevoegen.

Het wordt niet aanbevolen om courgette elk jaar op dezelfde plek te planten, omdat schadelijke bacteriën zich ophopen in de bodem, wat kan leiden tot plantenziekten. Ze kunnen ook niet worden geplant op plaatsen waar courgettes groeien en pompoen.

Courgette vermeerdering

Courgette vermenigvuldigen zaden... Je kunt zaden in de volle grond planten of al voorbereid zijn zaailingen. jonge boompjes voornamelijk bereid in koude streken, waar de lentevorst vaak voorkomt en de grond veel langer opwarmt.

Voor het planten in de grond of voor zaailingen, is het raadzaam om voor te bereiden: de zaden... Voor deze:

• Ze worden in een schotel op een vochtige doek, zoals kaasdoek, op een vensterbank gelegd, bij voorkeur aan de zuidkant.
• Binnen moet de temperatuur binnen 24-28 graden zijn.
• Na 2-3 dagen komen de zaden uit en kunnen ze worden geplant.

Zaden moeten voor zaailingen 4 weken worden gezaaid voordat ze in de volle grond worden geplant. Voor deze:

• Bereid een substraat voor van humuszaagsel en turf in een verhouding van 1: 4: 5. De containers worden gevuld met de voorbereide grond.
• Het wordt aanbevolen om kleine turfbekers te gebruiken, die later als extra voedsel voor jonge planten zullen dienen.
• In elk glas wordt 1 zaadje per 1 cm begraven.
• De containers staan ​​op een warme, lichte plek waar de omgevingstemperatuur niet onder de 25 graden komt.
• Periodiek zaailingen het is noodzakelijk om te hydrateren.
• Jonge planten worden eind mei of begin juni in de volle grond geplant, wanneer de grond goed opwarmt.
• Voor het planten worden gaten voorbereid, 5-7 cm diep, in elk is het noodzakelijk om een ​​​​beetje as en humus in te vullen, nadat je ze eerder met de grond hebt gemengd.

om te zaaien zaad in de volle grond wachten ze op constante warmte. Vorst of koude grond kan een jonge spruit doden. Veel tuinders raden aan om pas te planten wanneer de paardebloemen beginnen te bloeien. Deze thermofiele plant opent zijn felgele knoppen alleen als het warm weer is. Deze periode valt in principe in de laatste week van mei.

In de voorbereide, voorbemeste grond worden gaten gemaakt waarvan de opening minimaal 80 cm moet zijn.

Op elke plaats worden 2-3 voorbereide zaden op een afstand van elkaar geplaatst en besprenkeld met aarde van 3-5 cm.Wanneer scheuten verschijnen en 1-2 volwassen bladeren worden gevormd, kunt u deze verwijderen of transplantatie extra spruiten. Het wordt aanbevolen om de plant met een deel van het aarden coma over te brengen. Maar het is beter om het te verwijderen om het wortelstelsel van de hoofdstruik niet te beschadigen.

Ziekten en plagen

Courgette is behoorlijk resistent tegen verschillende ziekten... In principe ontstaan ​​alle problemen met de verkeerde weggaan... De ontwikkeling wordt zwaar aangetast door constante wateroverlast van de bodem of een periode van ernstige droogte. In arme en zware gronden ontwikkelen de struiken zich slecht, is de bloei slecht, oogst kort. Om dit probleem op te lossen, is het noodzakelijk om regelmatig minerale en organische meststoffen los te maken en toe te passen.

Soms zijn er ziektes op pompoengewassen zoals:

• echte meeldauw... Bij echte meeldauw verschijnen er witte vlekken op de bladeren en stengels van de plant. Als de ziekte zich niet veel door de struik heeft verspreid, worden de beschadigde delen verwijderd en wordt de plant behandeld met een oplossing van colloïdale zwavel. Bij ernstige schade wordt de hele struik verwijderd.
• Grijs of witrot. Wanneer witte of grijze rot verschijnt, die vaak na de bladeren naar de vrucht gaat, is het noodzakelijk om de bladeren te verwijderen. Open fruit wordt verwarmd door de zon en ziekte mag niet naar hen overschakelen. Maar eigenlijk verspreidt de rot zich snel genoeg en het wordt aanbevolen om de struiken volledig te verwijderen om naburige planten niet te infecteren.

Van het ongedierte worden courgettes het vaakst aangevallen door spintmijten en bladluizen. Teken kunnen worden verwijderd zonder toevlucht te nemen tot chemische insecticiden. Hiervoor wordt een oplossing bereid uit een afkooksel van schil of knoflook, dat gedurende de dag meerdere keren met de struik wordt besproeid.

Om ervoor te zorgen dat het niet verschijnt, wordt aanbevolen om planten niet dicht te planten en regelmatig onkruid te verwijderen.

Bladluizen kunnen worden verwijderd door de bladeren meerdere keren te behandelen met zeepsop. Als er fruit aan de struiken zit, worden geen preparaten gebruikt die chemisch schadelijke stoffen bevatten. Zo'n struik wordt verwijderd nadat alle vruchten eerder zijn verzameld.

Toepassing van courgette

Courgette wordt als veel gezonder beschouwd dan courgette. Hun pulp bevat een grote hoeveelheid koolhydraten, die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen. Het bevat ook caroteen, ascorbinezuur en vitamines van de PP-groep en vitamine C, magnesium, ijzer, kalium.

Kortom, de vruchten van courgette worden gebruikt voor voedsel:

• In de zomer worden ze vers gebruikt in salades en koude snacks, ze kunnen ook in diverse gerechten gebakken, gebakken en gestoofd worden.
• Voor de winterperiode worden gezouten en gepekelde gerechten opgerold in potten bereid.

Courgettes bevatten weinig calorieën, ze worden aanbevolen om als dieetmaaltijd te worden geconsumeerd. Ze kunnen worden gebruikt als puree voor het voeden van kleine kinderen.

Ook verbetert dit product de spijsvertering en helpt het om schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen.

Het voordeel fruit courgette is hun langzame ontwikkeling. Vruchten zijn geschikt om te eten, waarvan de lengte 15-20 cm heeft bereikt. Door de dikke schil kan courgette na verwijdering uit de struik voor een langere periode worden bewaard dan courgette of pompoen. Het wordt niet aanbevolen om rauwe courgette te eten voor mensen die last hebben van ulceratieve aandoeningen. Sommige zuren zijn zeer irriterend voor het maagslijmvlies. Maar gekookt of gebakken, ze zullen heilzaam zijn.

Meer informatie vind je in de video.