Indau salade in de zorg

Indau-slavariëteit werd al snel beroemd onder huiskwekers. Het onderscheidt zich door een pittige afdronk. Er wordt aangenomen dat maar weinig mensen het tot nu toe laten groeien. Laten we proberen uit te zoeken of er problemen zijn bij het kweken en verzorgen van dit soort groen.

Indausalade op de boerderij

Zaadtelers waarderen dit soort groen eigenlijk al lang. Indau-zaad komt veel voor. Hij wordt ontmoet onder de volgende namen:

• Rups;
• ruzie;
• Rucola;
• Raket salade

En zo verder Indau, oftewel eruka zaaien, bleek perfect geschikt om in die zone van het land te telen, die non-chernozem heet. Het is een eenjarige plant die behoort tot de koolfamilie. Uiterlijk verschilt het in een gedrongen en spreidende rozet van bladeren. De onderste bladeren zien er vlezig uit, terwijl de bovenste op een radijs lijken, meer bepaald de bladeren.

Deze plant wordt gekenmerkt als vroegrijp en winterhard. Kan lichte vorst goed doorstaan. De plant is licht nodig, hoewel hij met een beetje schaduw groeit. Regelmatig water geven is nodig en is het meest geschikt voor overstroomde gebieden. Het neemt de grond pretentieloos waar, evenals kleine verschillen in warmte.

Het zaaien van zaailingen kan het beste eind maart gebeuren. Het planten begint in mei, vanuit het midden. Schema 25x25 cm.

Bladeren zijn niet het enige voedsel. Culinaire experts gebruiken zelfs wortels en bloeiwijzen. Bloemen worden weelderig gevormd als de aanplant lange tijd niet wordt bewaterd. Bladeren worden gekookt, rauw gebruikt. Ze hebben een sterke antibacteriële werking. Dit is hoe de Indau wordt verzorgd, en zoals we kunnen zien, zijn er weinig moeilijkheden.