Paprika's kweken in een kas: hoe krijg je een goede oogst?

Paprika's of paprika's blijven een van de favoriete groentegewassen die in veel landen worden verbouwd. De vruchten zijn smakelijk en zeer gezond; ze worden veel gebruikt in de culinaire kunsten van verschillende landen. Bovendien is het een echte opslagplaats van vitamines en nuttige micro-elementen. Het kan niet alleen op een tuinbed in het open veld worden gekweekt, maar ook in kassen, en met moderne landbouwtechnologieën kunt u een zeer goede oogst krijgen. Het telen van peper in een kas is niet bijzonder moeilijk en het zal vrij gemakkelijk zijn om dit bedrijf onder de knie te krijgen.

Inhoud:

• Selectie van materiaal voor aanplant
• Paprika's planten, zaailingen krijgen
• Basisregels voor het telen van paprika's in een kas
• Geheimen van een goede oogst
• Paprikaziekten
• Paprika's oogsten en zaadjes halen

Selectie van materiaal voor aanplant

De eerste stap is om te beslissen over het te kweken ras:

• Er zijn meerdere soorten paprika'sslechts enkele zijn echter geschikt voor kasveredeling. Om een ​​goede oogst te krijgen, is het beter om de variëteiten "Orange Miracle", "Winnie the Pooh", "Nochka" of "Tenderness" te kiezen, ze zijn speciaal gefokt voor teelt in kunstmatige omstandigheden.
• Daarnaast adviseren experts om variëteiten "Elephant", "Othello", "Victoria", "Health" en enkele andere te kopen, maar het is belangrijk om u te concentreren op de omstandigheden in uw gebied.

Bij het kopen moet u de op het etiket aangegeven groeiomstandigheden zorgvuldig lezen: dit zijn de rijpingstemperatuur, tijd en andere factoren die van invloed zijn op de oogst.

Bovendien is het de moeite waard om op de fabrikant te letten: als u zaad kopen vanuit het buitenland, in lokale omstandigheden, geeft dit mogelijk niet het gewenste resultaat.

Het ras wordt ook geselecteerd op basis van hoe u het gewas wilt gebruiken. als je de voorkeur geeft aan vers fruit, kies dan voor variëteiten met grote vruchten die snel rijpen. als u van plan bent te bewaren, moet u planten met kleine vruchten kiezen.

Enkele veel voorkomende variëteiten:

• "Ermak" is een vroegrijpe variëteit met grote vruchten en een hoge opbrengst. Hiermee kunt u twee oogsten per seizoen krijgen, het gewicht van het fruit kan 250 g bereiken.
• "Gladiator" is een variëteit met grote vruchten en felgele vruchten. Ze worden gekenmerkt door sappige pulp en dikke muren.
• "Medaille" - een variëteit van peper met rode vruchten die geleidelijk rijpen, Deze plant kan het hele jaar door bloeien en vrucht dragen, het gewicht van één vrucht kan 150 g zijn.
• "Black Cardinal" is een speciale variëteit, die zich onderscheidt door de vruchten van donkerpaars licht. Zo'n peper kan een echte versiering van de kas worden.

Paprika's planten, zaailingen krijgen

De paprikateelt begint in maart, wanneer het net een beetje begint op te warmen:

• Noodzakelijk ndozen voorbereiden voor zaailingen bij vruchtbare grond kan hiervoor ook vochtige compost worden gebruikt, aangezien paprika's erg gevoelig zijn voor de voedingswaarde van de grond.
• Het is noodzakelijk om een ​​ruimte van minimaal 2 cm tussen de zaden te laten, zodat de volwassen zaailingen elkaar niet gaan hinderen.
• De geplante zaden worden bestrooid met droge compost, waarna je een mini-kas moet maken: de dozen worden afgedekt met glas en papier totdat de zaden ontkiemen. Dit gebeurt meestal na 2-3 weken bij regelmatig bodemvocht.
• Wanneer de zaden ontkiemen, moet de temperatuur op minimaal 21 graden worden gehouden.
• De volwassen zaailingen duiken - ze worden overgeplant in aparte potten, elke zaailing heeft een ruimte van ongeveer 20 cm nodig, zodat het wortelstelsel ruimte heeft voor ontwikkeling.
• De afstand tussen de potten moet minimaal 40 cm zijn, de temperatuur in de kas moet op ongeveer 18 graden worden gehouden.
• Het is noodzakelijk om de zaailingen regelmatig water te geven en vergeet het voeren niet.

Als aan alle voorwaarden is voldaan, beginnen de struiken snel te vertakken, daarom mag een te actieve groei van de groene massa niet worden toegestaan.

Als de planten al hebben bereikt hoogte 15 cm, ze moeten de apicale knoppen afsnijden. Dit wordt gedaan om zijscheuten te verkrijgen en een struik te vormen. Hoe groter het aantal zijscheuten, hoe meer vruchten er in de toekomst uit één plant kunnen worden gehaald. In de verwarmde ruimte van de kas kun je vrij hoge struiken laten groeien, maar je moet voor hun kousenband zorgen.

Meestal kan de juistheid van de omstandigheden worden beoordeeld aan de hand van de toestand van de planten zelf.

Als de zaailingen snel opgroeien en grote, heldergroene bladeren produceren, geeft dit aan dat ze voldoende vocht en voedingsstoffen bevatten. Gebrek aan licht produceert dunne en fragiele scheuten waarvan het moeilijk is om goede opbrengsten te verwachten.

Basisregels voor het telen van paprika's in een kas

Voor het verplanten van paprika's in kasgrond worden handige containers met zandige leemgrond geselecteerd. De bodemtemperatuur moet minimaal 15 graden zijn, de luchttemperatuur in de kas moet minimaal 20 graden zijn. Meestal hangt het landingsprincipe af: van een specifieke variëteit, en de fabrikant moet de nodige informatie op de zaadverpakking vermelden. Er zijn echter algemene aanbevelingen die geschikt zijn voor de veredeling van de meeste variëteiten:

• Struiken worden op de bedden geplant met een dubbele lijnband.
• De rijenafstand moet minimaal 80 cm zijn.
• Er moet ongeveer 20 cm ruimte tussen de planten zijn, omdat de struiken zullen groeien en ze ruimte nodig hebben.
• Als de stengel lang genoeg is, hebben de struiken een kousenband nodig. Hiervoor kunt u houten steunen gebruiken tot een halve meter hoog.
• Bloemen worden van de eerste tak verwijderd, er hoeven slechts twee scheuten over te blijven.
• Als de plant opkomt, mag alleen de sterkste scheut op elke tak overblijven. Al de rest wordt geknepen nadat de knop verschijnt.
• Het is noodzakelijk om de grond constant los te maken, omdat dit de wortels van zuurstof zal voorzien. Een te dichte grond verstoort de wortelgroei en dit zal de toekomstige oogst negatief beïnvloeden.
• Het is noodzakelijk om de planten regelmatig in voldoende hoeveelheid water te geven. Een teken van een gebrek aan vocht is het verschijnen van geelrode vlekken op de bladeren.
• In de kas is het wenselijk om een ​​constante temperatuur te handhaven, omdat plotselinge veranderingen de groei van het fruit negatief beïnvloeden.
• Er moet goede verlichting komen. Hierdoor kunnen de scheuten sneller groeien en zullen de vruchten sneller gaan zingen.

Een kas van polycarbonaat is goed omdat je hiermee planten van diffuus licht kunt voorzien, zodat er geen brandwonden op de bladeren zijn door directe stralen.

Dit zijn slechts algemene richtlijnen, aangezien verschillende soorten paprika's zeer verschillende omstandigheden kunnen vereisen. Speciaal dit geldt voor het voeren: de meeste soorten paprika's moeten eenmaal per week worden gevoerd, hiervoor worden complexe meststoffen gebruikt. Tegelijkertijd is het belangrijk om te weten dat in de eerste groeifase stikstofbemesting de boventoon voert bij het voeren, en wanneer de struik vruchten begint af te werpen, worden fosformeststoffen gebruikt.

Geheimen van een goede oogst

Hoewel paprika's een pretentieloze plant zijn, zijn er een paar geheimen die je moet weten die belangrijk zijn om een ​​geweldige oogst te krijgen.Verschillende subtiliteiten hebben betrekking op het kweken van zaailingen.

Tuinders raden aan om de uithardingsprocedure meerdere keren uit te voeren, zodat de zaailingen in de toekomst sneller aan de nieuwe groeiomstandigheden kunnen wennen.

Als het buiten warm weer is, worden de zaailingpotten er meerdere keren uit gehaald nacht op het balkon of op het terras. Een week voor het verplanten in dozen in een kas, worden zaailingen behandeld met kaliumzout, dat de groei stimuleert. Daarnaast kun je ze behandelen met Elina stimulerende oplossing: dit verhoogt de weerstand tegen verschillende ziekten en plagen.

Om de vruchten sneller te laten rijpen, moet je op tijd oogsten:

• Als een vrucht de gewenste grootte en rijpheid al heeft bereikt, moet deze onmiddellijk worden verwijderd, want totdat dit is gebeurd, zullen andere vruchten niet beginnen te zingen.
• Het is noodzakelijk om de struiken regelmatig te inspecteren en tijdig zieke en gedroogde bladeren te verwijderen.
• Daarnaast worden steriele scheuten gesneden om te voorkomen dat ze voedingsstoffen uit de gezondere scheuten wegnemen.

Soms gebruikt groeiende technologie paprika niet in dozen, maar in speciale zakjes gevuld met een voedingsmengsel. Een foliezak kan ook een doos vervangen, maar neemt veel minder ruimte in beslag en is overal te plaatsen. Een van de veelgehoorde klachten van tuinders is dat grote, mooie vruchten plotseling bitter blijken te zijn, zoals pittige variëteiten.

Het wordt niet aanbevolen om beide rassen in dezelfde kas te kweken, omdat kruisbestuiving mogelijk is.

In dit geval krijgt de paprika een ongewone smaak. Daarnaast is kruisbestuiving mogelijk als het stuifmeel is binnengebracht door insecten die door het raam vlogen. Het is onwenselijk om hete pepers in hetzelfde gebied te kweken.

Paprikaziekten

paprika, zoals veel gekweekte planten, is vatbaar voor verschillende ziekten. Het is niet zo moeilijk om ermee om te gaan, maar de plant zal constant moeten worden verzorgd, omdat anders alle aanplantingen kunnen afsterven en een goede oogst niet zal worden behaald.

De meest voorkomende ziekten van deze plant:

Zwartbeen.

• Het is een schimmelziekte die de stengel van de plant aantast en overbrengt naar het wortelstelsel.
• Als u geen actie onderneemt, kan de plant afsterven, omdat de wortels bijna volledig worden vernietigd.
• De ziekte verspreidt zich snel, dus het kan niet één struik vernietigen, maar alle planten in een bepaalde tuin.
• Je kunt het zwarte been alleen bestrijden met tijdige desinfectie, en als de ziekte zich al heeft gemanifesteerd, is het noodzakelijk om de grond volledig te veranderen.

Bacteriële vlekken.

• Een andere veel voorkomende ziekte die de hele plant kan aantasten tijdens de vroege groeifasen.
• Het wordt veroorzaakt door bacteriën die de stengel en bladeren aantasten, waardoor er vlekken op ontstaan.
• Als de plant vrucht draagt, treft de ziekte ook de vrucht, waarop waterige uitstulpingen beginnen te verschijnen.
• Het schaadt de kwaliteit van het gewas aanzienlijk, bovendien kan het zich snel verspreiden naar naburige planten.
• De behandeling is sproeien met speciale verbindingen, evenals het vervangen van de grond in de dozen.

Phytophthora.

• Een veel voorkomende broeikasziekte die leidt tot vruchtrot en schade aan het groene deel van de plant.
• Phytophthora ontwikkelt zich sneller in kassen, waar geen constante temperatuur wordt gehandhaafd: een hoge luchtvochtigheid en periodieke koudegolf creëren voorwaarden voor de ontwikkeling van Phytophthora.
• Er verschijnen donkere vlekken met een lichtgroene omtrek op de stengels, bladeren en vruchten.
• Om Phytophthora te voorkomen, wordt het aanbevolen om de zaden voor te kleden, en wanneer een ziekte verschijnt, moeten de planten regelmatig worden besproeid met een oplossing van Bordeaux-vloeistof, bekend bij veel tuinders.

Vooral Phytophthora treft vaak tomatendaarom wordt het niet aanbevolen om ze in de buurt van paprika's te kweken.

De ontwikkeling van verschillende ziekten wordt bovendien bevorderd door te hoge of te lage temperaturen in de kas.

Paprika's oogsten en zaadjes halen

De opbrengst van peper hangt direct af van de geïnvesteerde inspanning, en als je de regels van de teelt volgt, kun je krijgen een groot aantal vruchten.

U kunt de geschatte opbrengst achterhalen, zelfs bij het kiezen van een variëteit, en u op deze gegevens concentreren bij het verzorgen van planten.

De vruchten worden verwijderd wanneer ze technische rijpheid bereiken:

• Daarbij moeten ze de maat en kleur krijgen die kenmerkend is voor dit ras.
• Het is niet de moeite waard om ze langer in de struik te houden, het wordt aanbevolen om de rijpe vruchten onmiddellijk te verwijderen. Ze zijn vrij kwetsbaar, dus je moet het fruit samen met de stengel afsnijden. Gebruik hiervoor een sterke schaar of een mes.
• Meestal zijn de vruchten binnen 20-25 dagen rijp en na een paar dagen kun je een volledig afgewerkt gewas oogsten.

Zaden krijgen is een belangrijke en verantwoorde zaak, aangezien het succes van de verdere teelt ervan afhangt. Hiervoor wordt één struik geselecteerd, waarin alle kenmerken die kenmerkend zijn voor de geselecteerde variëteit zoveel mogelijk tot uiting komen.

Hoe peperzaden te krijgen:

• Zaden krijgen je moet een aantal van de grootste vruchten selecteren die zich op de derde laag van onderen bevinden.
• Ze mogen volledig rijpen, dus ze hoeven pas aan het einde van de zomer te worden verwijderd.
• Andere vruchten en opkomende eierstokken worden uit de struik verwijderd, omdat ze wat sterker worden, en als gevolg daarvan kunnen de zaden onvolgroeid blijken te zijn.
• Wanneer de vruchten die op de zaden achterblijven volledig rijp zijn, worden ze gesneden en bewaard in een papieren zak totdat ze volledig droog zijn.
• Het gedroogde fruit wordt opengesneden en de zaden kunnen worden verzameld voor later gebruik.
• Bij het oogsten worden de zaden verzameld in een papieren zak, waarop u de naam van het ras moet schrijven en moet aangeven wanneer ze zijn geoogst.
• Er wordt aangenomen dat ze drie jaar lang goed ontkiemen, maar oudere zaden kunnen uiteindelijk snel gezonde scheuten geven.

Paprika's zijn vertegenwoordigd in honderden variëteiten, en elke tuinman zal dat ooit willen koop een nieuwe hybrideexperimenteren met kruisbestuiving van verschillende pepersoorten. Deze planten zijn in staat tot zelfbestuiving, maar toevallige bestuiving is ook mogelijk, dus als u niet van plan bent een hybride te kweken, is het niet aan te raden om verschillende soorten in de buurt te planten.

Voor velen blijft paprika een favoriete groente, zonder welke het moeilijk is om zowel een feestelijke als een alledaagse tafel voor te stellen. De teelt ervan vereist geen speciale kennis en overmatige zorg. De plant zal de getoonde aandacht echter waarderen en zal u verrassen met een overvloedige rijke oogst en grote gezonde vruchten. U kunt een variëteit kiezen die ideaal is en volgens groeiomstandigheden, en volgens smaakvoorkeuren.

In de kas kunt u de eerste vroege oogst krijgen en tot het einde van de zomer blijven oogsten.

Meer informatie vind je in de video.