De beste bietenrassen voor buiten

biet Is een veel voorkomende groente. Het wordt in alle delen van ons land verbouwd. Tuinders en tuinders proberen de meest productieve soorten producten op hun site te planten. Er zijn ondersoorten van groentegewassen die niet alleen verschillen in smaak, maar ook in uiterlijk, maar ook in de rijpingstijd en de mate van opbrengst.

Inhoud

• Soorten variëteiten
• Vroegrijpe variëteiten
• Middenseizoen rassen
• Laatrijpe variëteiten
• De meest productieve bietensoorten
• Voortplanting en aanplant van bieten
• Verzorgingstips
• Gunstige eigenschappen

Soorten variëteiten

biet gebruikt op verschillende gebieden van menselijke activiteit. Wortelgewassen worden gebruikt om te koken, andere zijn nodig voor veevoer en weer andere worden gebruikt om suiker te maken.

De volgende soorten rode groenten worden onderscheiden:

1. Eetkamer - de ondersoort omvat een groot aantal variëteiten, gedeeld door rijpingsperioden. Het wordt zowel voor de verkoop als voor thuis geplant. Qua uiterlijk onderscheiden ze zich door de grote afmeting van de knol. Hun kleurbereik is gevarieerd - van lichtroze tot kastanjebruin. Het vlees van de ondersoort is sappig, elastisch, zonder strepen en vezels, de smaak is zoet.
2. Stern - onderscheidt zich door grote volumes en een hoog vezelgehalte. Het heeft een verscheidenheid aan vormen - het kan rond, ovaal, conisch zijn. De smaak is smakeloos, niets, daarom is het alleen geschikt voor het voeren van vee. Het kan verschillen van kleur - en lichtgeel, en lichtroze en zelfs bordeauxrood. Van de beste voedersoorten worden de volgende vertegenwoordigers onderscheiden: Ekkendor geel, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Suiker - het onderscheidt zich door een witte kleur en een kegelvormige langwerpige vorm. Het is noodzakelijk voor de suikerproductie - het bevat 23% van het benodigde bestanddeel (suiker). De meest voorkomende variëteiten van suikergewassen: Detroit (afgerond, donkerrood), Bohemen (bordeaux), Bona (hoge stabiele opbrengsten), Larka (aangepast voor oogsten door een maaidorser).
4. Lommerrijk - is wijdverbreid, heeft een hoog gehalte aan nuttige elementen. Het is een tweejarige plant met sterk ontwikkelde toppen. Het smaakt naar spinazie. De variëteiten zijn verschillend in structuur en kleur van de bladeren. De stengels van de cultuur kunnen wit, geel, roze, bordeaux of zelfs oranje zijn. De volgende ondersoorten worden onderscheiden: White Silver, Rabarber Chard, Bright Lights, Pink Passion, Lucullus.

Bieten worden dus niet vertegenwoordigd door één ondersoort, maar door een aantal variëteiten die van elkaar verschillen, niet alleen in soortkwaliteiten, maar ook in de wijze van toepassing.

Vroegrijpe variëteiten

De eerste rijpe knollen kunnen worden verkregen door vroege leden van de soort te planten. Ze rijpen gemiddeld 2 maanden na ontkieming. Om de cultuur sneller te laten rijpen, zijn verschillende factoren van invloed: het weer, de tijdige toevoeging van nuttige elementen voor de voeding en groei van de groente, goed water geven en losmaken.

Onder de vele worden de vroegste variëteiten onderscheiden:

• Egyptische flat - heeft grote opbrengsten, heeft geen last van bloei. De vruchten zijn goed bewaard gebleven, qua uiterlijk zijn ze ovaal van formaat, afgeplat naar het midden toe. De kleur is uniform, roodviolet.Het vruchtvlees heeft een roze tint, goede smaak, mals en sappig. Gewicht kan oplopen van 300 tot 500 gram, rijpt in 80-100 dagen.
• Rode bal - hij slaagt erin te rijpen in 65-100 dagen, de groente is rond, weegt tot 0,5 kg, rode toon zowel extern als intern. De binnenkant is erg sappig, zoet en mals. Niet bloeiend, winterhard en droogtebestendig.
• Libero - niet meer dan 80 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. De schil is glad, rood van kleur, afgerond, het vlees is rijk scharlakenrood, goede smaak. Gemiddeld is het gewicht van de vrucht niet groter dan 220 gram. groenten zijn onderling even groot.

Het belangrijkste kenmerk van dergelijke ondersoorten is het snelle bereiken van rijpheid. Een van de tekortkomingen is een kleine hoeveelheid suiker, kortstondige opslag (slechts 2 maanden) en een kleine hoeveelheid wortelgewassen.

Middenseizoen rassen

Ze hebben de neiging om over een periode van 110 dagen te rijpen. De smaak is veel rijker dan de eerdere soorten. Niet bang voor langdurige bewaring. De volgende vertegenwoordigers van het middenseizoen van het rode product worden opgemerkt:

• Detroit - verschilt in looptijd in 115 dagen. De gemiddelde hoogte van de struiken, de groenten zijn rond, het gewicht is klein - tot 200 gram. Begiftigd met een glad oppervlak met een felrode kleur. De binnenkant is vrij sappig en smakelijk. Het draagt ​​even goed vruchten.
• Bordeaux - rijpingstijd vanaf zaaien - tot 116 dagen. De groente is meestal enigszins afgeplat, afgerond, met een gewicht van 230 tot 500 gram. Bevat veel suiker. In structuur is het dicht, gelijkmatig gekleurd met dezelfde kleur zowel van buiten als van binnen.
• Onvergelijkbare А463 - bevat een grote hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen. Verschilt niet in langdurige opslag. De vrucht is rond of afgeplat, donkerrood gekleurd, licht grijs naar het midden toe. Het vruchtgewicht bereikt 390 gram en de rijpingsperiode duurt maximaal 100 dagen.

Meestal worden deze variëteiten geplant door duiken zaailingen. Bijna alle bietensoorten in het middenseizoen worden niet blootgesteld aan ziekten en plagen, wat hun onderscheidende kenmerk is.

Laatrijpe variëteiten

Ze verschillen in het langste groeiseizoen, soms tot 135-140 dagen. De volgende soorten knol worden onderscheiden:

• Cilinder - vruchten zijn cilindrisch, tot 16 cm lang, dikke structuur, tot 9 cm in omtrek. Het gewicht kan meer dan 300 gram bedragen. Er zit veel sap in het vruchtvlees, de binnenkant is vrij mals, met rijke smaakgegevens. Er zijn geen ringen op het lichaam van het product, het is een kastanjebruine tint. Goed op te bergen.
• Renova - rijpt in 110 dagen, het gewicht van de vruchten bereikt 380 gram, ze zijn gelijkmatig, glad, cilindrisch roze van kleur. Het vruchtvlees is stevig, zeer sappig, zonder kringen. De fruitproductiviteit is hoog. Het heeft een lange houdbaarheid van meer dan 6 maanden.
• One-spruit - gekenmerkt door een hoge opbrengst. Het heeft een ronde vorm met licht afgeplatte zijkanten. De kleur van de vrucht is donker bordeaux, het vruchtvlees is zacht en sappig, het gewicht is meer dan 60 gram. Rijpt in maximaal 130 dagen.

Dit zijn de lekkerste soorten. Bovendien bevat het de grootste voorraad voedingsstoffen. Het kan gemiddeld 6-7 maanden worden bewaard.

De meest productieve bietensoorten

Knol verschilt niet alleen in de mate van rijpheid, maar ook in opbrengstindicatoren. Van alle soorten groentegewassen worden de 10 meest productieve wortelgewassen onderscheiden. Het volume van kilogram wordt gepresenteerd voor 1 m2:

• Cilinder - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Egyptisch plat - 5-8,3 kg
• Bordeauxrood - 4-8 kg
• Koudebestendig - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Onvergelijkbaar А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Rode bal - 3-6 kg
• Bohemen - 4,8 kg

Om de groente de grootste opbrengsten te geven, is zandige leem vruchtbare grond nodig. Rode biet is voorstander van kaliumsupplementen, as... Het is noodzakelijk om tussen de rijen los te maken, te verwijderen onkruid, om zaailingen te lossen.

De spruiten mogen niet worden gegoten. Ze hebben matige watergift nodig - afhankelijk van het weer en de bodemgesteldheid. Om een ​​rijke oogst te hebben, moet het worden geplant in het substraat waarin het eerder was aardappel, komkommers, courgette, ui of pompoen.

Voortplanting en aanplant van bieten

Tafelfruit is twee jaar oud. In het eerste jaar vormt het sterke, grote wortels en tegen het einde van het tweede - bloemen en rijpende zaden. Cultuur reproduceert alleen zaden... Voor het planten is het aan te raden om een ​​verlichte tuinperk te kiezen, hoewel de groente normaal gesproken vruchten afwerpt in de schaduw.

De grond mag niet zuur zijn, dan worden de greens ondiep, de knollen blijven klein en taai. Het beste land om te planten is vruchtbaar, luchtig, waterdoorlatend, niet stilstaand, neutrale zuurgraad.

Zaden worden zowel in het voorjaar als voor de winter - eind september - begin oktober geplant.

In het voorjaar moet de plantperiode zo worden gekozen dat de grond 20-25 cm diep kan opwarmen tot een temperatuur van + 8 + 10 C. Deze situatie doet zich voor begin half mei, de temperatuur is overdag stabiel op rond + 20 + 25 C, en 's nachts daalt het niet onder +5 C. Het belangrijkste voor een succesvolle landing is dat de temperatuur niet daalt tot +4 C en lager. Met een afname van de luchtgraden heeft het wortelgewas mogelijk geen tijd om zich te vormen en gaat de groente bloeien - het zal het eerste jaar verlagen en onmiddellijk overgaan tot de vorming van knoppen.

Basis landingsregels:

1. De zaden worden eerst 18-20 uur in een groeiversterker geweekt en vervolgens in de frisse lucht gedroogd. Ze worden direct in de volle grond geplant.
2. In het voorjaar kunnen de groeven niet worden gevormd, de zaden worden ongeveer in de periode van 1 mei tot 10 mei op het tuinbed geplaatst, op een afstand van 10-15 cm van elkaar, waarbij de rijen om de 20 cm worden gescheiden.
3. Na het planten van zaailingen moeten ze worden besprenkeld met aarde van 2 cm dik.
4. Als de vorst nog steeds mogelijk is, wordt het plantmateriaal een nacht afgedekt met een kas of folie.

Je kunt ook zaden voor zaailingen planten. De kiemdozen moeten in een warme en lichte ruimte worden bewaard. Op het moment dat er al 3-4 echte bladeren zijn gevormd, worden de zaailingen in de volle grond geplant.

Verzorgingstips

Verzorging - voornamelijk hoogwaardig wieden, tijdig water geven, uitdunnen en bemesten. Vereist minerale dressingdie stikstof, fosfor en kalium bevatten. Het gebrek aan bemesting beïnvloedt de kwaliteit en het volume van het gewas. Als het niet mogelijk is om met speciale toevoegingen te voeren, moet houtas worden toegevoegd door het te combineren met humus en compost.

Om een ​​hoogwaardige en overvloedige oogst te krijgen, moet u voor de periode 2 additieven toevoegen:

• Na verdunning, toevoeging van stikstofhoudende stoffen - 10 g ureum per 1 m2.
• Op het moment dat de toppen in de gangpaden worden samengevoegd, wordt het geproduceerd door irrigatie met kaliumfosfaatmeststoffen (10 g kaliumchloride + 8 g superfosfaat per 1 m2).

Het wordt niet aanbevolen om extra bemesting te geven, dan accumuleren de spruiten nitraten in de knollen. Om te voorkomen dat het hart in de knol gaat rotten (er is een gebrek aan koper, borium, molybdeen), moeten de zaden voor het planten in deze micro-elementen worden geweekt of later als bladadditief worden toegevoegd.

De eerste verdunning moet worden gedaan wanneer 2-3 bladeren verschijnen, gevolgd door 14-21 dagen, met niet meer dan 10 cm tussen de planten.Het wordt aanbevolen om alleen overvloedig water te geven bij droog, warm weer. Op andere dagen moet u zich concentreren op de toestand van de bodem.

Oogsten en bewaren

Rijp verzamelen bieten start van half september - begin oktober. Het evenement zou op warme, droge dagen in de ochtend moeten beginnen. De belangrijkste richtlijn voor het starten van het werk is het verwelken van de toppen.

Het wordt aanbevolen om het wortelgewas voorzichtig te graven om de structuur en het vruchtvlees van de knol niet te beschadigen.

In geval van accidentele schade moet het fruit zo snel mogelijk worden gebruikt - zo snel mogelijk. Als dit niet gebeurt, zal de knol zichzelf verslechteren en hele gezonde vruchten infecteren met rot. Wanneer u een groente uit de grond haalt, moet u deze tot de avond in de tuin laten drogen en drogen. Voor zonsondergang worden de toppen gesneden, ontdaan van aanhangende aarde en in containers geplaatst.

Bieten worden opgeslagen op koele, donkere plaatsen - kelders, kelders.Voor de veiligheid moeten de meest rijpe en gezonde producten worden geselecteerd, zodat er geen enkel teken van de ziekte op de bodem aanwezig is. Anders is de opslag niet voor de lange termijn.

Gunstige eigenschappen

Het wortelgewas staat bekend om zijn hoge caloriegehalte - 42 kilocalorieën per 100 gram product. Bieten bevatten veel vitamines van groep B, C, evenals B9 - foliumzuur, dat zo noodzakelijk is voor zwangere vrouwen.

Bovendien heeft de rode knol de aanwezigheid van appelzuur, oxaalzuur, citroenzuur, melkzuur en wijnsteenzuur. Dit laatste draagt ​​bij aan de vertering van voedsel en de normale afscheiding van maagsap.

De cultuur is rijk aan de volgende sporenelementen:

• Mangaan - verbetert de immuniteit, versterkt het zenuwstelsel, is geschikt voor de preventie van hartaandoeningen, voorkomt de ontwikkeling van onvruchtbaarheid.
• Koper - nodig voor de normale werking van de schildklier, voor de goede werking van vrouwelijke hormonen.
• Magnesium - vermindert de prikkelbaarheid van zenuwen, verlaagt de bloeddruk.
• IJzer - levert zuurstof aan interne weefsels en organen.
• Kalium - verlicht aritmieën, reguleert bloeddrukschommelingen.
• Zink - elimineert de oorzaken van potentieproblemen.

De knolgewas bevat vezels en een grote hoeveelheid pectines. Ze helpen de darmen te reinigen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Bieten zijn dus niet alleen rijk aan groentevariëteiten, maar ook een zeer nuttig product.

De belangrijkste taak van een tuinman om een ​​goede oogst te krijgen, is het op tijd planten en verzamelen van nuttige knol.

Meer informatie vind je in de video: