Bieten - groeien in de tuin: planten en verzorgen

cultiveren bieten zelfs de oude mensen begonnen. De eerste rode biet was een bladgewas en de beroemde wortelgewassen werden voor het eerst gekweekt in Arabische landen, van waaruit groenten naar West-Europese landen kwamen en zich over de hele wereld verspreidden.

Als resultaat van selectief werk kreeg de cultuur voer- en eetvormen. En de beroemde suikerbiet was het resultaat van het kruisen van voederhybriden en werd "bieten" genoemd.

Inhoud:

• Populaire bietenrassen
• Grond- en zaadvoorbereiding
• Zaaien in de volle grond
• Bieten planten door zaailingen
• Goede verzorging van bietenaanplant
• Hoe om te gaan met ziekten en plagen

Populaire bietenrassen

Sinds de verschijning bieten er zijn veel rassen gekweekt die verschillen in rijping en wortelgewassen hebben verschillende vormen en smaakkenmerken. Elke variëteit heeft zijn eigen voor- en nadelen, maar er zijn er enkele waar boeren en tuinders speciale voorkeur aan geven.

Van vroegrijpe rassen:

• "Red ball" is een ultravroeg ras dat aan het einde van de zomer geoogst kan worden. Wortelgewassen onderscheiden zich door hun ronde regelmatige vorm en middelgrote (tot 300 gram). De gesneden bieten zijn bordeauxrood met onduidelijke vage ringen. Het ras is populair geworden vanwege de royale oogsten en de vriendelijke rijping van groenten.
• "One-spruit", waarvan de wortels drie maanden na het verschijnen van de eerste scheuten klaar zijn om te oogsten. Grote ronde groenten zijn donkerrood van kleur en wegen ruim een ​​halve kilo.
• "Egyptisch", waarvan het groeiseizoen 110-130 dagen is vanaf het moment dat de scheuten verschijnen. De vorm van de biet lijkt op een draaimolen en het gewicht van de wortelgewassen bereikt een halve kilo. De groenten hebben een zoet-sappig vruchtvlees van een donkerrode kleur met een paarse tint. Dit hoogproductieve droogteresistente ras heeft een goede houdbaarheid.
• De variëteit "Bravo", die wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, behoud van kwaliteit en smaakkenmerken. De bieten zijn rond, glad en rijk aan bordeauxrood; het vruchtvlees is iets lichter dan de schil; het heeft een dichte en sappige textuur en een uniforme kleur.
• Variëteit "Mona" is een variëteit met één spruit met cilindrische, sappige wortels met een dieprode kleur. Gewassen hebben geen extra uitdunning nodig.

Van middenseizoenrassen:

• "Bordeaux 237" - een verscheidenheid aan binnenlandse selectie, de meest bestudeerde en populaire. Verschilt in droogteresistentie. De groenten zijn rond of afgeplat met kastanjebruin zoet vruchtvlees. Het ras onderscheidt zich door immuniteit tegen ziekten en hoge houdbaarheid.
• "Detroit", die royale opbrengsten geeft van middelgrote wortelgewassen van dezelfde grootte met gladde schil en rode niet-geringde pulp. Bieten onderscheiden zich door hun voordelige presentatie en goede houdbaarheid.
• "Mulatto" is een jonge variëteit, een onderscheidend kenmerk is kleurbehoud tijdens warmtebehandelingen. Het gewas wordt vier maanden na ontkieming geoogst. Wortelgewassen zijn groot, van klassieke vorm en kleur.
• "Onvergelijkbare A-463", die een gewas van platte of ronde platte wortelgewassen produceert met een rijke bordeauxrode schil. Het vruchtvlees van scharlakenrode bloemen met uitgesproken ringen en goede smaak

Van laatrijpe variëteiten:

• "Cilinder", met cilindrische wortels tot 10 cm in diameter, tot 17 cm lang en met een gewicht tot 300 gram. Rode biet is sappig-zoet, rood aan de snede, heeft een stabiele weerstand tegen ziekten en geeft een royale oogst van groenten met een goede houdbaarheid.
• "Bikoresu", waarvan de wortels een klassieke vorm en kleur hebben. Het oogsten kan vier tot vijf maanden na ontkieming beginnen. Geschikt voor winterstalling.
• "Egyptische plat" met lichtrood vruchtvlees en goede smaak. Bieten kunnen lang worden bewaard zonder hun smaak te verliezen. Wortelgewassen bereiken een gewicht van 500 gram.

Elke tuinier kan de juiste bietensoort kiezen op basis van klimatologische omstandigheden en persoonlijke voorkeuren. Bieten zijn thermofiele gewassen, dus ze moeten in open, zonnige gebieden worden geplant. Gebrek aan licht leidt tot verlies van kleurverzadiging. En ook deze cultuur verdraagt ​​​​geen stilstaand water in de grond, waarmee bij het planten rekening moet worden gehouden.

De grond voorbereiden voor het planten van bieten

Bieten hebben lichte, losse grond nodig, waardoor de wortels vrij in de diepte kunnen doordringen en de plant met vocht kunnen verzadigen. Met de juiste voorbereiding van de grond heeft de stoel:

• een egale toplaag die het zaaien makkelijker maakt
• ongeconsolideerde, maar vochtbesparende plantgaten, waardoor zaadkieming wordt vergemakkelijkt
• losse grond die zorgt voor vrije groei van wortelgewassen en geen overtollig vocht vasthoudt

Een goede grondbewerking bestaat uit:

1. bij verdichting van zandgronden, door het inbrengen van graszoden, humus of compost
2. in de verrijking van zware gronden met zand, biologisch of turf
3. bij de introductie van meststoffen in uitgeputte bodems, passend bij het seizoen
4. in kalkhoudende verzuurde bodems

Zaadvoorbereiding en zaaien

Om vriendelijke scheuten te krijgen, moeten de zaden ongevoelig worden gemaakt en gerevitaliseerd voordat ze worden gezaaid. Om dit te doen, worden ze een half uur in een tot 45 graden verwarmde as- of mangaanoplossing geplaatst. Na zo'n bad wordt het zaad in een vochtige doek gewikkeld en twee dagen op een warme plaats bewaard.

Om de kieming te vergroten, raden tuinders ook twee weken voor het zaaien vernalisatie aan.

Voor deze:

• het zaad wordt in een diepe container geplaatst en met warm water gegoten (1 glas zaden - 1 glas water). De container moet worden afgedekt met een vochtige doek en twee tot vier dagen worden bewaard.
• gezwollen zaden worden 1-1,5 weken op een koele plaats geplaatst

Dergelijk zaadmateriaal geeft vroege scheuten en versnelt de oogsttijd met 10-14 dagen. Het zaaien begint na de vestiging van warm weer - eind april-begin mei. En midden- en laatrijpe variëteiten - aan het einde van de lente. Hoe warmer de luchttemperatuur, hoe sneller de spruiten uitkomen. Sommige soorten bieten worden vóór de winter gezaaid - hierdoor kunt u al aan het begin van de zomer een eerdere oogst krijgen. De cultuur moet daarna in de bedden worden geplant komkommers, kool, aardappelen en tomaat... Op een plaats waar verwante gewassen groeiden, kan rode biet in 3-4 jaar worden gezaaid. Het gebied moet worden ontdaan van gras en gedesinfecteerd.

Voor deze methode worden tape- en lijnzaaimethoden gebruikt. In de eerste worden lange langsgroeven op het bed gemaakt met een interval van 40 cm, in de tweede worden de groeven over de rand geplaatst, waarbij hetzelfde interval wordt waargenomen. Zaden worden in de bevochtigde groeven geplaatst. Houd er rekening mee dat de diepte van hun inbedding afhangt van de samenstelling van de grond: in lichte gronden - met 1-3 cm, en in zware gronden - drie tot vier.

Bieten planten door zaailingen

Voor zaailingen worden bieten 1-1,5 week eerder gezaaid dan in de tuin. Deze methode is gebruikelijk in gebieden met koude klimaten. Het zaaien wordt een maand eerder uitgevoerd dan bij de zaadmethode.

Zaailingen worden gekweekt in kassen of dozen en wanneer drie paar bladeren op de zaailingen verschijnen, worden ze overgeplant naar het voorbereide gebied.

Bij het verplanten moet een aarden klomp worden bewaard om de wortels niet te beschadigen.De afstand tussen de planten moet minimaal 20-30 cm zijn, afhankelijk van de variëteit. In het begin is het planten in de schaduw voor een betere beworteling van zaailingen en hun aanpassing aan nieuwe omstandigheden. De bietenverzorging is hetzelfde voor beide zaaimethoden.

Goede verzorging van bietenaanplant

Bieten hebben niet veel onderhoud nodig. Aanplanten is voldoende om regelmatig water te geven, los te maken, onkruidvrij te maken, uit te dunnen en te voeren:

1. Irrigatie. Tijdens de periode van actieve ontwikkeling en vorming van wortelgewassen, moet de cultuur bijzonder voorzichtig worden bewaterd. Bij warm weer wordt de bodem om de dag in de ochtend- of avonduren bevochtigd. Voor volwassen bieten is één overvloedige watergift per week voldoende. En twee weken voor de oogst wordt de watergift gestopt, zodat de bieten niet gaan rotten tijdens opslag.
2. Losmaken. Om het wortelstelsel van de nodige zuurstof te voorzien, moet de rijenafstand worden losgemaakt. Meestal wordt deze procedure uitgevoerd na water geven of regen, wanneer de grond opdroogt.
3. Uitdunnen. Bietenzaden hebben meerdere vruchten en produceren elk verschillende spruiten. En zodat de wortels niet worden gehakt, moet worden uitgedund. De procedure wordt in drie fasen uitgevoerd: de eerste - in het stadium van vorming van twee bladeren; de tweede - tijdens de vorming van drie paar bladeren en de derde - tijdens de vorming van wortelgewassen. In de eerste twee fasen worden zwakke zaailingen verwijderd en in de derde worden beschadigde en vervormde wortelgewassen gesorteerd, waarbij een interval tussen de struiken van ongeveer 10 cm overblijft.
4. Topdressing. Tijdens het seizoen moeten twee voedingen worden uitgevoerd: de eerste - minerale meststoffen na de eerste decimering. De tweede - voordat de rijen sluiten, voeg ammoniumnitraat en kaliumzout toe. Je moet de planten ook periodiek voeden met borium en mangaan om te voorkomen dat de kern zacht wordt.

Er moet aan worden herinnerd dat bieten nitraten accumuleren, daarom mogen aanplantingen niet worden bemest met verse mest.

Hoe om te gaan met ziekten en plagen

Ziekten en plagen kunnen bieten aanvallen. En om oogstverliezen te voorkomen, is het noodzakelijk om rassen te planten die resistent zijn tegen ziekten, landbouwtechnieken en zorgregels in acht te nemen, de gewassen schoon te houden en rijpe groenten tijdig te oogsten.

Diep in de herfst graven van de site zal het risico op ongedierte helpen verminderen.

Bieten kunnen ziek worden:

• formosis (spotting) - een schimmelziekte die ontstaat door een gebrek aan boor. Bladeren verkleuren en drogen uit. Wortelgewassen worden beschadigd door grijsrot. Mogelijke oorzaak - hoge luchtvochtigheid
• peronosporosis, die zich ontwikkelt bij lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid. Bladeren zijn bedekt met bloei en sterven uiteindelijk, en wortelgewassen rotten
• bij cercosporosis verschijnen roodachtige vlekken op de bladeren en sterven ze af, en de wortels zijn niet geschikt voor opslag
• wortelworm - een infectieziekte die jonge zaailingen aantast. Draagt ​​bij aan verontreiniging met bodemzuur en verontreinigde zaden

Beheersmaatregelen:

1. naleving vruchtwisseling
2. tijdig verwijderen van onkruid en plantenresten
3. voor het zaaien desinfectie van zaden
4. preventief spuiten schimmeldodende preparaten

Ook kunnen bietenaanplantingen last hebben van aanvallen van bietenvlooien, mijnwerkersvliegen, draadworm en beer... De eerste twee plagen beschadigen de groene delen van planten, terwijl de rest zich voedt met wortelpulp en zaden. Als bestrijding van schadelijke insecten worden ze mechanisch verwijderd met plakband en behandeld met tabaksstof. Als er veel ongedierte is, moet worden besproeid met fungiciden.

Als preventieve maatregel moet u de site goed opgraven voor de winter en plantenresten verwijderen.

Bieten moeten vóór de eerste nachtvorst worden geoogst, wat zorgt voor een langere opslag. Reiniging wordt uitgevoerd bij droog weer zonder de schil te beschadigen. Wortelgewassen worden bevrijd van overtollige grond en toppen. Groenten worden goed gedroogd en op een koele plaats bewaard, bestrooid met zand.Door de regels van landbouwtechnologie in acht te nemen en te luisteren naar het advies van ervaren boeren, kunt u stabiele en genereuze opbrengsten krijgen van smakelijke en gezonde bieten.

Meer informatie vind je in de video: