Mierikswortelbladeren: samenstelling, nuttige eigenschappen, toepassing en contra-indicaties

Mierikswortel groeit overal in verschillende gebieden van Europa en Azië. De enige plek waar geen struik is, is in de arctische gebieden. Deze struik wordt gebruikt om voedsel voor de winter te rollen, maar ook als specerij als smaakversterker in een gerecht.

Met behulp van een middel op basis van mierikswortel kunnen verschillende aandoeningen als secundair hulpmiddel worden behandeld. Maar mierikswortelbladeren hebben niet alleen nuttige eigenschappen, maar ook contra-indicaties, waarmee u zeker vertrouwd moet raken voordat u ze gebruikt. Oneigenlijk gebruik heeft immers ernstige gevolgen en schade aan het hele organisme.

Inhoud:

• Samenstelling en eigenschappen van mierikswortelbladeren
• Het gebruik van mierikswortelbladeren in de geneeskunde
• Het gebruik van mierikswortelbladeren bij het koken
• Hoe maak je mierikswortelbladtinctuur?
• Voor wie en wanneer zijn mierikswortelbladeren gecontra-indiceerd?
• Inkoop en opslag

Samenstelling en eigenschappen van mierikswortelbladeren

Bladverliezende mierikswortelplaten hebben een langwerpige structuur en uitgesproken nerven. Het blad wordt onder gunstige omstandigheden 50 cm lang. Vanwege zijn samenstelling en rijke geur, waaraan het zijn naam dankt, is de struik vrij algemeen onder de bevolking. De plant behoort qua ontwikkelingsstructuur en structuur tot de koolstamboom.

Het blad van de plant bevat een grote hoeveelheid ascorbinezuur. Het gehalte is zelfs groter dan in citroen. Daarnaast bevat gebladerte de volgende sporenelementen:

• Magnesium
• Fosforzuur
• Ijzer
• Aminozuren
• Een nicotinezuur
• caroteen
• Vitamine B
• Potassium
• Koper
• Zwavel
• Voedingsvezels

Daarnaast worden eiwitten, koolhydraten en vetten gedetecteerd in de samenstelling van de bladplaat. Vanwege het rijke gehalte aan voedingsstoffen, werkt mierikswortel als een natuurlijk antibioticum dat verschillende pathogene bacteriën neutraliseert en schimmelvorming voorkomt.

De volgende gunstige eigenschappen worden onderscheiden die mierikswortel heeft wanneer het het lichaam aantast:

1. Het lichaam wordt gereinigd van opgehoopte gifstoffen.
2. Blokkeert de mogelijkheid van zoutafzetting in verschillende organen.
3. Elimineert pijnlijke gevoelens in de gewrichten.
4. Regelmatig gebruik van het product leidt tot een langzame regeneratie van de celstructuur van de kraakbeenverbindingen.
5. Gebladerte heeft een gunstig effect op het verschijnen van de eetlust en verbetert het verteringsproces.
6. Het gebruik van gebladerte bij ontstekingsprocessen van het ademhalingssysteem leidt tot de snelste genezing. De remedie is een kwaliteit slijmoplossend middel.
7. Met de ontwikkeling van keelpijn op basis van mierikswortelbladeren, wordt aangedrongen op een oplossing die een positief effect heeft op de keel bij het spoelen.
8. Met de ontwikkeling van een hoest, elimineert een verdunde remedie in tweeën met honing de hoestreflex door 1 theelepel te gebruiken. binnenkant.
9. Voor de behandeling van sinusitis wordt alcoholtinctuur gebruikt.

Bovendien helpt de remedie om te herstellen van een hele lijst van pathologische situaties. Daarom is het de moeite waard om het natuurlijke antibioticum van naderbij te bekijken en te gebruiken wanneer de voorwaarden voor de ontwikkeling van de ziekte zich voordoen.

Het gebruik van mierikswortelbladeren in de geneeskunde

Mierikswortel heeft een significant therapeutisch effect bij de vorming van bepaalde ziekten. Een product gemaakt op basis van mierikswortel en zijn componenten wordt gebruikt in de geneeskunde.

Alcoholtinctuur op de bladeren van de plant wordt gebruikt als een behandeling:

• Met osteoporose.
• Met geïdentificeerde hepatitis.
• Voor de behandeling van stofwisselingsstoornissen.
• Bij het fixeren van osteochondrose en atherosclerose.

Als gevolg van het optreden van osteochondrose ontwikkelt zich pijn door het optreden van beperking van de mobiliteit van verschillende delen: thoracaal, dorsaal of cervicaal. De fytoncidale stoffen en essentiële oliën in het gebladerte kunnen pijn verminderen of volledig elimineren. De meest gebruikte behandeling bij de manifestatie van een dergelijke situatie zijn kompressen en alcoholische tincturen op mierikswortelbladeren.

Bovendien kunt u met de gemaakte alcoholtinctuur in korte tijd van stagnerende sinusitis afkomen en ook de beschermende functie van het lichaam aanzienlijk vergroten. Voor uitwendig gebruik wordt de tinctuur gebruikt om rug- of spierpijn te verlichten.

Met de ontwikkeling van infectieziekten doet mierikswortel uitstekend werk om het ontstekingsproces te voorkomen, zowel in de ademhalingsorganen als in de mondholte. Bij gebruik van een plantaardig product neemt het scheurproces toe en neemt het niveau van inwendig slijm toe, dat niet stagneert, maar uit de neusholtes komt.

Vanwege het bestaande antibacteriële effect helpt de wortelgroente van de plant bij de behandeling van het urinewegstelsel en bij het normaliseren van de werking van de lever. Wanneer het in het lichaam wordt geïntroduceerd, heeft het een sterk diuretisch effect, waardoor de vorming van oedeem wordt voorkomen.

Bij de behandeling van het lichaam heb ik een gunstig effect op voedingsstoffen in de samenstelling van bladplaten:

• Kalium beïnvloedt het cardiovasculaire systeem en verbetert de prestaties.
• Calcium is gericht op het versterken van het skelet, waardoor de kans op osteoporose-vorming aanzienlijk wordt verminderd.
• Sommige artsen raden aan om de potentie bij mannen te behandelen met mierikswortel. Hiervoor wordt aanbevolen een tinctuur met honing te gebruiken. In sommige situaties wordt een behandeling met mierikswortel van de aangezichtszenuw aanbevolen.

Door de combinatie van mierikswortel met appelpulp verhoogt u de vitaliteit na langdurige behandeling. Met zijn kwaliteiten normaliseert een product op basis van mierikswortel de bloeddruk en houdt deze op een optimaal niveau. Helpt bij consequent gebruik het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Het gebruik van mierikswortelbladeren bij het koken

Bladverliezende heesterplaten worden niet alleen gebruikt als een goede remedie voor de behandeling van ziekten, maar ook als een kruid van scherpe aard voor de bereiding van verschillende culinaire hoogstandjes:

• In de meeste gevallen wordt gebladerte gebruikt om smaak en rijkdom toe te voegen aan de voorbereiding van blanco's voor de winter. Bovendien zijn de belangrijkste eigenschappen waardoor gebladerte in de marinade wordt gelegd: de aanwezigheid van bacteriedodende en antibacteriële eigenschappen.
• Als je verse mierikswortelbladeren eet, dan lijkt de smaak op een mengsel witte kool en rucola. Gebladerte heeft een eigenaardigheid in vergelijking met: wortelstelsel - het wordt zowel rauw als tijdens warmtebehandeling gebruikt.
• Jonge scheuten zijn geschikt voor rauwe consumptie. Ze hebben een bitter-peperachtige tint. Ook wordt blad vaak gebruikt om broodjes of sushi te maken. Deze optie is ideaal voor het vervangen van algen als ze afwezig of bedorven zijn.
• Borden met hele bladeren zijn geweldig voor het maken van koolrolletjes als je geen kool bij de hand hebt. Bij het maken van hamburgers zijn mierikswortelbladeren een uitstekende vervanging voor slabladeren, waardoor het gerecht een interessante rijke smaak krijgt.
• Als je tegelijkertijd mierikswortel in het gerecht doet, en basilicum, dan krijgen culinaire gerechten een bijzondere pikantheid en verfijning.

In sommige gevallen kunnen bladverliezende borden worden bereid als een zelfstandig gerecht of worden aangevuld met andere groenten. Als je de plant thermisch behandelt, kun je hem bakken of zelfs verdampen in een stoombad. In elk geval zal de smaak van mierikswortel aanzienlijk verschillen, maar zijn originaliteit en rijkdom niet verliezen.

Oude borden kun je beter niet als verse serveer gebruiken. Ze zijn meer geschikt om te serveren als onderdeel van soep of borsjt, terwijl de bladeren fijngehakt moeten worden. Dit komt doordat de structuur van het blad na verloop van tijd grover, harder en rijker wordt met een scherpe smaak.

Hoe maak je mierikswortelbladtinctuur?

Mieriksworteltinctuur kan worden gemaakt van zowel wortels als bladplaten. Bij gebruik van de wortel moet deze snel worden gemalen en aangebracht, anders veroorzaakt langdurige veroudering in de frisse lucht een verlies van de geneeskrachtige eigenschappen van het product. Thuis wordt citroenzuur aan de pap toegevoegd om de mogelijkheid om het product te gebruiken te verlengen. Een snufje zuur wordt in geraspte mierikswortel gebracht, in een volume van 1 kopje en in deze staat gelaten.

Tincturen van mierikswortelwortelpap vechten met succes tegen ziekten van de mondholte, zoals tonsillitis en stomatitis, evenals voor de behandeling van de huid in verschillende mate van verwonding: snijwonden, wonden of diepe ettering van verschillende intensiteit. Het wordt aanbevolen om het haar te spoelen of de huid te wassen met zich ontwikkelende seborroe met een waterige tinctuur van dit type, en het middel ook te gebruiken als cosmetische haarverzorging voor roos.

Voor de bereiding van tinctuur uit het mierikswortel-mazelensysteem 1 eetl. bereide grondstoffen. Dit volume wordt gegoten met 2 kopjes kokend water en laat het 1 uur trekken. Na de verstreken tijd wordt de vloeistof gefilterd en wordt de pap eruit geperst. Om een ​​​​remedie te verkrijgen die een diuretisch effect heeft en de verbeterde werking van de spijsverteringsorganen stimuleert, evenals een choleretische substantie, moet het mierikswortelwortelsysteem door de messen van een vleesmolen worden gehaald of gewoon de wortel met fijne verdelingen raspen.

Je hebt 10 gram nodig. gemalen product, wat gelijk is aan ongeveer 2 theelepels of 1 eetlepel. Het volume moet worden gevuld met 250 ml. kokend water. Daarna moet de essentie 2 uur worden aangedrongen. Zeef en gebruik vervolgens 1 eetl. tot 4 keer per dag.

Om ouderdomsvlekken op het gezicht of andere onregelmatigheden te verlichten, kunt u de volgende remedie gebruiken:

1. Plaatplaten in de hoeveelheid van 50 gr. vermalen tot pap.
2. De essentie van tafelazijn (3%) wordt geïntroduceerd. Je kunt ook de druiven- of appellook toepassen.
3. Geplaatst in een schaal met een goed sluitend deksel en gedurende 2 weken in een donkere kamer geplaatst.
4. Na de ingestelde periode te hebben doorstaan, moet de resulterende consistentie worden gefilterd en verdund met gekoeld water in een volume van 1,5 liter.

De resulterende vloeistof geeft een perfecte kleur aan de huid die begint te vervagen en wordt ook als lotion gebruikt. Het product wordt 2 keer per dag op de huid aangebracht - 's ochtends en voor het slapengaan.

Alcoholtinctuur wordt ook gebruikt:

• Hiervoor is de glazen pot volledig gevuld met geplette bladplaten, die zijn gevuld met wodka in een volume van 0,5 liter Gebladerte, bij voorkeur jong.
• Na de procedure wordt de container goed afgesloten en 2 weken in de koelkast gezet.
• Na de verstreken tijd wordt extra citroensap in de vloeistof gebracht, verkregen uit 1 hele geperste citroen en 3 el. vloeibare honing.
• Meng het hele product en neem 1 dessertlepel een half uur voor de maaltijd, 's ochtends en op het moment voor het slapengaan.
• De duur van de behandeling is 3 maanden.

Een dergelijke remedie helpt effectief bij de behandeling van levercirrose, hoest, hepatitis, sinusitis, evenals verkoudheid en infectieziekten.De tinctuur helpt kwalitatief bij verschillende problemen van het urogenitale systeem bij mannen en vrouwen.

Voor wie en wanneer zijn mierikswortelbladeren gecontra-indiceerd?

Voordat u begint met het bereiden van een tinctuur op mierikswortelbladeren of het introduceert bij het bereiden van culinaire gerechten, moet u de contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen zorgvuldig lezen. Er zijn praktisch geen verboden op het gebruik van mierikswortel in de geneeskunde of bij het koken.

De volgende punten worden benadrukt wanneer behandeling verboden is:

1. Als de patiënt een verhoogde zuurgraad in de maag heeft, nadat de persoon het preparaat in de vorm van een saus of kruiden heeft geconsumeerd.
2. Met de ontwikkeling van ziekten van het spijsverteringskanaal van een acuut type of van een langdurige aard.
3. Bij het fixeren van een zweer van de twaalfvingerige darm of maag, met de vorming van colitis.
4. Sommige ontstekingsprocessen van de lever en de nieren.
5. Met de ontwikkeling van gastritis met de identificatie van de hypersecretoire functie.
6. Bij het op natuurlijke wijze voeden van een pasgeboren baby met moedermelk, evenals tijdens de zwangerschap gedurende het hele trimester van de zwangerschap.
7. Niet voor gebruik bij kinderen jonger dan 12 jaar.

Als u een individuele intolerantie voor het geneesmiddel constateert, mag u het geneesmiddel niet blijven gebruiken als therapeutische behandeling. Het is de moeite waard eraan te denken dat elke blootstelling aan de plant het therapeutische effect dat door de observerende arts is voorgeschreven niet vervangt.

Frequent gebruik van mierikswortel in voedsel in aanzienlijke hoeveelheden leidt tot een schending van de interne microflora van de maag van de patiënt.

Als gevolg van de lopende processen worden de ontwikkeling van interne bloedingen en een verhoging van de bloeddruk gestimuleerd, wat leidt tot de vorming van hypertensie.

Het is ten strengste verboden om mierikswortel in welke vorm dan ook te gebruiken als de patiënt na de introductie negatieve gevolgen vertoont. Deze aandoening zal niet het gewenste positieve effect hebben, maar alleen de patiënt schaden.

Inkoop en opslag

Met de juiste opslag kan geraspte pap van mierikswortelwortels 10-15 dagen worden bewaard vanaf het moment van bereiding. Na de houdbaarheidsdatum verliest mierikswortel al zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt het slechts een hete smaakmaker.

Vanwege de helende werking streven veel mensen ernaar om hun eigen kruiden, sauzen en marinades te maken om geneeskrachtige eigenschappen te verkrijgen. De smaakmaker is pittig genoeg en wordt minimaal geconsumeerd, dus het mag niet in grote hoeveelheden worden geoogst. Om een ​​​​saus voor een week te maken, heb je slechts 0,5 el nodig. geraspte pap van de bladplaten van de struik. Het bewaren van de geraspte essentie moet in de koelkast gebeuren, op de onderste plank, waar een positieve temperatuur is. Sluit de container met de saus goed af.

Mierikswortel wordt meestal geoogst in september, tot de laatste dagen van oktober.

Bladeren moeten worden gesneden en gedroogd onder een afdak, maar in een goed geventileerde ruimte. Voor opslag, geplaatst in een glazen pot en goed afgesloten met een deksel. Als u het wortelstelsel moet voorbereiden, wordt de procedure op verschillende manieren uitgevoerd. Het is noodzakelijk om vanaf de grond te graven op een moment dat de aarde helemaal droog is. De grond wordt van de wortelstokken afgeschud, netjes in een houten kist gedaan en bestrooid met rivierzand. In deze vorm zal het product niet verslechteren en niet al zijn voedingskwaliteiten verliezen.

De wortels die uit de grond worden gehaald, worden voorzichtig op een rasp gewreven, de resulterende verdikking wordt in een oven bij een gematigde temperatuur gedroogd. Daarna wordt de substantie in een koffiemolen gemalen tot een fijn poeder. Verdere opslag van de ontvangen fondsen wordt uitgevoerd in een glazen pot.

Zo fungeren het gebladerte van mierikswortel, evenals de wortelstokken, als een nuttige plant die helpt bij het omgaan met verschillende ziekten. Bovendien worden bladplaten gebruikt als warme smaakmaker om culinaire meesterwerken te creëren.Als de stof correct en in de juiste hoeveelheid wordt gebruikt, is er een mogelijkheid om een ​​positief resultaat te veroorzaken en de algemene toestand van de patiënt te verbeteren.

Meer informatie vind je in de video: