Meidoorn (fruit): eigenschappen en toepassingen

Sinds de oudheid maken mensen gebruik van de helende kracht van de plant. Helder rood fruit meidoorn, die werkelijk wonderbaarlijke helende eigenschappen hebben, zijn tegenwoordig populair, zowel onder de beroemdheden van de geneeskunde als onder aanhangers van niet-traditionele methoden, omdat heerlijke bessen genezing bieden voor tal van ziekten.

Inhoud:

• Kenmerken van een medicinale plant
• Samenstelling en nuttige eigenschappen van fruit
• Toepassing in de geneeskunde
• Schade en contra-indicaties
• Inkoop en opslag

Kenmerken van een medicinale plant

Gewone meidoorn is een plant waarvan de levensduur verrassend lang is: hij bereikt driehonderd jaar of meer. Het hout heeft een moeilijk aanraakbaar hout waardoor het bestand is tegen sterke temperatuurschommelingen. Scheuten zijn bezaaid met doornen. Tijdens de bloei is de plant dicht begroeid met witte of witroze bloemknoppen.

De vruchten zijn vlezig, langwerpig, meestal rood van kleur, maar ook paars, zwart, oranje.

Er zijn een groot aantal ondersoorten van meidoorn. De groeiplaats is voor het grootste deel de middelste baan, maar ook in de subtropen en in koude streken vind je plantensoorten die zich hebben aangepast aan barre omstandigheden. Met de komst van de winter verliezen de scheuten geleidelijk hun blad.

Belangrijkste leefgebieden:

• randen
• ravijnen
• kreupelhout
• berghellingen
• rivieroevers

Wetenschappers uit de meeste landen ter wereld gebruiken meidoorn voor medische doeleinden. Veel plantensoorten zijn officieel erkend, deze ondersoorten worden actief gebruikt door traditionele genezers.

Er zijn talloze soorten meidoorn, tot 1500. Op het grondgebied van de Russische Federatie kun je tot 40 ondersoorten van de plant vinden. De meest bruikbare daarvan is de bloedrode meidoorn, die terecht een leidende positie in de geneeskunde inneemt. Voor medicinale doeleinden worden bloemen, meidoornschors gebruikt, maar bessen zijn vooral nuttig, zoet en aangenaam van smaak, ze zijn een opslagplaats van stoffen die nuttig zijn voor het lichaam.

Samenstelling en nuttige eigenschappen van fruit

De helende eigenschappen van de plant zijn te danken aan de speciale samenstelling van de bessen, bloemen en bladeren:

1. fruit bevat veel essentiële oliën, flavonoïden, zetmeel, vitamines (A, C, E)
2. veel vette oliën in de botten worden met succes gebruikt bij de behandeling van desinterieurs
3. een bron van zuren en essentiële extracten - bloemen

Organische zuren, tannines in de samenstelling maken het onmisbaar bij de preventie en behandeling van vele ziekten.

Toepassing in de geneeskunde

De meest populaire in de geneeskunde is bloedrode meidoorn, de plant wordt gebruikt bij de behandeling van vele ziekten:

• is een algemeen erkend middel om beroertes te voorkomen
• bessen bevatten grote reserves aan ursular zuur, wat de bloedcirculatie in de bloedvaten van het hart en de hersenen verbetert
• het wordt gebruikt als middel om de verwijdering van overtollige gal uit het lichaam te bevorderen
• helpt in de strijd tegen cholecystitis
• verbetert metabolische processen
• draagt ​​bij tot de normalisatie van het lichaamsgewicht (pectines in bessen helpen om metabolische processen in het lichaam te activeren)

Experts raden aan om meidoorn te gebruiken voor dergelijke onaangename verschijnselen als:

• het optreden van oedeem
• allergische reacties
• Reumatoïde artritis
• migraine, duizeligheid
• slaapstoornissen
• verminderde immuniteit
• ziekten van de hartspier en storingen in zijn werk
• verhoogde nerveuze prikkelbaarheid
• depressieve aandoeningen, stress
• epileptische aanvallen
• hysterie
• prikkelbaarheid
• hypertensie (als middel om de bloeddruk te normaliseren)
• diabetes mellitus (normaliseert de bloedsuikerspiegel)
• atherosclerotische manifestaties (vernietigt cholesterolplaques en voorkomt het optreden ervan)

Bovendien worden meidoornvruchten gebruikt om heerlijke compotes, mousses, conserven, jam en conserven te maken - een smakelijk medicijn dat helpt om de immuniteit te verhogen.

Schade en contra-indicaties

Zoals elk medicijn kan meidoorn, naast de voordelen, aanzienlijke schade aan het lichaam toebrengen. Dit zal gebeuren als het geneesmiddel ongecontroleerd wordt gebruikt, zonder een behandelingsschema te volgen, in hoge doseringen.

In dergelijke gevallen kunnen de volgende onaangename symptomen optreden:

• Storingen van het maagdarmkanaal.
• Verlaagde bloeddruk
• Nierfunctiestoornis.
• Aritmieën van het hart.

Voor gebruik moet u een arts bezoeken en de instructies voor het gebruik van het medicijn aandachtig lezen. Voor vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding, alleen gebruiken op advies van een arts!

Inkoop en opslag

De plant bloeit rijkelijk, maar niet lang (ongeveer vier dagen). Voordat je gaat oogsten, moet je ervoor zorgen dat hij helemaal gezond is. De bloeiperiode begint in het late voorjaar (vroege zomer) en tegelijkertijd kun je al beginnen met het oogsten van de meidoorn.

Droog weer (tegen het einde van oktober) is het meest geschikt om te oogsten. Dat de bessen rijp zijn, wordt bepaald door hun kleur: dieprood. Er zitten veel minder voedingsstoffen in de bladeren van de plant, maar deze worden ook gebruikt in de bereiding.

De volgende methoden worden gebruikt in het werkstuk:

1. Drogen.
2. Bevriezen.

Voordat u gaat drogen, moet u:

• spoel het grondig van vuil
• uitgespreid op voorbereid perkament
• enkele dagen drogen, af en toe omdraaien

Als het oogsten plaatsvindt in speciale drogers, mag de temperatuur daarin niet hoger zijn dan 60 graden. Je kunt ook in de oven drogen, met de deur open en de temperatuur op veertig graden houden. Nog een, de meest gebruikelijke droogmethode: gewoon uitspreiden op een oppervlak dat beschermd is tegen de zon en met goede luchttoegang tot het volledig droog is. Je kunt bepalen of de meidoorn helemaal droog is door een handvol fruit in je hand te knijpen. Kant-en-klare bessen zijn gemakkelijk van elkaar te scheiden, hebben een lichte bitterheid en een specifieke geur.

Na droging moet de meidoorn in stoffen zakken, houten kisten met perkamentpapier, folie of glaswerk worden geplaatst en dus worden bewaard. Het is noodzakelijk om het met een droge hand te bereiken om het binnendringen van vocht te voorkomen. De houdbaarheid is maximaal 2 jaar.

Sommige bessenliefhebbers slaan ze op in blanco's:

• sappen
• jam
• jam
• gelei
• tinctuur

Tinctuur voorbereiding:

1. giet kokend water over de gedroogde bloemen (één op één)
2. een half uur aandringen
3. zeef en rol in glazen potten

Meer informatie vind je in de video:

Juicen:

1. Was 1000 g fruit grondig, kook 2 uur in een beetje water
2. maal door een zeef, voeg 0,5 kg suiker toe, een liter water
3. B' olie
4. van het vuur halen
5. in glazen potten gieten, oprollen

Jam maken:

1. 1000 g fruit giet 1 eetl. water
2. voeg 0,5 kg suiker toe
3. kook tot het dik is
4. koel, rol in voorbereide potten

Compote is het moeilijkst te bereiden:

1. bessen uit zaden verwijderen clear
2. giet meer dan 30% suikersiroop
3. aandringen op ten minste 10 uur
4. laat de infusie leeglopen
5. B' olie
6. week de bessen en plaats ze op de bodem van gesteriliseerde glazen potten
7. giet de resulterende infusie
8. oprollen

Onder voorbehoud van de nodige regels, verliezen bevroren meidoornvruchten hun helende eigenschappen helemaal niet. Vries het product snel, goed verpakt in containers, in de vriezer in.

Bovendien, een goede manier: blader door de vruchten met een vleesmolen of maal ze in een blender en doe de resulterende massa in cellofaan of containers en vries ze in. In dit geval zijn kleine porties beter - deze factor beïnvloedt het behoud van vitamines.

Het bevroren product kan voor dezelfde doeleinden worden gebruikt als het gedroogde:

• bij de bereiding van verschillende soorten thee en medicinale infusies
• als bestanddeel of hoofdbestanddeel van vruchtendranken, compotes
• als voedingssupplement in diverse voedingsvariaties

meidoorn - een natuurlijke natuurlijke remedie, dit is het belangrijkste voordeel in vergelijking met chemische analogen. Deze plant kan echter een sterk effect hebben op het lichaam, dus u mag hem niet zelf gebruiken, zonder toezicht van uw arts.