Hoe is een peer nuttig voor het lichaam en voor wie is het gecontra-indiceerd?

Het menselijk lichaam heeft zijn hele leven vruchten nodig. En het gaat hier niet om de smaak van de vruchten van de tuin, maar om het feit dat ze ons voorzien van sporenelementen en vitamines die niet in groenten voorkomen. Als er veel bekend is over appels, dan weten velen van peren niet wat de voordelen zijn, wie ze kan gebruiken en wie niet.

De goddelijke vrucht heette vroeger peren, hoewel ze alleen gekookt werden geserveerd. De scherpe, geurige vruchten van de perenboom werden gewaardeerd door moderne mensen, hun gunstige eigenschappen zijn bekend en worden gebruikt bij de behandeling van pathologieën bij kinderen en volwassenen. En in de diëtetiek wordt de peer beschouwd als het belangrijkste product dat de vertering van voedsel en de assimilatie van zijn componenten door de organen van het maagdarmkanaal vergemakkelijkt.

Inhoud:

• De samenstelling en nuttige eigenschappen van peren
• Calorie-inhoud, voedingswaarde van het fruit
• Het gebruik van peren in koken, medicijnen, cosmetologie
• Schade en contra-indicaties voor het gebruik van het product
• Hoe perenfruit te kiezen en op te slaan?

De samenstelling en nuttige eigenschappen van peren

Het unieke van peren in de samenstelling van fruit, hun gunstige effect op het lichaam:

1. De aanwezigheid van complexe essentiële oliën in fruit heeft een gunstig effect op de conditie van de urinewegen. Door dagelijks peren te eten, kun je een paar kilo afvallen door de darmen te ontdoen van gifstoffen en gifstoffen, weefsels van overtollig vocht.
2. Monosachariden, onverzadigde vetzuren, komen ook voor in het vruchtvlees. Samen met voedingsvezels helpen ze de functies van de darmen en de maag te normaliseren. Het wordt aanbevolen om de vruchten van de perenboom te eten voor degenen die verzwakt zijn na zwaar lichamelijk werk of ziekte.
3. Het product bevat veel kalium, magnesium, koper en boor - elementen die het cholesterolgehalte in de bloedvaten verlagen en de hartactiviteit normaliseren. De vruchten zullen het skelet van calcium en fosfor voorzien.
4. In gedroogde peren, maar ook in vers fruit, is ascorbinezuur voldoende. Daarom is het tijdens de periode van verkoudheid noodzakelijk om peren, compotes of infusies van gedroogd fruit in het dieet op te nemen. Ze zullen je redden van een sterke hoest, hoge lichaamstemperatuur.
5. Voor zwangere vrouwen is fruit belangrijk als bron van foliumzuur. De stof helpt het zenuwstelsel van het embryo zich goed te vormen.
6. Als antioxidant zal de vrucht depressie verlichten, kankercellen in de lever en darmen bestrijden. Ondanks de zoetheid van sommige perensoorten, zit er geen schadelijke suiker in, het wordt vervangen door fructose, glucose. Daarom kunnen diabetici het product eten zonder hun gezondheid te schaden.

Vergeet de peer niet en vervang hem door appels. Dit product is samen met ander fruit goed voor de mens.

Caloriegehalte, voedingswaarde van het fruit

Het caloriegehalte van peren is niet afhankelijk van de kleur van het fruit, hun variëteit. Voor degenen die willen afvallen, is het absoluut noodzakelijk om twee peren per dag in het menu op te nemen. In honderd gram peren zit slechts 42 Kcal. Vooral in de vruchten van koolhydraten - ongeveer 11 gram. De hoeveelheid eiwitten en vetten is ongeveer 0,3 - 0,4 gram.

Het aantal calorieën in een product hangt ook af van welke peer je gebruikt: vers, gebakken, gedroogd.

Het caloriegehalte is hoger in gedroogd fruit - het bereikt 249 Kcal. Er zijn er minder in gepureerde perenpulp - 52 en sap - 47. Gedroogd fruit is erg lekker.Ze behouden een hoog percentage vitamine C, foliumzuur, maar het caloriegehalte blijft hoog. Voordat het fruit in het dieet wordt opgenomen, wordt het aantal calorieën berekend, waardoor het gebruik van het dessert wordt beperkt.

Tot Peer nuttig was voor het lichaam, moet je het niet op een lege maag eten. Het mengt niet goed met zuivelproducten, waardoor het gorgelen in de darmen veroorzaakt. Zoals bij elk fruit, moet je je plaats in het dieet voor de peer kiezen. Je kunt niet willekeurig fruit eten, anders kun je in plaats van voordeel het lichaam schaden.

Het gebruik van peren in koken, medicijnen, cosmetologie

Culinaire experts negeren de vruchten van perenbomen niet. Van peren worden heerlijke desserts en compotes bereid. Gesneden fruit wordt in taarten gedaan, ze zijn versierd met cakes en gebak. Gedroogde en gedroogde peren kunnen rauw worden gegeten of tot compotes worden verwerkt.

Vruchtensap wordt in pure vorm geconsumeerd en gemengd met andere vruchtendranken. Vers fruit wordt gebruikt om jam, marmelade, jam, marshmallows te maken. Ze zijn geschikt voor de productie van wijnen, azijn, kwas. Zelfs perenzaden kunnen gebrande koffie vervangen.

Traditionele genezers adviseren het gebruik van een peer als een onmisbaar hulpmiddel bij de behandeling van pathologische aandoeningen:

• Perensap, aftreksel van fruit wordt gebruikt als diureticum voor ziekten van de lever en blaas, nieren.
• Diabetici moeten perensap in hun dieet opnemen, wat de haarvaten versterkt.
• Een kompres wordt bevochtigd met een dik aftreksel van de vruchten, dat met hoofdpijn op het voorhoofd wordt geplaatst.
• Afkooksel van gedroogde peren verlicht de symptomen van hoest, diarree, koorts. Maak een drankje door een glas fruit in een halve liter water te koken. Het medicijn wordt gedurende vier uur aangedrongen. Drink de bouillon vier keer per dag in een half glas.
• Om het hemoglobinegehalte te verhogen, wordt het vruchtvlees van twee rijpe peren gemengd met twee theelepels honing.
• Bij bronchitis wordt rozenbottelsiroop toegevoegd aan het perensap en wordt een half glas aan de patiënt gegeven.
• Dyspepsie bij kinderen wordt verwijderd met een afkooksel van gedroogde peren met havermout. Een half glas fruit wordt gemengd met drie eetlepels havermout en overgoten met twee glazen heet water. Een medicinaal drankje wordt twintig minuten gebrouwen en vervolgens een uur volgehouden. Geef de patiënt voor de maaltijd een half glas.

Schoonheidsspecialisten adviseren om het vruchtvlees van een peer (twee eetlepels) vermengd met citroensap (één theelepel) en losgeklopt eiwit te gebruiken om de huid van het gezicht en het haar te verbeteren. Als u de vrucht op de juiste manier gebruikt, kunt u zowel de normalisatie van het lichaamswerk als de schoonheid van het gezicht en het haar bereiken.

Schade en contra-indicaties voor het gebruik van het product

Gezien de samenstelling van het fruit, de hoeveelheid vezels, pectines erin, is het noodzakelijk om het gebruik ervan vakkundig te benaderen. Je kunt peren niet onbeperkt eten. Dit zal leiden tot constipatie of diarree. Fruit eten op een lege maag wordt niet aanbevolen, vooral niet voor ouderen. Bovendien is het drinken van het gegeten fruit met water of yoghurt gecontra-indiceerd. Dit is beladen met zwaarte in de maag, verhoogde gasproductie.

In andere gevallen kan iedereen, zonder uitzondering, smullen van een peer. Het veroorzaakt geen allergische reacties, alleen voordelen. Maar je moet fruit met mate en correct eten.

Hoe perenfruit correct kiezen en bewaren?

Peren rijpen van half augustus tot oktober. Wanneer u fruit op de markt of in de winkel kiest, moet u op hun uiterlijk letten. Ze moeten vrij zijn van schade, rotten. Verse peren hebben een uitgesproken aroma. Een product dat al lang in het magazijn ligt, ruikt niet. Met lichte druk op het fruit voelt de koper het vruchtvlees meegeven. Maar als de peren hard en onrijp zijn, kunnen ze thuis rijp worden.

Alleen late perenrassen worden voor de winter bewaard.

Ze worden in houten kisten geplaatst en in een koele, droge ruimte gelaten bij een temperatuur van 0 graden en een luchtvochtigheid van 80 procent. Binnen een maand of twee kun je smullen van vers fruit.

Peer wordt alleen in gedroogde of gedroogde vorm lange tijd bewaard.Bereid uit fruit en jam, marshmallow, sap, dat in de winter wordt geconsumeerd. Fruit peren niet alleen goed voor het lichaam, maar ook voor variatie in het menselijke dieet.

Meer informatie vind je in de video: