Wanneer en hoe viburnum correct te verzamelen?

Viburnum - een bes die niet alleen een origineel uiterlijk heeft, maar ook nuttige eigenschappen heeft. Het brandt op een tak met scharlaken licht tussen het groen van een boom. En in de winter onderscheidt het zich door zijn oorspronkelijke schoonheid onder de witte sneeuw. Maar om het in de winter te gebruiken, moet de bes op de juiste manier worden verzameld en bewaard. Voordat u begint met gebruiken, moet u niet alleen vertrouwd raken met de mogelijke voordelen, maar ook leren over de schade die het kan veroorzaken bij ongecontroleerd gebruik.

Inhoud:

• De samenstelling en nuttige eigenschappen van viburnum
• Sollicitatie
• Schade en contra-indicaties
• Wanneer en hoe viburnum correct te verzamelen?
• Opslagmethoden

De samenstelling en nuttige eigenschappen van viburnum

Bessenpulp viburnum verzadigd met nuttige micro-elementen en vitamines. Het bevat een grote hoeveelheid voedingsstoffen die helpen de gevormde ziekte te neutraliseren en ook een toename van het menselijke immuunsysteem stimuleren.

De lijst met componenten die viburnum verzadigen, bevat de volgende ingrediënten:

• Fosfor
• Koper
• Tannines
• Mangaan
• Potassium
• Magnesium
• Ijzer
• Pectines
• Jodium
• fytonciden
• Vitamine C en A, P, E en K zijn aanwezig

Bovendien bevatten de bladeren van de gewone viburnum een ​​verhoogde hoeveelheid verschillende zuren - oliezuur, valeriaan, mierenzuur en azijnzuur. Kalina wordt niet alleen in de traditionele geneeskunde gebruikt, het wordt ook aanbevolen door gekwalificeerde artsen om verloren kracht te herstellen na langdurige ziekte of operatie.

De ontvangst van scharlaken bessen is niet alleen toegestaan ​​voor volwassen patiënten, maar ook voor kleine patiënten. Kalina heeft een verhoogd effect in de strijd tegen verschillende ziekten, elimineert vitaminetekorten en neutraliseert ook pathogene micro-organismen die het lichaam binnendringen.

De volgende nuttige eigenschappen worden onderscheiden waarmee een heldere plant is begiftigd:

1. Geneest in korte tijd verkoudheid en acute respiratoire virale infecties.
2. Verhoogt de afweer van het lichaam aanzienlijk en blokkeert de mogelijkheid van de aanhechting van pathogene bacteriën.
3. Het heeft zweetdrijvende eigenschappen en antipyretische eigenschappen.
4. Neutraliseert slaapproblemen, elimineert depressie, verbetert de stemming en laadt een persoon op met een goed humeur en kracht.
5. Helpt nerveuze spanning te verlichten.
6. Een afkooksel van de bloemen van de plant stelt u in staat om ontsteking van de mondholte met angina te elimineren.
7. De infusie op de bessen van de plant is uitstekend geschikt voor nat hoesten, vanwege het feit dat het mucolytische eigenschappen heeft.
8. Vanwege het feit dat het gebruik van bessen een diuretisch effect bevordert, wordt overtollig vocht uit het lichaam uitgescheiden, wat leidt tot de eliminatie van wallen.
9. Bessen worden aanbevolen om te gebruiken voor gastritis van de maag, ze verhogen de zuurgraad van de pH-omgeving in de spijsverteringsorganen goed.
10. Bij het gebruik van viburnum worden de darmen gereinigd van schadelijke stoffen die zich gedurende een lange periode hebben opgehoopt, evenals van gifstoffen.
11. Hiermee kunt u de darmperistaltiek normaliseren en helpt constipatie bij mensen te elimineren.

Door de juiste toepassing van bessen, bladeren of kleur kan de plant worden gebruikt voor bijna elke secundaire therapie voor elke ziekte. Het belangrijkste is om rekening te houden met de dosering en voor gebruik uw arts te raadplegen.

Sollicitatie

Naast het feit dat viburnum voor medicinale doeleinden wordt gebruikt, kunnen er verschillende dranken van gemaakt worden, zoals vruchtendranken, sappen of gelei. Het is geweldig voor het maken van jam, conserven, zowel gekookt als rauw. Heerlijke marmelade wordt verkregen uit viburnumbessen. Tijdens het koken van culinaire hoogstandjes voegen huisvrouwen viburnumvruchten toe als vulling of om de smaak te verbeteren bij het bakken van kip of vlees.

Vanwege het grote aantal nuttige eigenschappen wordt het veel gebruikt in verschillende takken van geneeskunde en koken.

De zachte takken van viburnum worden gebruikt om manden, vazen ​​van natuurlijke materialen, maar ook kransen en tonnen te maken. Dergelijke items worden gebruikt om huizen en kantoren te decoreren en comfort te creëren.

Naast het gebruik van bessen om ziekten te elimineren, wordt de consistentie van de stof actief gebruikt in cosmetologie. Het neutraliseert huiduitslag in de adolescentie en met menstruatie bij meisjes. Elimineert mee-eters en verbetert de kleur van de huid. Voorkomt het verschijnen van vroege expressie en verouderingsrimpels.

Schade en contra-indicaties

Voordat u een geneesmiddel voor de behandeling van ziekten gaat gebruiken, moet u vertrouwd raken met de contra-indicaties. Niet alle ingrediënten werken mogelijk voor verschillende mensen. Hoewel viburnum is begiftigd met een breed scala aan nuttige sporenelementen en kwaliteiten.

Als de stof verkeerd wordt gebruikt, kunnen de mogelijke voordelen schadelijk zijn voor het menselijk lichaam.

Er zijn de volgende categorieën mensen die lijden aan bepaalde soorten ziekten, het is volledig verboden om de vruchten van viburnum te consumeren of die in het dieet kunnen worden geïntroduceerd, maar met de nodige voorzichtigheid en onder toezicht van medisch personeel:

1. Lage bloeddruk. Mensen met dergelijk ongemak kunnen bessen in het lichaam binnendringen, maar niet meer dan 1 eetlepel.
2. Zwangere vrouwen - bessen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid ingrediënten die identiek zijn aan vrouwelijke hormonen. Een teveel aan stof in de bloedbaan van een vrouw in positie kan de zich ontwikkelende foetus negatief beïnvloeden, waardoor misvormingen van de baby ontstaan. In moeilijke situaties kunnen de componenten van viburnum, verkregen door het lichaam in een verhoogde massa, vroegtijdige bevalling stimuleren.
3. Ziekten van de lever en de nieren, chronisch verloop.
4. Gastritis van de maag.
5. Allergische reactie op de bessen van de plant.
6. Verhoogde zuurgraad van de maag.
7. Bloedziekten zoals leukemie of tromboflebitis.

Bij hypotensie wordt het niet aanbevolen om viburnumbessen te gebruiken die in de vorm van sap zijn bereid. De drank draagt ​​bij aan een overmatige verlaging van de bloeddruk. U moet niet experimenteren met het behandelingsproces, met behulp van viburnum met de ontwikkeling van jicht, artritis of urolithiasis. De introductie van het middel in het lichaam kan de algemene toestand van de patiënt negatief beïnvloeden.

Wanneer en hoe viburnum correct te verzamelen?

Sommige tuinders adviseren om heldere bessen te plukken onmiddellijk nadat ze rood zijn geworden, zonder groen en ongewone vlekken. Anderen raden aan om pas na de eerste nachtvorst te oogsten. Het is op dit moment dat de bitterheid die kenmerkend is voor onrijpe viburnum verdwijnt, een zoetige smaak met een lichtzure nasmaak en een inherente aangename bitterheid wordt verkregen.

Omdat de bessen na de vorst worden geoogst, hopen zich daarin veel meer nuttige elementen op dan toen ze werden geoogst vóór de eerste temperatuurdaling.

Maar als er geen manier is om te wachten tot ijzig weer, dan moet je de trossen afsnijden en een tijdje in de vriezer leggen. Het effect van de procedure is hetzelfde alsof de plant in de frisse lucht wordt gehouden. Om de bessen te verwijderen, is het raadzaam om een ​​heldere, windstille zonnige dag te kiezen. Het evenement wordt uitgevoerd met een scherpe, gedesinfecteerde snoeischaar. Dit is nodig om de plant niet te infecteren met pathogene bacteriën.De snede wordt volledig met een borstel uitgevoerd om de bessen niet te beschadigen en geen nuttige eigenschappen te verliezen. Als wordt berekend dat de verwerking van viburnum onmiddellijk na het verzamelen wordt uitgevoerd, kunt u de vruchten verwijderen zonder u zorgen te maken over hun veiligheid en inhoud in de borstel.

Na het snijden van de borstels, is het raadzaam om onmiddellijk in één laag op een vooraf voorbereide bakplaat te smeren. Anders, wanneer de vruchten op een hoop worden opgestapeld, is het bijna onmogelijk om de trossen zorgvuldig te selecteren. Dit komt door het feit dat de takken aan elkaar kleven en de bessen afbrokkelen. Je kunt de trossen aan elkaar knopen of alle bessen in één keer afsnijden, als een vroege verwerking wordt beoogd. Daarna moeten ze onder stromend water worden afgespoeld en goed worden gedroogd. Het is van groot belang dat slechte, rotte of bedorven bessen direct tijdens het schot verwijderd worden. Anders kan rot of ziekte zich over het hele gewas verspreiden.

Opslagmethoden

Het oogsten van het resulterende gewas van een plant is de helft van de vraag. Het moet worden voorbereid voor bewaring. Hiervoor zijn er verschillende opslagmethoden:

• De borstels worden in 2-3 clusters aan elkaar gebonden en op een goed geventileerde, droge en koele plaats aan het plafond gehangen. Maar in deze vorm is het niet de moeite waard om de viburnum lang te bewaren. Als u het niet binnen 14 dagen verwerkt, kan de toon zijn nuttige eigenschappen verliezen.
• Bevriezing - de bessen worden van de borstels afgesneden, zorgvuldig uitgezocht, goed gewassen en gedroogd. Vervolgens worden de vruchten in één laag op een bakplaat gelegd en in de vriezer geplaatst om in te vriezen. Terwijl de viburnum bevriest, moet deze op een dienblad worden geroerd en vervolgens in afzonderlijke containers worden verpakt en voor langdurige opslag worden geplaatst. Als de bessen niet groot zijn, kan het invriezen in hun oorspronkelijke vorm worden uitgevoerd, zonder de bessen in afzonderlijke rollen te breken.
• Viburnum drogen - gedroogde bessen verliezen hun heilzame eigenschappen helemaal niet. Ze worden gebruikt voor medicinale afkooksels en compotes. De procedure moet worden uitgevoerd in de oven of in een speciale droger voor groenten en fruit. U kunt de procedure ook bij kamertemperatuur in een droge ruimte uitvoeren, maar de duur van het resultaat neemt in tijd toe.

Het maakt niet uit op welke manier de opslag van viburnum wordt gekozen, maar elk gebruik van de voedingsstof zal het lichaam beschermen tegen ziekten tijdens de lente-herfstepidemieën en het verlichten van lenteberiberi.

Dus, viburnum is niet alleen een interessante decoratie bij huwelijksceremonies, maar ook een medicinale stof die helpt om in korte tijd van ernstige ziekten af ​​te komen. Het belangrijkste is dat u vóór gebruik uw arts moet raadplegen en de dosering van de invoer moet instellen en mogelijke contra-indicaties moet identificeren. Anders is het, als het verkeerd wordt ingenomen, mogelijk om niet-voordelen, maar aanzienlijke schade aan het hele lichaam van de patiënt te veroorzaken.

Meer informatie vind je in de video: