De juiste teelt van thee thuis

Weinig mensen weten dat thee thuis onafhankelijk kan worden verbouwd. Naast een uitstekende smaak, zal deze plant de eigenaar een waar esthetisch plezier bezorgen en hem verrassen met zijn weelderige groenblijvende kroon. Het thuisland van thee is Indochina, en de geschiedenis gaat meer dan een millennium terug.

De echte naam van de plant is Chinese camelia. De meeste theestruiken kunnen tot 4 meter hoog worden, maar er zijn ook theebomen, die tot 18 meter hoog kunnen worden. Natuurlijk zullen we het hebben over een theestruik, die gemakkelijk in een pot op een vensterbank te kweken is. Het belangrijkste voordeel van thee is dat het onaantrekkelijk is voor plagen en uiterst zeldzame gevallen van ziekten.

Inhoud:

• Zaadvoorbereiding en plantregels
• Theeverzorgingstips
• Hoe thee te verbouwen in je tuin?
• Hoe thee op de juiste manier te oogsten en klaar te maken?
• De voordelen van thee en contra-indicaties voor drinken

Zaadvoorbereiding en plantregels

De gemakkelijkste manier om thee te kweken van zaad... Let bij het kopen op het uiterlijk van het zaad: het moet bruin en zonder enige schade zijn.

Eind februari kunt u van boord gaan.

Zaden moeten voor het planten drie dagen in water worden geweekt. Degenen die zijn opgedoken, worden weggegooid en degenen die op de bodem liggen, zijn geschikt om te landen. De grond voor het planten van thee moet de volgende samenstelling hebben: turf (boven) en naaldgrond (bodemlaag onder naaldbomen).

Landingsregels:

• Het is noodzakelijk om drainage in de container te doen om te planten en vervolgens aarde toe te voegen.
• Zaden worden geplant tot een diepte van drie centimeter en vervolgens bewaterd met water.
• Glas moet bovenop de container worden geplaatst om een ​​broeikaseffect te creëren.
• Het glas moet worden omgedraaid en schoongeveegd.
• Het is belangrijk om de grond te allen tijde vochtig te houden en sprayen haar minstens twee keer per week.

Zaden ontkiemen in twee tot drie maanden. De eerste scheuten kunnen afsterven, maar wees niet boos, er zullen nieuwe scheuten achter hen ontkiemen. Na een jaar zal de theestruik 30 cm bereiken en zal hij ook bloeien, wat zijn zaden zal geven. Na drie tot vier jaar moet de struik worden overgeplant in een grotere container.

Theeverzorgingstips

Basisregels voor theeverzorging:

1. De theestruik moet op een lichte plaats worden geplaatst, maar tegelijkertijd de brandende zon vermijden. In de winter kan de temperatuur koel zijn, zo'n 15 graden.
2. Thee vereist overvloedig en constant glazuur... Voor de bloei moet de watergift worden verminderd en gedeeltelijk worden vervangen door sproeien.
3. In de zomer kun je de pot thee buiten zetten.
4. Bij overgroei dient de struik gesnoeid te worden tot een mooie bladkap.
5. De theestruik kan worden gevoerd met de meest voorkomende meststoffen voor bloemen. Je kunt ook mest of vogelpoep gebruiken.
6. Het is de moeite waard om de grond om de 5 gietbeurten los te maken.

Hoe thee te verbouwen in je tuin?

Voor het buiten kweken van thee is het de moeite waard om vorstbestendige variëteiten te kiezen. Gewone Indiase thee is bestand tegen temperaturen tot -4 graden en kan dus alleen in kasomstandigheden groeien. Er zijn echter ook variëteiten die gemakkelijk 20 graden vorst verdragen, voor de winter hoeven ze alleen maar afgedekt te worden.

In de regel is de eerste zaailingen gekweekt uit zaden. Nadat de theestruiken in het open veld wortel hebben geschoten, is het mogelijk om ze te vermeerderen met behulp van stekken... De belangrijkste toename vindt al plaats in het tweede jaar na aanplant.

Theestruiken moeten minstens twee keer per jaar worden gesnoeid, waardoor er een zeer actieve groei van nieuwe bladeren is.

De thee wordt gevoed met superfosfaten. U kunt beginnen met het bemesten van de grond wanneer er ongeveer vijf bladeren aan de spruit verschijnen. Theeplantages zijn dol op mulchen turf. De grond moet zuur zijn. Zet geen thee in aarde die veel kalk bevat. In dit geval zal het blad verdorren en zal de plant geen wortel schieten.

De site moet zonnig worden gekozen en laagland vermijden, omdat theestruiken niet van stagnatie van vloeistof en wateroverlast van de grond houden. Bij droog weer kan een volwassen struik echter ongeveer een emmer water nodig hebben voor kwaliteit glazuur... Uiteraard loont het de moeite om vooraf voor een goede afwatering te zorgen. Het beste is dat theestruiken praktisch niet vatbaar zijn voor aantasting door plagen en ziekten. In zeldzame gevallen kunnen theestruiken tekenen van roest vertonen of echte meeldauwdit probleem wordt echter gemakkelijk opgelost door Bordeaux-vloeistof en colloïdale zwavel.

Hoe thee op de juiste manier te oogsten en klaar te maken?

Het verzamelen van theebladeren kan twee jaar na het planten worden uitgevoerd. Het is erg belangrijk om de theebladeren te verzamelen voordat u ze op de grond aanbrengt. meststoffen... Tegelijkertijd worden de bovenste drie bladeren en een knop afgescheurd. Je kunt de bladeren eenvoudig tussen je handpalmen malen en al in deze vorm brouwen.

En je kunt beginnen met het zetten van een bepaald soort thee. Dit is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt:

• Groene thee. Deze soort ondergaat geen fermentatie. Na het verzamelen is het voldoende om het eenvoudig te drogen, terwijl u de bladeren behandelt met hete stoom. Dankzij deze procedure blijft de thee groen.
• Zwarte thee. Dit type thee omvat fermentatie. De verzamelde bladeren worden 12 uur gedroogd, of je kunt ze naar de vriezer sturen zonder te wachten op bevriezing. Daarna worden ze opgerold en op een warme plaats gelegd voor het fermentatieproces, afgedekt met een vochtige doek. Na het verkrijgen van een karakteristieke donkere kleur worden de theebladeren uiteindelijk gedroogd. Dan zijn ze klaar voor gebruik.
• Rode thee. Dit type thee omvat onvolledige fermentatie. Het verschil met zwarte thee zit hem in het verkorten van het fermentatieproces.

De voordelen van thee en contra-indicaties voor drinken

Thee is erg nuttig voor het lichaam, en dit is nog een reden om een ​​struik met deze prachtige plant op je vensterbank te laten groeien. Groene thee wordt als gezonder beschouwd dan zwarte thee. Zwart heeft echter ook voldoende nuttige eigenschappen.

Een gewone kop aromatische thee heeft de volgende eigenschappen:

• Is het voorkomen van kanker.
• Het is een uitstekende immunomodulator.
• Het is in staat om het cholesterolgehalte te verlagen door de aanwezigheid van polyfenolen.
• Versterkt het lichaam en helpt extra kilo's te bestrijden, dankzij alkaloïden.
• Beschikt over antimicrobiële eigenschappen door tannines in de drank.

Voor meer voordelen kunt u verschillende kruiden aan de thee toevoegen, wat de geneeskrachtige eigenschappen van de drank alleen maar zal versterken.

Ondanks veel nuttige eigenschappen heeft thee enkele contra-indicaties. Voor sommige mensen moet de theeconsumptie worden verminderd of geëlimineerd:

• Als er een maagzweer is. Thee verhoogt de zuurgraad en verstoort daardoor de genezing.
• In aanwezigheid van ernstige vormen van hypertensie en atherosclerose. In dit geval is het gebruik van sterke thee verboden, omdat cafeïne bijdraagt ​​aan de vernauwing van bloedvaten en de vorming van bloedstolsels daarin.
• Als u slapeloosheid heeft. Het cafeïnegehalte in thee zal een slechte hulp zijn voor iemand die het buitengewoon moeilijk vindt om in slaap te vallen.

Thuis thee kweken is een zeer interessante ervaring. Het kweken van thee zal immers niet moeilijk zijn, terwijl het de echte trots van elke tuinman zal worden.

Meer informatie vind je in de video: