Groene uien op de vensterbank: methoden en regels van teelt

In de winter lijdt het lichaam van de meeste mensen aan vitaminetekorten. De gemakkelijkste manier om het aan te vullen met vitamines is om te consumeren uithuis gekweekt. Het is niet alleen gezond, maar ook nog eens lekker.

Inhoud:

• Voorwaarden voor het dwingen van uien aan een veer
• Uien kweken in water
• Uien kweken in de grond
• Voorbereiding van de bollen voor het planten
• Regels voor het thuis kweken van uien

Voorwaarden voor het dwingen van uien aan een veer

De voordelen van zelfgemaakte uien zijn dat ze elk moment verkrijgbaar zijn. Je hoeft er niet voor naar de winkel. Bovendien worden gekochte uien niet lang bewaard, zelfs niet in de koelkast. Als je het in de koelkast bewaart, verdort het snel en verliest het zijn elasticiteit. Diepgevroren is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten, maar kan na ontdooien niet in salades verwerkt worden door kleur-, geur- en smaakverlies.

Wanneer u een ui in een winkel koopt, bent u niet zeker van de milieuvriendelijkheid ervan. Hoogstwaarschijnlijk zijn er tijdens de teelt verschillende groeiversnellers gebruikt. Daarnaast zijn aangekochte uien in de winter niet goedkoop.

De belangrijkste voorwaarden voor het telen van groene uien zijn voldoende licht en vocht.

Om te groeien Lucas elk gerecht dat op de vensterbank past, is voldoende. Je kunt hem op een andere plek installeren, maar de boeg heeft zoveel mogelijk licht nodig en in de winter is dit meestal een probleem. Als het nodig is om de groei te versnellen, verhoog dan de temperatuur in de kamer en voer extra verlichting uit met een fluorescentielamp of een speciale fytolamp... Installeer hem op een hoogte van 60 cm, je kunt de lamp de klok rond laten branden.

Manieren om uien op een vensterbank te laten groeien:

• In water
• In de grond

Het telen van uien in de winter wordt bevedering genoemd.

Uien kweken in water

De meest bekende manier om aan groene producten te komen, is door de ui in een klein potje water te doen. Het nadeel van deze methode is dat de potten veel ruimte innemen op de vensterbank, dus je kunt er niet veel neerzetten. Het water erin krijgt na verloop van tijd een bruine kleur, wordt troebel. Daarnaast is de opbrengst bij deze kweekmethode klein.

Een enorme ui (en deze wordt genomen zodat deze niet in de pot valt) geeft tot een dozijn veren. Daarom is het raadzaam om dergelijke uien in de lente te gebruiken, wanneer deze in de kelder ontkiemt en vanzelf groen afgeeft. In dit geval is het niet nodig om het in een pot te schikken. Kan in een pot worden geplant aan elke kamerplant. Dan wordt uw wintertuin een wintertuin.

Het voordeel van deze methode is dat er voor de broei geen land nodig is.

Om ervoor te zorgen dat de in water gekweekte bollen compact konden worden gerangschikt en het uiterlijk het interieur van de kamer niet bedierf, werden speciale containers uitgevonden.

Groeiende regels:

• Er wordt water naar binnen gegoten, waarvan de voorraad periodiek wordt aangevuld.
• Van bovenaf wordt het afgesloten met een deksel met talrijke gaten, waarin de bollen zijn geïnstalleerd.
• Voor groei is het noodzakelijk dat de toevoer van lucht in het water constant wordt aangevuld. Dit zal helpen om een ​​​​aquariumbeluchter te maken. Zo niet, ververs het water dan vaker. De kraan wordt voor gebruik verdedigd.

Uiengerechten kunnen zelfgemaakt worden. Gebruik hiervoor een container waarin een stuk dicht schuimrubber is ondergedompeld, een boom met gaten voor bollen. Het belangrijkste is dat de bol zelf boven het water blijft.

Uien kweken in de grond

De methode om uien op een veer in de grond te telen is gebaseerd op het feit dat de bollen in de grond in de winter niet groter worden, maar uitdrogen. Daarom kunnen ze dicht bij elkaar worden geplant.

De borden moeten gaten hebben voor het afvoeren van overtollig water en een bak waar het kan worden opgevangen. Kweken in potten met een stevige bodem kan ervoor zorgen dat veren gaan kreuken en eraf vallen. De hoogte van de schalen moet zodanig zijn dat de bol niet op het oppervlak terechtkomt nadat de wortels zijn uitgelopen. De wortel kan het immers naar buiten duwen als er onder de grond niet genoeg ruimte voor is. Er zijn speciale containers te koop voor het kweken van groen in de grond.

Ui op de veer is niet veeleisend voor de bodem. De bol geeft immers alle opgehoopte nuttige stoffen af ​​en deze zijn meestal voldoende om de greens een hoogte van 20-30 cm te laten bereiken, maar de voorkeur moet worden gegeven aan losse grond met een zuurgraad van PH 6-7. Gebruik ook zaagsel en veenmos.

De grond wordt gestoomd om mogelijke ziekteverwekkers te vernietigen.

Op de bodem van een paar centimeter wordt een drainagelaag gegoten, die vocht vasthoudt. Hierop wordt een laag aarde van ongeveer 10 cm gelegd, waarin de bollen worden geplant zodat een derde van de bollen erop blijft liggen.

De temperatuur voor het telen van uien moet rond de 20 graden liggen. Een afwijking in de een of andere richting is mogelijk. Bij temperaturen van 23 tot 27 graden groeit de veer sneller. In dit geval mogen de gerechten met de geplante uien niet oververhit raken in de zon. Je kunt het beschermen door het in folie te wikkelen. Geef de aanplant water als de grond uitdroogt. Het is beter om dit niet vaak te doen, maar in grote hoeveelheden. Als er weinig vocht is, worden de producten te droog en smaakloos. Het voordeel van de methode: hoge productiviteit.

Voorbereiding van de bollen voor het planten

Alle soorten en maten bollen kunnen worden geplant. Maar het is handiger om te gebruiken:

• Plantuien
• Boog met meerdere sleuven

Ze gebruiken ook de meerjarige batun-ui, bieslook en prei kleine maat. Maar het vormt geen gewone bollen, dus wordt het bij de wortels opgegraven en als bloem gekweekt. Eén bieslookwortel geeft immers tot een dozijn spruiten op. Meestal wordt het geplant en opgeslagen in een kelder, waarna het in januari-februari aan het licht komt.

Sevok is goed omdat er een groot aantal uien in de schalen kan.

Nadat de veren een hoogte van 15-30 cm hebben bereikt, worden ze uitgetrokken, de veer wordt gebruikt als voedsel en de rest van de bol wordt weggegooid. Soms knijpen huisvrouwen de buitenste veren af ​​en laten de middelste over. De bol kan maximaal 2 maanden in de pot blijven.

Het voordeel van een meergenestelde ui is dat hij niet één maar meerdere kiemen tegelijk produceert. Daarom zal de opbrengst groter zijn dan bij het kweken van zaailingen. Een andere naam is kuschevka. De meest bekende soorten:

• Timiryazevsky
• Bessonovsky
• Unie
• Danilovski
• Pozjarski
• Sjalot

Als je na het oogsten kleine uien over hebt, die niet veel zin hebben om te schillen en te hakken voor voedsel, kun je ze gebruiken om een ​​veer te forceren. Sevok kan worden gekocht in de winkel of worden gekweekt uit zaad, de zogenaamde nigella.

Meestal beginnen uien in januari te worden geplant voor het forceren. Daarvoor zit hij in een rustperiode. Als u voor het nieuwe jaar uien moet planten, worden de volgende methoden gebruikt om de bollen uit deze staat te krijgen:

• In het najaar worden de bollen op een vrij lage temperatuur in de koelkast of kelder bewaard. Zo zullen ze gelaagd zijn en actiever ontkiemen.
• Voor het planten worden niet gekiemde bollen van bovenaf afgesneden tot het punt waar ze beginnen uit te zetten. Deze procedure zal helpen de hoeveelheid ontvangen productie te verhogen. Degenen die uitkomen worden niet afgesneden.
• Voor het planten worden de bollen ongeveer 10 uur geweekt in een warme oplossing van kaliumpermanganaat of water (40 graden). Dit bevordert een snelle kieming.
• Het wordt op een vochtige plaats bewaard totdat onderaan knobbeltjes met wortelbeginselen worden gevormd en de snijpunt van bovenaf opdroogt.

Regels voor het thuis kweken van uien onion

In januari worden uien geplant voor distillatie. Om het moment niet te missen, wordt een proefprocedure uitgevoerd.Leg hiervoor een ui in het onderste deel van het water. Actieve wortelgroei geeft aan dat het tijd is om de belangrijkste reeks uien te planten.

Je kunt alle bollen die je hebt in één keer planten. Maar de veer zal binnen 2-4 weken tot zijn optimale grootte groeien en dan moet hij dringend worden afgesneden. Heb je zoveel groene uien tegelijk nodig? Het is misschien beter om eenmaal per week 3 dozijn bollen te planten. Dit kan in één grote kom, maar het is beter om meerdere kleine te gebruiken.

Alle bollen worden voor het planten ontdaan van de bovenste laag schubben.

Onderzoek zorgvuldig op rot, die verschijnt als zwarte en witte stippen op vervaagde schubben. Na de voorbereidingsprocedures worden ze op de een of andere manier geplant. Ten eerste worden ze anderhalve week op een koele, niet erg verlichte plaats bewaard voor wortelvorming (weersomstandigheden in het vroege voorjaar). Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd en op de helderste plek in de kamer geïnstalleerd.

U hoeft uien niet te bemesten. Om de opbrengst te verhogen, kunt u de bollen water geven, 5 g verdunnen houtas in een liter water. Je kunt greens ook besproeien met warm water om hun presentatie te verbeteren. Wel moet de bol droog blijven. De volgende lade wordt dan in een koele hoek geplaatst voor kieming... Zo kunt u een gezin de hele winter van groene uien voorzien. In dit geval is de massa van de resulterende groene veer 2,5 roebel. meer dan de massa van de geplante Lucas.

Meer informatie vind je in de video: