Tomaten: nuttige eigenschappen, schade en groeiregels

thuisland tomaat noemen ze Zuid-Amerika, waar deze groente meer dan 2000 jaar geleden verscheen. Sinds onheuglijke tijden hebben ze hun bijzondere smaak en eigenschappen behouden. In ons land verscheen zo'n plant in de 18e eeuw en werd oorspronkelijk gekweekt als siergewas. Tomaat werd pas veel later als groente erkend.

Inhoud:

• Nuttige eigenschappen en schade
• De beste soorten tomaat
• Zaailingen kweken
• Zaailingen in de grond verplanten
• Tomatenverzorging

Nuttige eigenschappen en schade

Tomaat eigenschappen:

• Tomatenpulp is rijk aan antioxidanten, die bekend staan ​​om hun anti-tumor eigenschappen.
• Constante consumptie van tomaten in voedsel helpt het cholesterolgehalte te normaliseren en het metabolisme te normaliseren.
• Deze gezonde groente bevat veel serotonine, wat kan helpen om je humeur te verbeteren.
• Vers geperst tomatensap wordt aanbevolen voor mensen met oogaandoeningen, omdat deze drank de intraoculaire druk kan verlagen.
• Er zijn veel fytonciden in de pulp van tomaten - stoffen die ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen hebben.

Tomaten kunnen niet alleen voordelen, maar ook schade opleveren:

• Mensen die lijden aan ziekten van de galblaas, evenals urolithiasis, moeten zo'n groente zo min mogelijk eten, vanwege het hoge gehalte aan organische zuren erin.
• Tomaten worden niet aanbevolen voor mensen die lijden aan artritis en reuma, vanwege de aanwezigheid van oxaalzuur, dat de water-zoutstofwisseling beïnvloedt.
• Combineer geen tomaten en voedsel met veel zetmeel. Dit gaat gepaard met het verschijnen van nier- en blaasstenen.
• Vanwege de hoge zuurgraad worden dergelijke groenten niet aanbevolen voor mensen die lijden aan maagaandoeningen en darmzweren.

De beste soorten tomaat

De beste soorten tomaten om te kweken:

• Witte vulling. Deze variëteit wordt erkend als een van de meest productieve. De struiken van dergelijke tomaten zijn klein van formaat. Steppen is voor dit soort niet nodig. De vruchten van deze tomaten zijn glad, vlezig, rond, licht geribbeld bij de stengel. Het gewicht van één volwassen tomaat van deze variëteit bereikt een gemiddelde van 120 g Rijpe vruchten hebben een felrode kleur en onrijpe zijn melkachtig wit.
• Nieuw product van Transnistrië. Zo'n ras heeft, hoewel het lang rijpt, een goede opbrengst. Elke struik wordt klein van hoogte, met grote vruchten, met een gemiddeld gewicht van 60 g De kleur van rijpe tomaten is felrood of oranje. De vorm is iets langwerpig. Het oppervlak is glad, met een dikke en dichte schaal. Dit soort tomaat is resistent tegen toprot.
• Fakkel. Deze variëteit geeft een vriendelijke rijping van fruit en een zeer hoge opbrengst. Elke struik is middelgroot en zeer compact. Rijpe vruchten met een ronde vorm, met een glad oppervlak, rood van kleur. Ze zijn gemakkelijk los te maken van de stengel. De massa van één volwassen tomaat bereikt een gemiddelde van 100 g.
• ermak. Zo een tomaten zijn klein van formaat. De rijpe vrucht heeft een ovale vorm. De huid is nogal ruw. Geschikt voor beitsen en zouten. De massa van één rijpe tomaat van deze variëteit bereikt 140 g. Dit type tomaat barst niet, geeft een zeer hoge opbrengst en gelijktijdige rijping van alle vruchten. Bovendien zijn deze groenten lang houdbaar.

Zaailingen kweken

Om een ​​grote oogst te krijgen tomaat, je moet een goed groeien zaailingen... Gebruik hiervoor speciale cassettes, plastic potten, etc. Voordat je begint zaden zaaien, moeten dergelijke containers worden gedesinfecteerd. Bovendien moeten de zaailingen worden voorzien van goede verlichting, regelmatige ventilatie van de lucht en ook constant dezelfde temperatuur behouden.

Elke zaadcontainer moet gaten in de bodem hebben voor drainage.

Als niet aan deze voorwaarde wordt voldaan, raken de planten besmet met een "zwarte poot" - een onaangename ziekte, die vaak vatbaar is voor tomatenzaailingen. Voor het planten van dit groentegewas is compost geschikt, gemengd uit een mengsel van turf en zand in dezelfde verhouding, of een universeel substraat om te zaaien. U hoeft de zaden niet dicht bij elkaar te zaaien - in dit geval zullen de zaailingen zich uitstrekken en erg zwak zijn.

Bij het direct zaaien van zaden in een kas of kas, wordt het planten in kleine rijen uitgevoerd. Dit zal u helpen het meeste uit uw tomatenverlichting te halen.

Tomatenzaden planten:

• Voor het zaaien van tomaten wordt het substraat goed bevochtigd. Wat de zaden betreft, ze worden verwarmd. Dit draagt ​​bij aan hun desinfectie, verbetering van de zaaikwaliteit en zal helpen om vriendelijke en snelle zaailingen te verschijnen.
• Opwarmen zaden toekomstige tomaten zijn nodig met variabele temperaturen volgens het volgende schema. Binnen twee dagen moet de verwarmingstemperatuur ongeveer +30 graden zijn. Vervolgens worden tomatenzaden drie dagen verwarmd op een temperatuur van +50 graden.
• De zaden worden droog gezaaid of voorgeweekt in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat (gewoon kaliumpermanganaat). Hiervoor wordt het plantmateriaal in een container met een voorbereide oplossing gedompeld en daarin 30 minuten bewaard. Na een dergelijke desinfecterende behandeling worden de zaden gedurende ten minste 10 minuten onder stromend water gewassen.
• Nadat het zaaien is voltooid, wordt het substraat bedekt met een film of een laag vermiculiet van vijf millimeter. Dit zal helpen om de grond vochtig te houden.
• Voordat de eerste scheuten van toekomstige tomaten verschijnen, mag de temperatuur in de kamer niet hoger zijn dan +23 graden. Verwijder de film onmiddellijk nadat de zaailingen uitkomen. Om ervoor te zorgen dat de nog zeer zwakke zaailingen geen overmatige verdamping ondergaan, wordt de filmcoating 's avonds verwijderd.

Het is noodzakelijk om de zaailingen water te geven met een fijne sproeistraal. Het wordt niet aanbevolen om spruiten van toekomstige tomaten sterk te gieten. Naast al het bovenstaande is het noodzakelijk om het juiste groeitemperatuurregime in acht te nemen. Nadat de eerste scheuten verschijnen, worden de graden verlaagd, zodat deze 's nachts in het bereik van +8 tot -10 en overdag van +10 tot -15 ligt. Dergelijke acties moeten binnen 72 uur worden uitgevoerd. Met hun hulp worden de zaailingen gehard totdat ze in een kas of kas worden overgeplant.

Zaailingen in de grond verplanten

geplant zaailingen meestal eind mei - begin juni, dat wil zeggen, onmiddellijk nadat de laatste nachtvorst voorbij is en een stabiele warme temperatuur verschijnt. De plant wordt in kleine rijen geplaatst. Voordat u tomatenzaailingen op de site gaat planten, moet u er kleine putjes op maken en goed afwerpen (ongeveer 1 liter water moet naar één gat gaan).

Een andere truc bij het planten van een tomaat is het afbreken van de onderste bladeren van de zaailingen en deze zoveel mogelijk in de grond te begraven.

Dit kan tot in het midden van de stengel van de plant. Nadat de jonge tomaten zijn geplant, moeten ze worden bewaterd. Het gat waarin de zaailingen groeien, is licht bestrooid met droge aarde.

Een uitstekend resultaat wordt verkregen door dit groentegewas zowel onder gewone filmschuilplaatsen als op een vooraf geïsoleerde grond (stoomruggen) te planten. Dergelijke methoden zorgen voor hogere opbrengsten van vroege tomaten en verhogen hun rijpheid.

Om stoombedden te maken heb je nodig:

• Put, die eerst moet worden gegraven. Het moet ongeveer 60 cm diep en 20 cm breed zijn.
• Een laag mest van vijf centimeter wordt in de resulterende basis voor de ruggen geladen, die daarvoor moet worden opgewarmd.
• Van bovenaf is zo'n stoomrug bedekt met aarde, ongeveer 15 cm.

Het planten van tomatenzaailingen gebeurt op precies dezelfde manier als in het open veld. Maar er is één verschil: het planten in de stoomrug gebeurt 15-20 dagen eerder, rond half mei.

Tomatenverzorging

De grond tussen planten en rijen moet regelmatig worden losgemaakt. Dit moet elke 10 dagen gebeuren. Er moet voor worden gezorgd dat er geen harde korst op de grond verschijnt. Als tomaten op zware grond worden gekweekt, is het na de eerste twee weken na het planten van de zaailingen op een vaste groeiplaats al nodig om ze los te maken.

De allereerste heuvelen dit groentegewas is nodig binnen 10 dagen na het planten van jonge planten.

Vooraf uitgevoerd water geven zaailingen van tomaten. Hilling met vochtige aarde helpt nieuwe wortels op de tomatenstelen te verschijnen. Tomaten hebben constant nodig water geven... Dit dient te gebeuren volgens het volgende schema: van 700 tot 900 ml water per plant, afhankelijk van het groeistadium. Het verdient de voorkeur om de getransplanteerde tomatenzaailingen 's avonds en bij droog weer water te geven.

Gedurende de zomerperiode moeten tomaten bemest worden met biologische en minerale topdressing... Let op luchtvochtigheid. Als het buitensporig is, kan dit groentegewas onaangename ziekten ontwikkelen - bruine vlek en aardappelziekte.

Meer informatie vind je in de video.