Berenklauwplant - gevaar of voordeel

Heel vaak langs de bermen langs de weg kun je enorme gemuteerde planten vinden, waarvan de bloeiwijzen eruitzien als paraplu's met witte bloemen, en de groei van planten bereikt ongeveer 4 meter. De berenklauwplant staat algemeen bekend als giftig, omdat veel verhalen verband houden met hoe de tuinjongens die tegen deze 'vijand' vochten brandwonden en vergiftiging opliepen.

De berenklauwplant is inderdaad behoorlijk giftig, maar niet alle soorten. De giftige stof in deze plant zijn essentiële oliën en coumarines, die vooral gevaarlijk zijn tijdens de bloeiperiode van berenklauw. Hun activiteit hangt ook af van het type plant, bijvoorbeeld Sosnovsky's berenklauw wordt heel vaak gebruikt als voer voor vee in de vorm van kuilvoer. Vroeger werden jonge scheuten en bladeren van berenklauw gebruikt als smaakmaker tijdens de bereiding van verschillende gerechten, er werden salades van gemaakt en ook gewoon gedroogd, maar daarvoor werden de bladeren van de plant goed geweekt om zich te ontdoen van giftige stoffen.

Siberische berenklauw wordt vrij vaak gebruikt in de volksgeneeskunde, maar het is noodzakelijk om afkooksels van deze plant te gebruiken na het volgen van een strikt recept en duidelijke aanbevelingen daarvoor van de behandelende arts.

De berenklauwplant behoort tot langlopende en hoogproductieve gewassen. Het vermenigvuldigt zich snel genoeg, vooral op zwarte aarde, dus het wordt meestal een moeilijk te verwijderen onkruid genoemd. Tijdens het Sovjettijdperk werd de plant gekweekt voor productiedoeleinden, maar na onjuiste zorg groeide hij zeer snel en vormt tegenwoordig een reële bedreiging voor velden en bossen.