Stevia - een plant die een zoetstof is

Onder bloemenkwekers kun je vaak horen over Honinggras (zoete tweebladige). In de plantenteelt wordt dit kruid stevia genoemd - een plant met veel heilzame helende eigenschappen, bovendien is het door het gehalte aan glycosiden (steviosiden) een natuurlijke natuurlijke vervanger voor suiker.

Stevia wordt gebruikt in de volgende gevallen:

• Als caloriearme suikervervanger in verschillende diëten, maar ook voor diabetici en mensen die lijden aan stoornissen in het lipide / koolhydraatmetabolisme;
• Voor de behandeling van brandend maagzuur, obesitas en hypertensie;
• Voor het versterken van de bloedsomloop, het immuunsysteem, het reguleren van cholesterol en bloedsuiker.

Stevia is een pretentieloze plant om te verzorgen en te laten groeien. Het is gemakkelijk om het zowel thuis als in de tuin te laten groeien, volgens slechts een paar basisregels:

1. Handhaaf de luchttemperatuur van 15 tot 30 graden lucht, idealiter - 22-25 graden;
2. Water eenmaal per dag met gekookt water;
3. Gebruik echt land zonder turf of kalksteen;
4. Topdressing wordt slechts twee keer per maand uitgevoerd;
5. Zorg ervoor dat u verdorde of gekrulde bladeren verwijdert;
6. Geef de plant voldoende zonlicht en probeer hem uit de wind te houden.

Stevia reproduceert zelfstandig door zaden, maar geeft weinig nakomelingen. De beste manier om dit type plant te vermeerderen is door stekken. Het broedseizoen is van het midden van de lente tot de vroege herfst. Een belangrijk punt is om het wortelstelsel te beschermen tijdens transplantatie of directe aanplant.

Stevia-bladeren kunnen worden gebruikt in salades, thee en zoetwaren. De grootste zoetheid wordt bereikt tijdens de bloei en vooral door die bladeren die de meeste tijd in de zon hebben gestaan.