Nuttige eigenschappen van viburnumbessen
De geneeskrachtige en heilzame eigenschappen van de viburnumbes bepalen het gebruik ervan in de geneeskunde. Viburnum bloeit eind mei of begin juni en de bessen worden in augustus en september geoogst.
De rode bessen van de viburnum bevatten twee keer zoveel ascorbinezuur als citrusvruchten. Het bevat vijf keer meer ijzerzouten dan citroenen en sinaasappels. Viburnum is ook rijk aan vitamines, het bevat vitamine A, K en E. Viburnumvruchten behoren tot diabetische producten. Ze bevatten tannines en pectines, suikers, essentiële oliën, aminozuren en fytonciden die pathogene microben doden.
De gunstige eigenschappen van viburnumbessen worden gebruikt in cosmetica. Er worden crèmes en gezichtsmaskers van gemaakt. Het heeft tonische, revitaliserende en verjongende eigenschappen.
In de geneeskunde worden fruit, schors en bloemen van viburnum gebruikt. Viburnum-bessen worden gebruikt voor de behandeling van hypertensie, gastritis, atherosclerose, colitis, maagzweer, verkoudheid, vasculaire spasmen. Viburnum-bessen met honing zijn nuttig voor hoest, ontsteking van de bovenste luchtwegen, hartoedeem. Het sap van de bladeren wordt gebruikt als tonicum en voor huidziekten.
Infusie van bloemen is nuttig voor gastritis, pijnlijke menstruatie. Een afkooksel van bloemen en bessen wordt gebruikt om te gorgelen met een zere keel en een hese stem. Viburnum-bessen kunnen in elke vorm worden gebruikt. Verse bessen hebben een laxerend effect.
Viburnum-preparaten werken mild, hebben een lage toxiciteit, er zijn geen bijwerkingen. Van viburnumbessen worden gelei, confituren en compotes, gelei, sappen en vruchtendranken bereid.
We bevriezen de viburnum en in de winter brouwen we het in een thermoskan. Mijn grootmoeder heeft hypertensie, ze drinkt deze thee de hele tijd. En ik sta er zelf op, doe het in een ijsvorm en in de vriezer. Dan wrijf ik mijn gezicht in met zulke blokjes.