Hoe goede knoflook te kweken: tips en trucs

Knoflook is niet alleen nodig tijdens perioden van epidemieën, maar ook om het lichaam te verzadigen met voedingsstoffen en vitamines. Het kan op de markt worden gekocht of zelf op de site worden gekweekt. Om dit te doen, moet u in eerste instantie beslissen over een variëteit die succesvol zal groeien, evenals de grond voorbereiden en correct planten. Alleen kennis van de basisregels zorgt voor een hoogwaardige en goede oogst, niet aangetast door ziekten en plagen.

Inhoud:

• De beste knoflookvariëteiten om te kweken
• Terrein- en grondvoorbereiding
• Aanvoervoorwaarden en regels
• Hoe zorg je op de juiste manier voor knoflook?
• Ziekten en plagen van knoflook, de bestrijding ervan
• Oogst- en opslagmethoden voor knoflook
• Waar is knoflook goed voor?

De beste knoflookvariëteiten om te kweken

Knoflook is een vaste plant die behoort tot de familie van het geslacht Amaryllis. Een groot aantal variëteiten van dit gewas is gefokt voor de teelt - ongeveer 70 stuks. Daarom, als er een wens is om voor jezelf een smakelijke en aromatische knolgewas te kweken, dan kun je jezelf niet beperken tot 1 variëteit, maar proberen andere originele bollen te krijgen.

Afhankelijk van de planttijd worden knoflookvariëteiten onderverdeeld in lente- en wintervariëteiten.

Zo'n wortelgewas heeft geen centrale kern. Alle tanden in de kop van het ras zijn in een spiraal gerangschikt. Bovendien gaan de grootste eerst en nemen ze naar de kern af in volume. Het type tuinbouwcultuur laat geen pijlen los.

De meest populaire soorten planten die na de winterkou zijn geplant, worden onderscheiden:

• Victorio - heeft een verhoogde hoeveelheid oogst, gemiddelde rijping. De balken zijn plat en rond, de kleur van de bovenste schil is witgeel.
• Elenovsky - ronde bollen, gemiddelde rijping, behoorlijk vruchtbaar. De bovenste laag van de schilferige huid is wit en het binnenste deel heeft een roze tint.
• Gulliver - brengt goede oogst, late oogst, laat pijlen los. De koppen zijn afgerond en in het midden iets afgeplat. De algemene kleur van zowel de splinters als de interne inhoud is witachtig.
• Sochi 5b - medium late rijping, hoofden verschillen in structuur niet van de meeste lentesoorten. Maar de schalen kunnen in kleur variëren - van wit tot paars.
• Ershovsky - de bollen hebben een ronde diameter, maar zijn naar de randen afgeplat. De dadel is een geweldige oogst.

In het geval van winterknoflook spreekt de naam voor zich - het wordt in de winter gekweekt, geplant in de laatste dagen van de herfst of in het eerste decennium van januari. Het centrale deel is gevuld met een staaf, waarrond tanden in een rij zijn geplaatst, allemaal van dezelfde vorm. Dit type cultuur heeft een eigenaardigheid - het laat een pijl los waarop kleine uien worden geplaatst. Deze laatste kan geplant worden en er kan een vrij grote oogst worden behaald.

De volgende variëteiten van wintervariëteiten worden onderscheiden:

• Lyubasha - haar stengel kan tot 1,2 m groot worden, tolereert stoïcijns zowel droge zomers als ijzige winters. De bol is rond maar plat van vorm. De kleur van de splinters is overwegend wit, maar er zijn middelgrote paarse aderen op het oppervlak.De variëteit heeft een heldere, rijke smaak, is gunstig voor het inblikken voor de winter.
• Dobrynya is een redelijk productieve variëteit, maar niet zo vorstbestendig. De smaak van groenten is mild en past goed bij verse consumptie. Rijpt laat, maar is goed houdbaar.
• Sofievsky - groeit goed tijdens vorst, maar in de zomermaanden vereist het meer zonlicht en warmte. De maximale hoogte van de pijl is niet groter dan 70 cm.De bovenste schilferige laag is van een delicate violette toon, qua smaak matig scherp.
• Alkor - Kan voor een lange periode worden bewaard. De bovenste kleur van de schubben is roze en de interne structuur is meer een grijze tint. Vaak wordt het, wanneer het wordt gekweekt, aangetast door gele dwerggroei.
• Dubkovsky - lange tijd opgeslagen, brengt goede oogsten. Luchina is niet groot in gewicht, slechts tot 50 gram. De smaak is pittig.

Elk type knoflook heeft een verhoogde weerstand tegen ziekten en wordt praktisch niet blootgesteld aan ongedierte. Dit verhoogt de opbrengst en bewaarduur van het wortelgewas aanzienlijk.

Terrein- en grondvoorbereiding

Het kweken van elk type knoflook is een vrij eenvoudig proces. Om ervoor te zorgen dat het wortelgewas van hoge kwaliteit is met stevige, dichte koppen, wordt aanbevolen om de meest geschikte zaailing te kiezen.

Tijdens het planten moeten bepaalde regels worden gevolgd:

• Allereerst moet een tuinbed worden voorbereid op het rooten van knoflook. De beste optie voor het planten van wortelgewassen is losse, vruchtbare grond met een verhoogd niveau organische meststoffen... Om grote koppen te krijgen, is het noodzakelijk om aanplant te planten in zonnige open gebieden, waar geen sterke noordenwind en doordringende tocht is.
• Om de grond voor te bereiden op winterknoflook, moet deze 2-3 weken worden opgegraven voordat hij in een open gebied wordt geplant. Dit is nodig om het bodemsubstraat veilig te laten bezinken. Als u niet wacht op de toegewezen tijd, zullen de kruidnagels, samen met het voedingsvocht, dieper in de grond worden getrokken. Een dergelijk proces zal een negatieve invloed hebben op de kwaliteit van het geoogste gewas en de duur van het behoud ervan.
• Voor het planten in het voorjaar moet je ook de grond opgraven. De procedure wordt uitgevoerd op een schopbajonet. Na het ploegen wordt de grond geëgaliseerd, gemorst met een mangaanoplossing, indien nodig, gevoed en bedekt met een film. Een soort kas is nodig om de aarde op te warmen voor het rooten.
• Voedingsstoffen worden toegevoegd als het bodemsubstraat te uitgeput is. Voor het planten van een wortelgewas moet de grond van een losse consistentie, een zandige leemsoort en een neutrale pH-omgeving zijn.

Bij het kiezen van een zitplaats moet u zich concentreren op het gebied van de tuin. Het terrein mag niet minder zijn dan 75 cm, het is het beste als het terrein iets hoger ligt dan het algemene maaiveld. Zo voorkom je dat overtollig vocht stagneert.

Landingsdata en regels

In het geval van ontscheping knoflook men moet zich niet laten leiden door de wensen en behoeften van de tuinman en zelfs niet door de klimatologische kenmerken van de regio, maar door de planttijd van een bepaald type. Deze benadering van rooten is te wijten aan het feit dat een wortelgewas dat op het verkeerde moment wordt geplant, eenvoudigweg weigert te groeien en in de grond sterft.

Wanneer is het beter om knoflook te planten:

• Lente-knoflook moet onmiddellijk nadat de laatste sneeuw is gesmolten en de terugkerende nachtvorst is verdwenen, in de grond worden begraven. De plantdata variëren van regio tot regio, dus de weersomstandigheden moeten worden gevolgd. In de meeste gevallen, in de centrale regio's, is de datum vastgesteld op 10 april, in de zuidelijke steden wordt de ontscheping veel eerder gemaakt.
• Wintergewassen moeten worden geplant vanaf half september als dit het centrale deel van Rusland is, tot de laatste dagen van oktober. In het zuiden van het land kan in de laatste dagen van november - begin december worden geplant.

Het is belangrijk om rekening te houden met het feit dat de kruidnagel vóór de eerste significante temperatuurdaling het wortelstelsel moet laten groeien. Dit is nodig om de zaailing gunstig te laten overwinteren tijdens het koude seizoen.

Het planten van een voorjaarsras wordt zo vroeg mogelijk uitgevoerd, dit is nodig zodat het rijpe gewas volledig kan rijpen voor het begin van koude dagen.

Tegelijkertijd kan eerdere verdieping in de grond in de herfstperiode ook de hele geplande oogst vernietigen. Dit komt door het feit dat de zaailing bij warm weer niet alleen tijd heeft om wortelstokken te laten groeien, maar ook groene scheuten vrij te geven. De laatste zal sterven aan het begin van het koude seizoen, wat zal leiden tot het verlies van de zaailing.

Om een ​​plant een goede, grote oogst te geven, moet deze correct worden geplant. Voor elk van de variëteiten van wortelgewassen worden enkele kenmerken onderscheiden:

• Voor winterknoflook moet de grond voor het planten goed worden afgeworpen. Als de grond nat is, wordt de introductie van voedingsvocht geannuleerd. De zaailing wordt 3 cm in de grond verdiept. Van bovenaf wordt aanbevolen om te mulchen tot de eerste scheuten verschijnen met gemalen turf.
• Voor het planten in de herfst is het noodzakelijk om rivierzand in de vooraf voorbereide groeven te gieten voordat ze gaan rooten, of houtas... Dit is nodig zodat de zaailing in de winter niet gaat rotten.
• Water geven is niet nodig tijdens het planten van zaailingen. De kruidnagel moet 5 cm worden verdiept, hoe groter het plantmateriaal, hoe dieper het moet worden geplaatst. Een dergelijke verdieping is vereist zodat de aanplant niet bevriest bij een sterke temperatuurdaling.
• Na de verdiepingsprocedure wordt de grond bedekt met mulch, voornamelijk turf, met een dikte van minimaal 3 cm.Vóór de winter moeten gevallen bladeren of takken van vuren takken op de beplanting worden aangebracht. Als er sneeuw valt, is het aan te raden om er een sneeuwbank van witte massa op te leggen. Zo worden de zaailingen beschermd tegen bevriezing.

Hoe zorg je op de juiste manier voor knoflook?

Om de plant snel te laten groeien en volume te krijgen, moeten zorgaanbevelingen worden gevolgd. Hun periodieke implementatie leidt tot een rijke en grote oogst. Bij het kweken van een plant moet u zich laten leiden door de volgende regels:

1. Watergift - als het weer droog is en er de komende dagen geen regen wordt verwacht, moet indien nodig water worden gegeven. Er moet rekening worden gehouden met het volume van de vochtopname van voedingsstoffen op basis van het volgende: wortelstelsel moet goed verzadigd zijn met vocht. Watergift moet 3-4 weken voor de oogst volledig worden geëlimineerd. Dit moet worden gedaan om het hoofd aan te laten komen en aan de gestelde normen te voldoen.
2. Topdressing - voor winterknoflook in de lente wordt aanbevolen om de plant met ureum af te werpen. Breng daarna indien nodig topdressing aan. Voor lenteknoflook is tijdens het groeiseizoen tweemaal topdressing nodig: in het vroege voorjaar worden organische meststoffen aangebracht, in het midden van de zomer wordt water gegeven met een asoplossing.
3. Houd er rekening mee dat knoflook in staat is tot degeneratie. Daarom wordt aanbevolen om periodiek, eens in de 3-4 jaar, de op de pijlen gevormde koppen in de grond te laten landen. Een dergelijke procedure zal alle raskwaliteiten behouden en de hoofden terugbrengen naar hun oorspronkelijke uiterlijk en volume.
4. Wanneer de knoflook pijlen loslaat, groeien ze tot 20 cm, ze moeten worden afgebroken of gesneden met een scherp tuingereedschap tot een hoogte van 5 cm.
5. Tijdens de teelt moet losmaken en wieden volledig worden uitgesloten. Onkruid moet handmatig worden verwijderd, zonder gebruik van scherpe apparaten. Dit is nodig om de vormkop niet per ongeluk te beschadigen.

Ziekten en plagen van knoflook, de bestrijding ervan

Hoewel knoflook een verhoogde weerstand heeft tegen het ontwikkelen van ziekten, kan het, zoals alle groentegewassen, worden aangetast door schimmel-, infectie- en virale ziekten. Om de ontwikkelde ziekte te bestrijden, wordt het niet aanbevolen om chemische preparaten voor het wortelgewas te gebruiken. Een groente neemt alle mogelijke negatieve stoffen op, waardoor het onmogelijk is om deze te eten.Het is het beste om biofungiciden te gebruiken. Ze veroorzaken geen significante schade aan de plant en na verwerking van de plant ermee, kan het wortelgewas worden gegeten.

Als er vlekken of veranderingen in de kleur van de bladplaat op de struik worden gedetecteerd en de pijlen worden vertraagd, bestaat de mogelijkheid dat de plant is geïnfecteerd met een ziekte. Meestal wordt knoflook blootgesteld aan roest op het blad, schade echte meeldauw, Fusarium en rotvorming op de wortelstokken en de vorming van witrot op de bodem.

Als u symptomen van malaise vindt, moet u de kwestie van de bestrijding van de ziekte zorgvuldig benaderen.

Het is noodzakelijk om het bodemsubstraat en de planten te behandelen met Phytosporin, Alirin, Glyocladin, Gamair of Planriz. Verdunning van het medicijn moet strikt worden uitgevoerd met de aanbevelingen op de verpakking, het is verboden om van de regels af te wijken.

Ook kunnen schadelijke insecten de plant aantasten. Meestal worden ui-zweefvliegen, trips, vliegenlarven, die bijna de hele knoflookkop zelfstandig kunnen absorberen, evenals lurkers en nematoden, in de struik gevonden.

Om een ​​invasie te voorkomen, is het noodzakelijk om het land en het plantmateriaal voor het planten te bewerken met bio-insecticiden. Deze medicijnen bevatten alleen een natuurlijke biologische basis, die noch een persoon noch een groente schaadt. Avertin-N, Aktofit, Lepidotsid, Nemabakt, Mycoafidin, Bicol, Bitoxibacilline, Penilomycin worden gebruikt als bio-insecticiden. Als preventieve maatregel wordt aanbevolen om te planten goudsbloem en calendula langs de rand van de landingen. De geur van deze planten zal de meeste parasieten afweren en afstoten.

Oogst- en opslagmethoden voor knoflook

Om het gewas goed te oogsten, moet je wachten tot de plant is uitgedroogd - van alle toppen. Winterknoflook kan eind juli uit de tuin worden geoogst.

Maar de lente moet men wachten tot eind augustus of de eerste dagen van september. In ieder geval moet je wachten tot het onderste gebladerte geel wordt, en pas dan uit de grond graven:

• Om de kwaliteit van het gewas en de rijpheid te controleren, graaft u 2-3 koppen op en proeft u ze en hun dichtheid. Elke tand moet stevig van structuur zijn en de splinters moeten goed gevormd zijn.
• Het uitgraven van landingen wordt uitgevoerd met een hooivork. Hiervoor wordt een kluit aarde opgeduwd en uit de grond ontworteld. De uitgegraven bollen, samen met de toppen, worden langs de omtrek van het tuinbed gelegd en enkele uren gedroogd.
• Het is niet de moeite waard om het gebladerte meteen af ​​te snijden, het heeft nog steeds voedingsstoffen die geleidelijk in een fakkel stromen. Voor een hoogwaardige droging worden de planten daarom in trossen verzameld en onder een afdak of in een goed geventileerde ruimte geplaatst. Na het drogen worden de toppen afgesneden.
• Ervaren tuinders raden aan om knoflook eerder uit de grond te verwijderen. Dit komt door het feit dat de onrijpe koppen geleidelijk zullen reiken, en de volledig rijpe en overrijpe splinters zullen zelfs in de grond afbrokkelen, waar het moeilijk zal zijn om ze te verzamelen. Tegelijkertijd wordt hun houdbaarheid verkort.

Knoflook wordt bewaard bij een temperatuur van +16 .. + 20 C, in ruimtes met goede ventilatie. De luchtvochtigheid in zo'n ruimte of magazijn mag niet hoger zijn dan 90%. Een te droog klimaat is ook niet gunstig voor planten, daarom is de minimale vochtigheidsgrens 60%.

Waar is knoflook goed voor?

Knoflook is altijd beschouwd als een zeer nuttige groente. Het heeft een positief effect op verkoudheid, verhoogt de beschermende functie van het lichaam en verzadigt het lichaam ook met verschillende vitamines en micro-elementen.

De volgende positieve eigenschappen van het wortelgewas worden onderscheiden:

1. De groente versterkt het immuunsysteem, waardoor de ontwikkeling van ARVI en griep kan worden voorkomen.
2. De groente bevat bacteriedodende componenten waarmee je snel pathogene micro-organismen en bacteriën die in de mondholte leven, kunt neutraliseren, wat leidt tot het snelste herstel.
3. De knolgewas heeft het vermogen om plaques van cholesterol gevormd in het bloed af te breken en uit het lichaam te verwijderen.
4. Knoflook maakt lymfe vloeibaar, normaliseert de bloedcirculatie in de bloedvaten.
5. De voedingsstoffen en vitamines binnenin kunnen stress elimineren, irritatie verlichten en de slaap van een persoon normaliseren.
6. Aanbevolen voor diabetici, vanwege het feit dat het de bloedsuikerspiegel normaliseert.
7. Sterk ruikende tanden hebben een gunstig effect op de verwijdering van vergiften en gifstoffen uit de inwendige organen.
8. Helpt in de strijd tegen worminfecties.

Deze lijst met gezondheidsvoordelen van knoflook is niet compleet. Het heeft een positief effect op patiënten die lijden aan hoge bloeddruk, evenals op patiënten met hart- en vaatziekten. Daarom is het zo belangrijk om de plant te kweken met volledige kennis van zijn natuurlijke groei in plaats van op de markt te kopen.

Dus groei knoflook niet moeilijk. Voor het rooten moet je de grond oppakken en voorbereiden. Het is absoluut noodzakelijk om op tijd te planten en de zaailingen volgens de regels te verzorgen. Houd de toestand van de plant nauwlettend in de gaten om het optreden van parasieten of ziekten te voorkomen. Alleen in dit geval is het mogelijk om een ​​hoogwaardige en goede oogst te krijgen.

Meer informatie vind je in de video: