De beste perzikvariëteiten en teeltkenmerken op de site

Van alle fruitbomen die worden gekweekt in de regio met een gematigd klimaat, is de perzik het meest geliefd en lekker. Deze planten zijn vooral bedoeld voor de zuidelijke regio's. Maar met behulp van selectie hebben experts vorstbestendige variëteiten gefokt. Peach houdt ervan om zachtaardig en actueel te zijn zorg, een warme plek en aandacht.

Inhoud:

• Algemene informatie over perzik
• Rassen
• Verzorgingstips
• Perzikboom snoeien
• Een zaailing planten
• Reproductie
• Ziekten en plagen
• Toepassing en nuttige eigenschappen

Algemene informatie over perzik

Perzik is een boomachtige vaste plant die behoort tot de Rosaceae-familie. Het is wijdverspreid op bijna alle continenten en is de 10e op de lijst van commercieel geteelde fruitbomen. Het fruit, sappig en zoet, is een favoriete traktatie over de hele wereld.

Kenmerken van de structuur:

• De hoogte van de boom kan 4 meter bereiken, maar meestal worden laagblijvende variëteiten gekweekt in tuinen en bossige in koude streken.
• De stam is van gemiddelde dikte, de maximale diameter bereikt 25 cm, hij buigt met groei.
• Gemiddelde vertakking, kroonbreedte kan oplopen tot 6 meter.
• In regio's met strenge wintervorst worden perziken gekweekt in het idee van korte, brede struiken. Dit wordt gedaan om de isolatie van de plant tijdens de koude periode te vereenvoudigen.
• Takken zijn sterk, buigen goed, gekleurd in roodachtige of groene tinten. De bladeren zijn lacent, langwerpig, licht gebogen, hebben een uitgesproken centrale ader. Op de takken zijn ze afwisselend gerangschikt op dunne en korte bladstelen.
• De bladeren zijn van buitenaf in een donkergroene of groene tint geverfd en van onderaf lichtgroen, gedempt.
• De knoppen gaan meestal open voordat het blad verschijnt. Uiterlijk lijkt de perzikboom tijdens de bloeiperiode op amandel... De bloem bestaat uit 5 ronde bloemblaadjes, is middelgroot en is roze gekleurd. De knoppen zijn één voor één over de gehele lengte van de takken gerangschikt, zittend, er is geen steel.
• Perzikvruchten kunnen groot zijn tot 600 gram en klein, ongeveer 60-80 gram. Hun vorm is meestal rond, ovaal, enigszins langwerpig. Er zijn ook platte, enigszins afgeplatte perziken, maar dit zijn meestal hybride variëteiten. Hun pulp is dicht, zoet, sappig.
• In het midden is er een grote steen met een korrel erin. De vruchten zijn van verschillende kanten gekleurd in gele, roze oranje en rode tinten. De schil is dun, met een fluweelachtige bloei, er worden ook zoete vruchten gevonden, maar die behoren tot nectarines.

Rassen

Vroege variëteiten:

• Vroeg Kiev. Het ras is bedoeld voor regio's met een vroeg voorjaar. De vruchten van deze perzik zijn middelgroot, rond, het vruchtvlees is sappig, zoet en zeer aromatisch. De huid is dicht, dun, gekleurd in een lichtgele tint met een roze vat. Het schiet goed wortel in bijna elke grond, kieskeurig over weggaan en geeft tegelijkertijd een hoog rendement. Het ras is resistent tegen: echte meeldauw.
• Redhaven. Goede variëteit, aangepast aan gematigde klimaten. De vruchten zijn sappig, smakelijk en wegen tot 150 gram.De vorm van de vrucht is ovaal, de schil is dun, gekleurd in een lichtoranje tint met rode vlekken. Het vruchtvlees is geel van kleur, aangenaam van smaak en zeer aromatisch. Het ras is resistent tegen gewone ziekten en verdraagt ​​lente- en herfstvorst goed.

Middelgrote en late rassen:

• Kardinaal. Een sterk ras met een hoge opbrengst. Vruchten zijn middelgroot, de grootste bereikt slechts 140 gram. De vruchten zijn rond, dicht, de schil heeft een kleurrijke rode kleur. Gemengde gele en oranje tinten. Het vruchtvlees is sappig, met een unieke smaak en aroma, het ras is qua smaak geclassificeerd als een van de beste. De kardinaal is resistent tegen ziekten, maar verdraagt ​​\u200b\u200bgeen vorst niet goed, daarom heeft hij speciale zorg nodig.
• Kremlin. Deze variëteit is het meest wijdverbreid en populair in gematigde streken. De reden hiervoor is dat het zich aanpast aan vrijwel elke leefomgeving. De vruchten zijn groot, de schil is oranjegeel met een rode ton. Het vruchtvlees is stevig, sappig en zoet.

Verzorgingstips

Perzik is een zuidelijke plant die constant warmte en zon nodig heeft. Daarom is het nodig om meer aandacht en zorg aan de plant te besteden als je het kweekt in regio's met variabele temperatuuromstandigheden.

Perzikbomen reageren niet goed op harde wind en koud weer, daarom moet de keuze van een plantplaats met speciale verantwoordelijkheid worden benaderd.

In dit opzicht is de plant erg humeurig en voorjaarstocht, vorst, kan leiden tot verkleuring en een onvruchtbaar jaar. De plaats moet aan alle kanten worden beschermd, bijna de hele dag goed verlicht zijn, zodat de grond goed opwarmt. Dit is vooral belangrijk voor de lentemaanden.

Maar perziken zijn pretentieloos voor de grond en groeien en ontwikkelen zich goed in bijna alle regio's. De enige uitzondering is grond, met een hoog gehalte aan kalksteen, die kan leiden tot ziekte bij de boom. Ook moet de grond goed gedraineerd zijn en moet de plantplaats op een heuvel liggen. Wateroverlast van de grond leidt ook tot ziekten van de perzik en de dood van de plant.

Perzik water geven:

• Perzik is kieskeurig over water geven, vooral daarna? landen en tijdens de periode van groei en vruchtzetting. Maar laat je niet meeslepen, want de boom verdraagt ​​​​wateroverlast niet goed.
• Vanaf hartje zomer water geven alleen uitgevoerd als dat nodig is, bijvoorbeeld als de zomers droog en heet zijn.
• Na het water geven is het aan te raden hakselhout aarde om vocht vast te houden en de kronen regelmatig water te geven met een slang en spray.

Topdressing wordt uitgevoerd met biologische en minerale meststoffen in de lente. Het is handig om na de winter nitrofosfaat toe te voegen en na de bloei wordt er een oplossing onder de boom toegevoegd toorts... Dergelijke procedures worden aanbevolen om 2 keer per maand uit te voeren.

Perzikboom snoeien

Voor normale groei en ontwikkeling, evenals voor overvloedige vruchtvorming, is de juiste snoeien... Geen enkele boom heeft dit proces zo nodig als een perzik. Op jonge leeftijd, meestal de kroon vormen, bij volwassen bomen, tijdens de jaarlijkse lentesnoei, worden zieke en oude takken verwijderd en wordt overtollige jonge groei afgesneden, waardoor er een paar stengels overblijven voor toekomstige vervanging.

In streken met warme klimaten worden perziken in de vorm van een boom gekweekt. Het snoeien wordt dienovereenkomstig uitgevoerd. Meestal worden hoge bomen niet in tuinen gekweekt, veel zomerbewoners hebben deze ervaring overgenomen en proberen te snoeien zodat de takken niet verticaal, maar horizontaal groeien.

Hiervoor wordt in een jonge, maar niet kleine boom het centrale deel verwijderd, dat wil zeggen de hoofdstam op de vereiste hoogte, ongeveer 1,5-2 meter.

Laat een paar zijwaartse sterke takken over die de kroon zullen vormen. Alle daaropvolgende snoei wordt uitgevoerd om zieke en oude takken te verwijderen en de kroon uit te dunnen.

In koude streken wordt de perzik aanvankelijk gevormd als een lage struik. Voor deze:

• Bijna de hele stam wordt afgesneden, waardoor er slechts 3-5 knoppen van de bodem overblijven.
• In de daaropvolgende jaren wordt uit elke zijtak een kleine boom gevormd met verschillende vruchtstelen, om de plant niet te overbelasten. Kortom, er mogen niet meer dan 10 vruchtdragende scheuten op één struik zijn.
• Verder worden de oude takken verwijderd en worden jonge takken overgelaten om zich te ontwikkelen om ze te vervangen.

Een zaailing planten

Een voorbereide, gezonde en sterke perzikzaailing kan in het voor- en najaar worden geplant. In warme streken wordt planten aanbevolen nadat de bladeren aan de bomen zijn gevallen, maar uiterlijk in oktober, zodat de jonge boom de tijd heeft om wortel te schieten en te versterken wortelstelsel op een nieuwe plek. De plaats van constante groei van de perzik moet van tevoren worden voorbereid.

De grootte van de plantkuil is afhankelijk van het wortelstelsel en zal tot 1 meter diameter en 75 cm diepte verbranden.

De hele zaailing moet van boven naar beneden worden onderzocht, zieke en rotte wortels verwijderen en alle gezonde inkorten tot 30-35 cm.De boom wordt in een voorbereid gat geplaatst, de wortels worden over het hele bodemgebied verspreid en vruchtbaar en bemeste grond wordt er bovenop gestrooid. Na landen de perzik moet overvloedig met warm water worden gegoten en er moet een steun worden geïnstalleerd om de stam aan te binden. De afstand tussen de aanplant moet minimaal 2,5-3 meter zijn. Perzik kan naast andere fruitbomen staan.

In warme streken hebben perziken geen isolatie nodig en veel soorten zijn speciaal gefokt om vorstbestendig te zijn. Maar in koude streken, zonder een dergelijke procedure, kun je de tuin verliezen, dus tuinders kweken perziken in de vorm van struiken, voor het gemak van beschutting en isolatie.

Om de boom de winter goed te laten overleven, worden er schilden van polystyreen omheen geplaatst, waarvan de dikte minimaal 10 cm moet zijn.

Bovenop is alles bedekt met een film en als het sneeuwt, zal het als extra beschutting dienen. In de lente, na het einde van strenge vorst, wordt de film enigszins geopend zodat de lucht bij de perzik komt en het ontwaken begint. Schilden worden pas verwijderd als de kans op nachtvorst geweken is.

Reproductie

Perzik kan op drie manieren worden vermeerderd: inenting, stekken en zaden... Als er speciale kennis nodig is voor de eerste twee methoden, kan zelfs een beginner een boom laten groeien met behulp van zaden.

Voortplanting door zaden:

• Om zaden te verzamelen, is het noodzakelijk om goed gerijpte, zelfs overrijpe, grote vruchten op te rapen. Scheid de steen van het fruit en was grondig van het vruchtvlees.
• Je kunt de herfst zaaien, rechtstreeks naar de plaats van constante groei.
• De grond moet bemest, los en ontsmet zijn.
• Voor de winter, na het water geven, is de plantplaats bedekt met compost en bladeren, dit zorgt voor extra voeding en beschermt het bot tegen bevriezing.

Maar veel tuinders raden aan om de verzamelde zaden in een vochtige doek te wikkelen en ze op een donkere, koele plaats te leggen, zoals in het groentegedeelte van de koelkast. De stof mag niet uitdrogen, dus wordt deze periodiek bevochtigd. Zo passeren de botten gelaagdheid... En in het voorjaar, als de zon de grond al voldoende heeft opgewarmd, kunnen de zaden in de grond geplant worden. Jonge bomen hebben regelmatig overvloedig nodig water gevendaarom moet de plantplaats vóór het pikken en tijdens de groei van de perzik constant worden bevochtigd en mag de grond niet uitdrogen.

Perzik stekken:

• Voor stekken kies gezonde volwassen takken, waarvan het onderste deel al stijf is. De stelen mogen niet dik zijn, het middelste deel is geselecteerd.
• Eén stek moet minimaal 4 gezonde knoppen hebben. Het onderste deel kan gelijkmatig worden gesneden, samen met de "hiel" van de boom worden gescheiden en met een hamervormige bodem samen met een deel van de twijg worden gesneden.
• Het wordt aanbevolen om stekken te oogsten in de herfstperiode nadat het blad is gevallen voor de wintervorst. Tijdens deze periode verzamelt de boom een ​​grote hoeveelheid van alle stoffen die nodig zijn voor groei en ontwikkeling, waardoor de stekken goed kunnen wortelen en knoppen kunnen groeien. De lengte van één snede is ongeveer 30 cm.
• Na het snijden worden de stekken samengebonden en verticaal in een bak met nat zand geplaatst opslag en overgebracht naar de kelder. Het zand mag niet volledig uitdrogen, dus het wordt periodiek bevochtigd. In de lente zouden op sommige takken de beginselen van wortels al moeten verschijnen, allemaal stekken Verwerken ontsmettingsmiddelen en stimulerende middelen.
• Wortelen kan in het open veld door stekken te planten in een periode dat de grond volledig is opgewarmd. Of maak speciale containers met een vruchtbaar los substraat en begin in het vroege voorjaar met rooten om kant-en-klare zaailingen op warmte te planten.

Vaccinatie uitgevoerd in het voorjaar met behulp van groene stekken. Het proces is vrij complex en langdurig en wordt voornamelijk gebruikt door professionele tuiniers. Je kunt een perzik planten op elke jonge abrikozenboom.

Ziekten en plagen

De perzik wordt vaak aangevallen door bladluizen. Ze zit graag op jonge scheuten, dit is te zien aan de verwrongen en verwende bladeren. Als u zich niet op tijd ontdoet plaagdan kunnen bladluizen de hele boom besmetten. Preventieve behandeling in het voorjaar wordt aanbevolen, en het gebruik van speciale preparaten wanneer bladluizen op bomen verschijnen.

Van de ziekten zijn perziken vatbaar voor schimmelziekten.

Echte meeldauw tast de plant vaak aan; het tast vooral de toppen van jonge scheuten en jonge bladeren aan. Het kan worden opgemerkt door de dichte witte bloei die zich op de plant vormt, en als u geen actie onderneemt, verspreidt de ziekte zich naar naburige bomen. Daarom, als echte meeldauw op een plant wordt gevonden, is het noodzakelijk om deze met speciale te behandelen fungiciden niet alleen de zieke boom, maar de hele site.

Toepassing en nuttige eigenschappen

Perzikvruchten bevatten een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en sporenelementen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam. Deze vrucht wordt beschouwd als een dieetproduct, het bevat koolhydraten, eiwitten, suikers en vezels, wat helpt om de spijsvertering te verbeteren. Ook kun je met behulp van sappige en zoete perziken het normale ijzergehalte in het lichaam herstellen, omdat deze stof erin 2 keer meer is dan in appels.

Perziken worden rauw gebruikt zoals elk fruit. Ook worden er compotes en conserven van gemaakt en opgerold voor de winter. Perziken behoren tot de lekkerste vruchten ter wereld. Ook worden perzik en zijn zaad gebruikt in de cosmetische productie. Ze zijn te vinden in crèmes, shampoos, maskers en scrubs.

Meer informatie vind je in de video.