Herziening van het ras Delicious en de belangrijkste kenmerken ervan

Appels bevatten veel nuttige stoffen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam.

Er wordt aangenomen dat het voldoende is om de juiste variëteit te kiezen om een ​​​​grote oogst van deze vruchten te verkrijgen. Elk type cultuur heeft echter een aantal kenmerken, zonder er rekening mee te houden welke de boom niet royaal vrucht zal dragen.

Het artikel bespreekt de landbouwtechnologie van de populaire appelvariëteit Delicious.

Kenmerken van de variëteit

Het is vrij eenvoudig om appels van deze variëteit in de tuin te herkennen aan de karakteristieke kenmerken die uitsluitend inherent zijn aan Delicious.

Een korte geschiedenis van oorsprong, waar ze groeien

Er zijn geen exacte gegevens over hoe Delicious is gefokt. Volgens de aannames is het appelras ontstaan ​​door willekeurige bestuiving van verschillende rassen en een mutatieproces. De thuisbasis van de heerlijk smakende appels is Zuid-Virginia (Amerika).

Kenmerken van bomen, scheuten, gebladerte, fruit

De vorm van de boom verandert afhankelijk van de levensfasen. De jonge plant lijkt qua uiterlijk op een omgekeerde piramide, in de vruchtperiode wordt deze afgerond. De appelboom ontwikkelt zich intensief, waarbij de takken onder een scherpe hoek uit de stam groeien. In de buurt van de basis zijn de scheuten licht gebogen. De schors is donkergrijs, gemiddelde dikte. Vruchtvorming van de Delicious variëteit is gemengd. Vruchtentwijgen en speren overheersen.

Korte beschrijving van de shoots:

1. donkerrode tint;
2. gemiddelde lengte en dikte;
3. er is een zwakke rand;
4. over de hele lengte zijn er kleine linzen (in het deel dat zich dichter bij de basis bevindt, bevinden ze zich in groepen);
5. bochten zijn matig gebogen.

De bladeren hebben een breed ovale vorm, af en toe zijn er bomen met langwerpig-eivormig groen. De randen zijn omlijst met een dubbel getande snede. Er wordt een lichte buiging van de plaat waargenomen. De bladkleur is donkergroen met een overgang naar een lichte toon dichter bij de bladsteel. De rand is nauwelijks zichtbaar.

Het oppervlak van de plaat is licht glanzend. De lange bladsteel is aan de basis of over de gehele lengte rood gekleurd. Stipules zijn lancetvormig van gemiddelde grootte.

De bloeiwijzen worden gekenmerkt door grote parameters, de vorm lijkt op een kom, de kleur van de bloembladen is roze. De knoppen zelf zijn rood. In het midden is een kolom van stampers zichtbaar. Ze zijn lang en scherp. De stigma's bevinden zich op of onder de helmknoppen.

Beschrijving van fruit:

• maten (met de juiste zorg) - groot;
• vorm - langwerpig-conisch, ribbels zichtbaar;
• er zijn 5 verschillende knobbeltjes rond de schotel;
• appeldiameters variëren over de gehele lengte, vooral in het onderste deel;
• de huid is dicht, glad, op het oppervlak zijn er onderhuidse witte stippen en grijze uitsteeksels;
• de kleur van de vrucht is lichtgroen (bij volledige rijpheid wordt de kleur geel), Red Delicious-appels hebben een diep donkerrode kleur;
• het vruchtvlees is wit met een groene tint (tijdens opslag wordt het geel), de structuur is dicht;
• smakelijkheid - aangenaam aroma, zoete noot met nauwelijks merkbare zuurheid, veel sap.

Referentie! Het resultaat van onjuiste verzorging van de appelboom is een veranderde smaak, die frisheid en bitterheid krijgt. Fruit wordt zelden in standaardmaten gegoten.

De appels worden eind september van de boom gehaald. Wanneer gunstige omstandigheden worden gecreëerd, wordt de oogst bewaard tot maart en zelfs april. De opbrengst per hectare is 130-190 centers. Vruchtlichamen periodiek met milde variabiliteit.

Het zwakke punt van het ras is de neiging tot schurft.

Samenstelling en nuttige eigenschappen van fruit

Ondanks het feit dat de vrucht voornamelijk uit water bestaat (meer dan 50%), bevat deze een grote hoeveelheid chemische elementen die waardevol zijn voor het menselijk lichaam. Onder hen:

• potassium;
• magnesium;
• ijzer;
• fosfor;
• natrium;
• mangaan;
• fluor;
• zink, enz.

Bovendien is de pulp verzadigd met vitamines van verschillende groepen: C, A, PP, B9, B6, B5. Caroteen, dat deel uitmaakt van de vrucht, heeft een gunstig effect op nagels en haar, visuele functie en botweefsel. Ascorbinezuur helpt de beschermende functie te versterken, wat helpt om virussen en infecties te weerstaan. Jodium verbetert de schildklierfunctie.

Samenstelling van heerlijke appels
Naam	Volume per 100 g
Ascorbinezuur	5,2-10,0 mg
P-actieve stoffen	140 mg
Pectines	0,7 mg droog gewicht
Suiker	11-13%
Titreerbare zuren	0,25%

Regelmatige toevoeging van appels op het menu helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Dit voorkomt de ontwikkeling van verstopte aderen, helpt de bloedvaten te reinigen en heeft een gunstig effect op de functionaliteit van het cardiovasculaire systeem. De heilzame eigenschappen van de vrucht blijven lang behouden.

Referentie! De antioxidanten die de appel opneemt, stimuleren de bloedtoevoer naar het tandvlees. Appelzuur heeft een vernietigend effect op tandplak.

Artsen adviseren om het product in welke vorm dan ook op te nemen in het menu bij aandoeningen van de nieren, lever en hart. Het hoge vezelgehalte helpt de darmen te reinigen van gifstoffen en afvalproducten. IJzer normaliseert het hemoglobinegehalte in het bloed. Appelthee verlicht nerveuze spanning goed.

Smaakkwaliteiten

Het ongelooflijke aroma wordt gecombineerd met de zoete smaak van het vruchtvlees. De dichte structuur veroorzaakt geen ongemak bij het eten van het fruit vanwege het verhoogde sapgehalte. Een kenmerk van het ras is dat tijdens de bewaring van appels hun smaakeigenschappen alleen maar verbeteren.

Opbrengst

Tot 300 centen appels worden geoogst van 1 hectare wanneer de bomen 7-8 jaar oud worden. Een boom van 6-7 jaar oud geeft gemiddeld 70-79 kg fruit. Het gewicht van de geschenken van de natuur hangt af van de grootte van de appel zelf. In moeilijke klimatologische regio's zijn ze klein. Met de juiste zorg en gunstige weersomstandigheden wordt het fruit intensief gegoten tot een diameter van 10 cm.

Vroege volwassenheid

Delicious verwijst naar rassen met een gemiddelde rijpingstijd. De oogst vindt plaats van half september tot het einde van dezelfde maand. Elk jaar is er een toename van de vruchtbaarheid van een jonge boom.

Recordoogsten worden waargenomen bij het bereiken van de leeftijd van 6-8 jaar. Na 10 jaar leven wordt de regelmaat van vruchtvorming onderbroken. U kunt na één of meerdere seizoenen een hoge opbrengst behalen.

Het betreffende ras groeit snel. De eerste vruchten verschijnen na 3 jaar aan een jonge boom. Met perfecte zorg wordt de periode teruggebracht tot 2 jaar.

Referentie! De parameters van fruit en opbrengst worden niet alleen beïnvloed door zorg, maar ook door weersomstandigheden. In regio's met een koel klimaat is de maat van appels beduidend kleiner dan de standaard en heeft de smaak een frisse tint.

De timing van bloei, vruchtvorming en opslag van appels apple

Heerlijke bloei eind mei - begin juni. De bloeiperiode is langdurig. Je kunt ook roze bloeiwijzen zien op geplante zaailingen, maar het zal pas na 2-3 seizoenen vruchten aan de boom kunnen geven.

Vruchtvorming begint in het tweede decennium van september. Het oogstproces duurt tot het einde van de maand. Elke vrucht moet zorgvuldig worden geïnspecteerd voordat hij wordt bewaard. Voor het langdurig bewaren van appels worden alleen appels geselecteerd die geen tekenen van ziekte of schade vertonen. De aanwezigheid van een stengel wordt aangemoedigd.

Vruchten met deuken, wonden en andere beschadigingen worden direct opgestuurd voor verwerking. Ze zijn niet geschikt voor opslag.

Ze bewaren de oogst in een kelder of andere bijkeuken, waar een stabiel temperatuurregime is ingesteld van 0 +4 graden. In dit geval moet de vochtigheidsindicator tussen 85-90% liggen. Droge lucht doet appels verdorren.

Appels van verschillende variëteiten worden in aparte containers bewaard.Fruit moet in dozen in één of maximaal 4 lagen worden geplaatst. Om de verspreiding van rot te voorkomen, wordt aanbevolen om elke vrucht in krantenpapier of inpakpapier te wikkelen. Tussen de lagen worden ook vellen papier gestapeld.

Groeiende functies

De landbouwtechnologie van de Delicious-appelboom wijkt niet significant af van de regels voor de verzorging van fruitplanten.

Landen

Het planten van een zaailing is gepland voor de lente. Dit moet worden gedaan voordat de bladeren bloeien. Als de knoppen aan de boom opzwellen, neemt het risico toe dat de plant geen wortel schiet. Zaailingen in containers kunnen op een later tijdstip worden geplant.

De plaats voor de appelboom wordt gekozen in een gebied met een lage grondwaterstand (minimaal 2 m). Andere criteria zijn goede verlichting, zanderige of leemachtige grond.

Het is beter om van tevoren een gat onder de zaailing te graven. Zijn parameters:

• diepte - vanaf 80 cm;
• breedte - vanaf 1 m.

Aan de onderkant wordt eerst drainage aangebracht, waarna een substraat van compost, meststoffen en bladaarde. Voor het planten worden zaailingen met een open wortelstelsel een paar uur geweekt in een oplossing van water en een groeistimulator. Ondertussen worden 1-2 emmers warm water in de put gegoten en volledig geabsorbeerd.

De wortels worden voorzichtig ondergedompeld in een vochtig substraat en besprenkeld met aarde. De grond moet een beetje worden verdicht zodat de boom niet kantelt nadat de grond is uitgedroogd. Het planten wordt voltooid door de stamcirkel water te geven en deze op te vullen met mulch. Bij het planten van meerdere zaailingen blijft er een interval van 4 meter tussen.

Zorg

Experts zeggen dat het 20-25 dagen duurt voordat een zaailing zich aanpast aan een nieuwe locatie. De overleving van planten is meer afhankelijk van regelmatige irrigatie en tijdig snoeien.

Bij het water geven moet water tot 35-45 cm diep in de grond doordringen.Eén boom neemt minimaal 10 liter vloeistof op. Tijdens de eerste maand na het planten wordt de appelboom twee keer per week water gegeven. Verder voorziet het regime in een verlaging van de frequentie van bevochtiging tot 1 keer per week. Bij droog weer wordt de procedure om de dag uitgevoerd, waardoor het watervolume wordt verhoogd tot 1,5-2 emmers.

Na het planten van de zaailing wordt snoeien uitgevoerd. De hele punt wordt verwijderd zodat er slechts 40-45 cm van de scheut overblijft. Snijd aan het einde van elk seizoen droge takken, vetmestende en beschadigde scheuten af. Naarmate de plant groeit, wordt dunner en kroonvorming uitgevoerd.

Zodat de grond bij warm weer niet uitdroogt, is na het water geven het grondoppervlak in de bijna-stamcirkel bekleed met mulch. De volgende materialen worden gebruikt als mulch: turf, zaagsel, stro, kunstmatige mulch. De deklaag moet minimaal 7-10 cm zijn.

Van tijd tot tijd is het nodig om de grond los te maken. Tegelijkertijd wordt onkruid gewied. Voor de normale ontwikkeling van het wortelstelsel zijn zuurstof en de afwezigheid van vochtstagnatie belangrijk. Dit wordt gegarandeerd door regelmatige beluchting.

Bestand tegen temperaturen

Delicious verdraagt ​​niet alleen droogte, maar ook lage temperaturen. Een boom zonder beschutting en bescherming overleeft de winter bij strenge vorst mogelijk niet. Als tijdens de bloeiperiode de lucht afkoelt tot -1 ° en lager, zal de vruchtvorming in het seizoen gewoon niet beginnen.

Aan ziekten en plagen

Zoals de meeste appelrassen is Delicious vatbaar voor veelvoorkomende ziekten. Bij nat weer worden echte meeldauw en korst vaak aangevallen. Om de boom te behouden, wordt aanbevolen om de verwerking uit te voeren. Hiervoor wordt de plant besproeid met een oplossing van colloïdaal zwavel en koperoxide. Dezelfde middelen worden gebruikt voor preventieve doeleinden.

Ook tijdens de teelt zorgen schadelijke insecten voor problemen. Vooral bladwormen storen de appelboom. Wanneer tekenen van de aanwezigheid van een parasiet worden gedetecteerd, wordt de plant behandeld met nitrofen 3%. In de strijd tegen bladluizen en mijten is het raadzaam om karbofos te gebruiken.

De nuances van telen in verschillende regio's

Inwoners van verschillende regio's willen heerlijke appels telen op hun percelen. Er zijn feiten bekend over de succesvolle teelt van Delicious in de regio Moskou, de Wolga, Wit-Rusland, Oekraïne.Het is moeilijker om de levensvatbaarheid van appelbomen in de noordwestelijke regio's van Rusland te behouden, omdat het ras tot thermofiele gewassen behoort.

Referentie! Andere variëteiten hebben vergelijkbare kenmerken als Delicious. Bijvoorbeeld Golden Rangers of Golden Delicious. Ze zijn vorstbestendig om strenge winters te overleven.

Bij het landen van Delicious in de regio's van de Oeral, wordt aanbevolen om zich aan de volgende regels te houden:

1. De stam van de plant moet worden gewikkeld in geschuimd polystyreen, dat bedoeld is voor buisisolatie.
2. De kroon moet zo worden gevormd dat de boom takken in de breedte laat groeien en niet in de hoogte.
3. Om te voorkomen dat onder invloed van harde wind puin van de stam komt, moet naast de boom een ​​​​blok worden gereden, dat als ondersteuning zal dienen.
4. Ze moeten aan elkaar worden gebonden met een touwtje.

Vuren takken, agrofibre en andere materialen zijn geschikt als schuilplaats voor een boom. De grond in de bijna-stamcirkel moet bedekt zijn met een dikke laag droge bladeren, turf, zaagsel, waarop de aarde wordt gegoten.

Mogelijke problemen met de variëteit en manieren om ze op te lossen

Bij het kweken van Delicious kunnen de volgende problemen optreden.

• Verwelking van jonge bomen - treedt op als gevolg van onvoldoende water of gebrek aan bemesting. De situatie kan worden gecorrigeerd door activiteiten uit te voeren in overeenstemming met de regels van de landbouwtechnologie.
• Slechte boomgroei - je moet zaailingen kopen op laaggroeiende en middelgrote onderstammen. Ook kan de reden liggen in het nabije voorkomen van grondwater. Dan is een transplantatie nodig.
• De appelboom laat zijn gebladerte niet vallen voor de winter - dit wordt gevonden met overvloedige bewatering van de plant in de herfst en de introductie van stikstofmeststoffen tijdens deze periode. Het probleem kan worden voorkomen door de appelboom correct in een rusttoestand te brengen (af en toe water geven na het einde van de vruchtperiode, snoeien, de stamcirkel reinigen).
• Gebrek aan fruit - of de appelboom is jong, of bestuivers groeien niet in de buurt. Hetzelfde effect wordt waargenomen bij oude bomen.
• Schil schors - zonnebrand, bevriezing of schorskever kan een probleem veroorzaken. Oplossingen: voor- en najaar witwassen van het onderste deel van de stam met kalk, behandeling met fungiciden of insecticiden.

Voor- en nadelen van de variëteit

Delicious is ongelooflijk populair bij tuinders, vanwege de volgende voordelen van cultuur:

• hoge smaakscore van fruit;
• stabiele opbrengst;
• verhandelbare staat;
• lange houdbaarheid zonder smaakverlies;
• uitstekende transporteerbaarheid.

De variëteit heeft ook nadelen:

• schending van stabiele productiviteit in volwassen planten;
• om groot fruit te krijgen, moet je zorgen voor het creëren van de juiste omstandigheden;
• gevoeligheid voor echte meeldauw;
• lage vorstbestendigheid.

Bestuivende variëteiten

De vruchtbaarheid van een appelboom van het betreffende ras kan alleen worden beoordeeld als er een buurt is met bestuivers. Dit wordt verklaard door het feit dat de plant tot het zelf-onvruchtbare type behoort. De volgende soorten zijn geschikt voor Delicious: Melrose, Jonathan, Ik durfde, Gloucester, Elstar.

Referentie! In zelf-onvruchtbare variëteiten van het totale aantal bloeiwijzen blijkt slechts 1-4% van de bloemen te kunnen binden. Zonder bestuiving is het simpelweg onmogelijk om een ​​goede oogst te krijgen.

Het planten van bestuivers moet op een afstand van 4-6 meter worden gedaan. Het wordt aanbevolen om 2-3 variëteiten te kiezen als bestuivende planten. Houd bij het kiezen van opties rekening met:

1. bloeiperiodes (ze moeten overeenkomen);
2. de levenscyclus van gewassen (ongeveer hetzelfde voor bestuivers en een bestoven appelboom);
3. de belangrijkste ontwikkelingsfasen (moeten in één tijdsperiode vallen).

Als er problemen optreden bij het kiezen van rassen, is het raadzaam om hulp te zoeken bij specialisten.

Beoordelingen

• Ivan Nikolajevitsj, regio Rostov

Ik kweek al ruim 9 jaar Delicious in de tuin. De eerste vruchten verschenen in het 4e jaar na het planten aan de boom. De volgende twee seizoenen was de oogst mager, niet meer dan 2-4 appels. Toen leerde ik van een buurman dat het ras zelfvruchtbaar is.

Ik heb 2 Melrose-zaailingen in de buurt geplant. Elk jaar groeide het fruit meer en meer.Na het zevende seizoen heb ik 75 kg uit de boom gehaald. Dit seizoen maakte ik een wasknijper van Delicious tot Eder. Ik wacht op de resultaten.

• Elena, regio Moskou

Enkele jaren geleden heb ik een zomerhuisje gekocht. Er stonden al bomen op. Heerlijke appels rijpen in september. Op een lage plant blijven de vruchten letterlijk plakken aan breekbare takken. Het gewas woog ongeveer 30 kg. Hun smaak verraste mij en alle gezinsleden aangenaam. Al volgend najaar plantte ik 2 zaailingen van deze variëteit. Ik heb ook Idared gekocht voor bestuiving.

Videoreview van de variëteit: