Peer Zarechnaya, kenmerken van de variëteit, nuttige eigenschappen van fruit, groeiende gewassen

Er zijn veel soorten peren. Elk ras heeft zijn eigen voordelen, het verschilt in smaakkenmerken en de mate van ziekteresistentie.

Bij het kiezen van een fruitboom wordt aandacht besteed aan de eigenzinnigheid van de cultuur om te verzorgen. Peer Zarechnaya voldoet aan bijna alle eisen van tuiniers. De kenmerken van de teelt worden beschreven in het artikel.

Kenmerken van de variëteit

De belangrijkste voordelen: peren Zarechnaya wordt beschouwd als winterhard en stabiele opbrengst.

Een korte geschiedenis van oorsprong, waar ze groeien

Het ras is selectief, de vruchten rijpen van de late zomer tot half september. In regio's met een warm klimaat duurt de vruchtvorming tot begin oktober.

De makers van de variëteit zijn fokkers van een tuinstation in de regio Sverdlovsk. Het ras werd in 1974 verkregen door het genetische materiaal van de Rannyaya Milevskaya- en Tema-variëteiten te combineren. De hoge smaak van fruit en eenvoudige regels van landbouwtechnologie werden gewaardeerd door amateur-tuinders.

Referentie! De vruchtperiode begint 4-6 jaar na het planten van de zaailing. Elk jaar is er een hoge opbrengststijging.

Kenmerken van bomen, scheuten, gebladerte, fruit

De boom heeft onderscheidende kenmerken. Het is te herkennen aan zijn compacte formaat, de hoogte van de cultuur is niet groter dan 2,5-3 m. De jonge plant groeit snel. In de eerste 2-4 jaar wordt de kroon gevormd. Het spreidt zich uit in een peer, rond van vorm, maar niet te dik. De bladeren zitten dicht op de takken, waardoor de boom luchtig en licht lijkt.

Jonge scheuten worden rechtop geplaatst met een lichte helling ten opzichte van de stam. Op de stam heeft de schors een grijsachtige tint, de takken zijn bruinachtig geelachtig.

Tijdens de bloeiperiode is de boom bedekt met wit-roze bloemen, waarover een aangenaam aroma uitgaat. Vruchten worden gevormd op de plaatsen van complexe lokken en op speren.

De bladeren van de Zarechnaya-peer hebben een lichte neerwaartse buiging. Hun vorm is langwerpig-ovaal, de kleur is diepgroen.

Karakteristieke kenmerken van de vrucht:

• gemiddeld gewicht - 110-115 g;
• de huid is dun, het oppervlak is glad zonder groeven;
• gouden kleur;
• peervormige;
• dikke steel.

De eigenaardigheid van de vruchten van de variëteit Zarechnaya-peren is dat ze na het rijpen niet afvallen.

Samenstelling en nuttige eigenschappen van fruit

De pulp bevat een grote hoeveelheid waardevolle sporenelementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Naast glucose, sucrose en fructose is peer rijk aan vitamines (B1, B2, E, A, P, PP, C, etc.). Verzadigd met fruit en andere stoffen:

1. potassium;
2. stikstofverbindingen;
3. calcium;
4. bruiningscomponenten;
5. caroteen;
6. foliumzuur;
7. vezel;
8. koper;
9. pectines;
10. mangaan;
11. jodium, enz.

Referentie! De foliumzuurindex van peren is hoger dan die van zwarte bessen.

Peren zijn opgenomen in dieetmaaltijden voor verschillende ziekten. Ze worden aanbevolen voor diabetes mellitus, pancreasdisfunctie, obesitas. Heerlijke vruchten helpen om gifstoffen en zware metalen uit het lichaam te verwijderen.

Smaakkwaliteiten

Fruitproeverijscore - 4,3-4,6 punten. De vrucht smaakt zoet met een licht tintelende zuurgraad. Het vruchtvlees is sappig zonder vaste stoffen, de consistentie is homogeen.

Opbrengst

Het perenras Zarechnaya heeft een stabiele opbrengst. De indicator is afhankelijk van de teeltregio van de cultuur en voorraad.Van een volwassen boom wordt gemiddeld 7,8-9,6 kg fruit verwijderd.

Vroege volwassenheid

Het betreffende perenras wordt beschouwd als een vroeg-herfstras. De technische rijpheid van de vruchten vindt plaats eind augustus - half september.

Voorwaarden voor bloei, vruchtvorming en bewaring

In mei wordt de boom rijk van kleur. Witroze bloeiwijzen voegen buitengewone schoonheid toe aan de cultuur. De vruchtperiode valt in het derde decennium van augustus.

Rijpe vruchten vallen niet van de boom, wat een belangrijk pluspunt is. Ondanks de compactheid van de plant is oogsten zonder trapladder niet realistisch. U kunt speciale trekkers voor tuinbomen inslaan. Dit zal het proces gemakkelijker en sneller maken.

Referentie! Fruit wordt 's middags bij droog weer geoogst. Er zit 's ochtends dauw op de bomen, dus het plukken van peren voor langdurige opslag is niet aan te raden.

Voor opslag worden niet overrijpe vruchten geselecteerd zonder tekenen van schade en ziekte. Elke peer moet worden afgeveegd met een droge doek en in papier worden gewikkeld. Het werkstuk wordt in een gedesinfecteerde doos gevouwen en in de kelder geplaatst. Vruchten worden periodiek herzien om beschadigd fruit te identificeren. Ze worden onmiddellijk uit de container verwijderd, zodat de rest de rot niet onderschept.

Groeiende functies

Agrotechnologie van peren bestaat uit eenvoudige maatregelen die bij alle tuinbouwgewassen worden uitgevoerd.

Landen

Het gewas reageert goed op vruchtbare, licht gestructureerde grond. De intensieve groei van de boom vereist een ongehinderde toegang van zuurstof tot de wortels. Om de meest gunstige omstandigheden te creëren, wordt de grond voorbemest. Hiervoor wordt een mengsel van de volgende componenten gebruikt:

• vruchtbare grond - 3 delen;
• humus (compost) - 1 deel;
• nitrofoska - 100 g;
• kaliumzout - 25 g;
• superfosfaat - 50 g.

Als de grond op de landingsplaats verzuurd is, is het noodzakelijk om het milieu te neutraliseren door dolomietmeel of houtas te introduceren.

Het planten van een zaailing is gepland voor de herfst of lente nadat de dreiging van nachtvorst voorbij is. Je moet de boom na het planten niet verplaatsen naar andere plaatsen, de peer houdt daar niet van. Daarom hoeft u zich niet te haasten om een ​​plaats in de tuin te kiezen.

Als het plantwerk in de lente wordt uitgevoerd, bereiden ze in de herfst de put van tevoren voor. Aanbevolen parameters:

• diepte - 1 m;
• lengte en breedte - elk 70 cm.

In het midden van de put wordt een kleibed gemaakt (laag tot 12 cm), waarna compost wordt toegevoegd. Daarna wordt de verdieping gegooid met een voedzaam grondmengsel. In deze vorm blijft de plaats voor de zaailing tot de lente.

Bij het plannen van een ontscheping voor de lente, wordt de put 3 weken voor de geplande dag voorbereid. Het principe van slootvorming is hetzelfde als bij herfstwerken.

Belangrijk! In het midden van de put wordt een pin geplaatst. In de toekomst zal het dienen als ondersteuning en de jonge boom beschermen tegen harde wind en neerslag.

De zaailingen zelf moeten ook worden voorbereid. Ze moeten een gladde schors hebben zonder tekenen van beschadiging, geënt, stamlengte - niet meer dan 80 cm Bij het kiezen van plantmateriaal wordt speciale aandacht besteed aan het wortelstelsel. Het belangrijkste is dat het niet uitdroogt. Geavanceerde takken op de hoofdrug worden aangemoedigd.

De dag voor het planten worden de wortels van de zaailing geweekt in een oplossing (water plus wortelstimulans). Dezelfde vloeistof wordt uitgevoerd voor de eerste bewatering van de boom nadat deze in de grond is begraven.

Direct voor het planten worden de worteltakken van de zaailing 12 cm ingekort, het stengelgedeelte wordt vrijgemaakt van zijscheuten. De boom wordt strikt verticaal in het gat geplaatst, de wortels worden verspreid en bedekt met een grondmengsel. De wortelhals moet boven het grondniveau uitkomen (met 4 cm).

De grond in de stamcirkel wordt voorzichtig vertrapt om overtollige lucht vrij te laten. Vervolgens wordt het gebied rond de zaailing gemulleerd, wordt de stam aan de steun bevestigd en wordt de plant water gegeven (2 emmers).

Zorg

Basis perenverzorging zorgt voor tijdig water geven, onkruid verwijderen en losmaken van de grond. Je moet de boom minimaal 1 keer per week irrigeren (per plant 1 emmer water).De afwezigheid van onkruid voorkomt bederf van de wortelhals. En dankzij beluchting is er een actieve verplaatsing van voedingsstoffen naar de wortels.

Met de aanpassing en verdere ontwikkeling van de zaailing zullen er geen problemen zijn als u periodiek topdressing toevoegt aan de bijna-stamcirkel. In het voorjaar worden stikstofverbindingen gebruikt. In het eerste en tweede jaar na aanplant wordt organische stof geïntroduceerd. Daarna wordt het biologische voedingsregime eens in de 3-5 jaar gewijzigd. Na het einde van de bloeiperiode wordt de boom bewaterd met een oplossing van water en minerale meststoffen. Een dergelijke herlading wordt jaarlijks uitgevoerd.

Referentie! Het wordt aanbevolen om droge voedingssamenstellingen op de grond aan te brengen in het kruingebied (niet onder de wortel).

In de herfst wordt de peer geïsoleerd om bevriezing te voorkomen. Als isolatie worden jute, sparren takken en ander afdekmateriaal gebruikt. In het voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, wordt de bescherming verwijderd om oververhitting van de schors te voorkomen.

Elk jaar in het voor- en najaar wordt de boom behandeld met ontsmettingsmiddelen om ziekten en plagen te voorkomen.

Bestand tegen temperaturen

Het perenras Zarechnaya is bestand tegen lage temperaturen. Op de middelste baan zonder beschutting doorstaat de boom de winter met de laagste tarieven tot min 20°. Als het klimaat strenger is, worden schuilplaatsen gecreëerd.

Aan ziekten en plagen

Er zijn geen grote problemen met ziekten. De plant is resistent tegen veelvoorkomende ziekten van tuinbouwgewassen. Maar dit sluit preventieve behandelingen niet uit.

De meeste ziekten ontwikkelen zich tegen de achtergrond van onjuiste zorg of ongunstig weer. Een overvloed aan vocht veroorzaakt schimmelinfecties en virale ziekten. Onder de gevaarlijke:

• korst - herkend door talrijke punten, beïnvloedt de stam van een boom;
• echte meeldauw - verschijnt als een witte bloei, beïnvloedt de hele plant;
• stengelrot - treedt op als gevolg van strenge vorst of zonnebrand.

Ongedierte veroorzaakt ook grote schade aan tuinbouwgewassen. Insecten worden aangetrokken door groen, geurige bloeiwijzen. Onder de gevaarlijke parasieten:

• bloem kevers;
• teken;
• motten;
• zijderups;
• meidoorn;
• perengalmug enz.

Maatregelen om bomen tegen ongedierte te beschermen zijn onder meer: ​​het plaatsen van vogelhuisjes om vogels aan te trekken, het inspecteren van de stam om legsels met eieren te identificeren. Kruidenthee is ook geschikt voor het spuiten van peren. Recepten voor folk-insectenbestrijdingsmethoden zijn gemakkelijk te vinden op internet.

Referentie! De afstotende eigenschappen zijn in het bezit van: alsem, uien, knoflook, hete pepers en andere kruiden.

Insecticiden worden samen met biologische producten gebruikt. Ze moeten worden gebruikt volgens de instructies. Het wordt niet aanbevolen om de dosis te overschrijden, om de boom niet te verbranden.

De nuances van telen in verschillende regio's

Tot voor kort was de peer in de Oeral en Siberië exotisch. Nu, dankzij de ontwikkeling van vorstbestendige variëteiten, worden zoete vruchten samen met appelbomen gekweekt. Om een ​​cultuur vrucht te laten dragen, kost het wat moeite:

1. plan het planten van zaailingen in de lente;
2. verrijk de grond met minerale meststoffen voor het planten;
3. aan het einde van het seizoen gedroogde en beschadigde takken afsnijden;
4. geef bij het kiezen van een topdressing de voorkeur aan een kalium-fosforsamenstelling;
5. voor de winter moeten bomen worden behandeld met speciale middelen om te beschermen tegen insecten en ziekten;
6. wikkel een jonge boom in met agrofibre (jute, vuren poten) zodat de plant niet bevriest;
7. bedek de stamcirkel met turf of droge bladeren.

In regio's met minder barre klimaten is het niet nodig om bescherming voor de winter te creëren. De vorstbestendigheid van het ras zal helpen om de kou het hoofd te bieden. De rest van de regels van landbouwtechnologie worden volledig uitgevoerd. Het planten van een zaailing is zowel in de lente als in de herfst mogelijk.

Referentie! Peren die in warme streken groeien, hebben meer water nodig. Irrigatiemodus: eenmaal per week (emmer water). In de noordelijke regio's is het voldoende om de grond 2-3 keer per maand te bevochtigen.

Mogelijke problemen met de variëteit en manieren om ze op te lossen

Over het algemeen is de landbouwtechnologie van cultuur eenvoudig.Geen enkele plant is echter verzekerd tegen ziekten en insectenplagen. Peer Zarechnaya is geen uitzondering.

Tuinders bij het kweken van fruitbomen kunnen met de volgende problemen worden geconfronteerd.

• Onvoldoende water kan ertoe leiden dat de boom zijn bladeren laat vallen. Als dit al is gebeurd, moet u een vloeistof verrijkt met minerale meststoffen in de stamcirkel brengen. Hervat gedurende 2-3 weken de dagelijkse irrigatie, maar laat geen stagnatie van vocht in de grond toe.
• Lente- en herfstbehandelingen met kalkmortel helpen de stam te beschermen tegen schade door ongedierte. Veel tuinders vinden beschadigde bast na het openen van het beschermende materiaal in het voorjaar. Onder de beschutting verdragen insecten en schadelijke micro-organismen de winterkou perfect en gebruiken ze de levende weefsels van de stam als voedsel.
• Het gebeurt zo dat na een snelle bloei een groot aantal eierstokken eraf vallen. Mogelijke oorzaken zijn plagen, teveel of gebrek aan vocht en voedingstekorten. Om het probleem op te lossen, wordt aanbevolen om het irrigatieregime, de introductie van verbanden, te herzien. U moet ook preventieve maatregelen nemen tegen ziekten door de kroon te besproeien met insecticiden.

Voor- en nadelen van de variëteit

De perensoort is populair bij tuinders en boeren in Rusland. Interesse in cultuur komt door de volgende voordelen:

• winterhardheid;
• pretentieloze zorg;
• stabiele opbrengst;
• de pulp bevat geen steenachtige cellen;
• presentatie van peulen;
• na het bereiken van technische rijpheid vallen peren niet uit de boom;
• hoge smaak van fruit.

In alle eerlijkheid is het de moeite waard om de nadelen te vermelden. Onder de essentiële:

• het ras is niet snelgroeiend;
• gemiddelde korstweerstand;
• veeleisendheid naar een vochtige omgeving (bij een vochttekort laat de boom zijn blad vallen).

Bestuivingsvariëteiten

Het merendeel van de perenrassen is zelfbestuivend, daarom is een hoogwaardige bestuiving vereist. Als dit niet gebeurt, zullen de vruchten na de bloei niet binden. De beste bestuivers zijn die variëteiten van peren die tegelijkertijd met Zarechnaya bloeien. Dit kunnen geen vroegbloeiende gewassen zijn, aangezien de bloeitijden niet samenvallen.

Niet elke plant kan als bestuiver fungeren. De volgende cultuurvariëteiten worden aanbevolen voor Zarechnaya:

1. Tsjizjovskaja;
2. Severyanka;
3. De ruimte.

Beoordelingen

• Tamara, regio Koersk

Bij de datsja is er niet zoveel ruimte voor een tuin, daarom liet ik me bij het kiezen van zaailingen leiden door één criterium: de planten moeten compact van formaat zijn. Peer Zarechnaya groeit tot 3 meter. De kroon is rond, maar met de juiste zorg interfereert het niet met de groei van aangrenzende gewassen. Begon vruchten af ​​te werpen in het 5e jaar na ontscheping. Er werden slechts 3 vruchten gezet. Het jaar daarop was de oogst al 1,6 kg. Ik ga vaak 2-4 weken naar de stad. Tijdens de afwezigheid gebeurt er niets vreselijks met de tuin.

• Semyon Alekseevich, Perm Territory

De zoon bracht 5 zaailingen van peren uit Zarechnaya uit de Oeral, waar hij met zijn gezin woont. In de herfst werden er jonge bomen geplant, slechts 3 bomen overleefden de strenge winter. De cultuur groeit snel, tegen de eerste herfst is de hoogte meer dan 1,8 m. In het vierde jaar zijn de eerste vruchten al geproefd. Op elke boom waren er 4-7 vastgebonden. Nu zijn de bomen 6 jaar oud. In totaal zijn er in het seizoen 4 dozen gemonteerd (elk 4,8 kg). De eigenaardigheid van het ras is dat het tijdig water nodig heeft. Ik ging naar de zee en bij aankomst zag ik bijna volledig kale bomen. Kwam er amper uit.

• Roza Andreevna, Kemerovo

Op de site kweek ik peren Zarechnaya, Permyachka en Penguin. Qua smaak houd ik meer van Zarechnaya. Ze is pretentieloos in de zorg en insecten klampen zich niet sterk aan haar vast. Gedurende de 12 jaar dat de tuin werd verbouwd, waren er geen ziekten. De opbrengst van het ras is stabiel. De boom verdraagt ​​de winter goed, vooral de late voorjaarsvorst.

Bekijk een video over de beste perenrassen met tips om ze te kiezen: