Druivenverwerking in het voorjaar

Druiven zijn al moeilijk genoeg om te groeien. Het is licht en thermofiel en vatbaar voor vele ziekten en plagen. Daarom is het noodzakelijk om druiven in het voorjaar te verwerken. Na winteropvang verwijderen planten worden onmiddellijk behandeld met een oplossing van ferrosulfaat van tal van plagen. Het is belangrijk om dit te doen voordat de knoppen opengaan.

Inhoud:

• Voorjaarssnoei van druiven
• Lente kousenband van druiven
• Behandeling van druiven tegen plagen en ziekten
• Voorjaarsvoedering van druiven

Je moet ook de bevroren, zieke en zwakke scheuten uitbreken, hygiënisch snoeien en dan een kousenband. Met het verschijnen van de eerste tranen, is het noodzakelijk om de eerste voeding te maken druiven.

Voorjaarssnoei van druiven

De lente snoeien druiven worden uitgevoerd met als doel de normale ontwikkeling van de struik en het verkrijgen van een goede oogst. De temperatuur tijdens het snoeien van de wijnstok mag niet lager zijn dan 3 graden, wanneer er geen angst is voor vorst. Snoeigereedschappen zijn: tuinschaar (snoeischaar) en een tuinijzerzaag.

Om de snede van hoge kwaliteit te maken, wordt de snoeischaar aan de zijkant van het linkerdeel vastgehouden. Wanneer het overblijvende deel van de struik wordt verwijderd, blijft er een stronk van enkele centimeters over zodat het weefsel op de snijplaats niet sterft. Alle knoppen worden van de stronken verwijderd.

Om een ​​struik te vormen, worden de twee bovenste scheuten gekozen, die in verschillende richtingen gaan. Dit zijn de fruitpijlen waarvan de diameter ongeveer 3/4 cm is.De ideale wijnstok wordt overwogen, waarop de knoppen zich op dezelfde afstand van elkaar bevinden. Onder de fruitpijlen blijven twee scheuten over, die als vervangende knopen zullen dienen. Er blijven 2-4 nieren over.

Dit type trimmen wordt multi-sleeve trim genoemd. Een ander type wijnstoksnoei is wijdverbreid - waaiervormig. De vorming van een dergelijke struik bestaat uit het feit dat vier scheuten worden geselecteerd met een opstelling van twee aan elke kant. Zowel bij meerarmige als waaiervorming van een struik wordt gesnoeid zodat er 6 tot 12 knoppen op elke bovenste vruchtdragende wijnstok worden geplaatst. Er blijven 4 knoppen over op de onderste vruchttakken.

Standaard waaiersnoei wordt uitgevoerd op druivenstruiken die 3 jaar oud zijn. Als resultaat worden 4 vruchtbare wijnstokken en 4 vervangende knopen verkregen.

Lente kousenband van druiven

Nadat de druivenstruik is gesnoeid, beginnen ze hem te ribbelen. Het wordt uitgevoerd met behulp van weefselflappen. Touw of nylon vislijn, die vaak voor deze doeleinden wordt gebruikt, beschadigen de wijnstokken op de plaatsen van hun kousenband. De eerste lentekousenband wordt gedaan voordat de scheuten beginnen te groeien, anders breken jonge fragiele scheuten, wat leidt tot een afname van de druivenopbrengst. Deze kousenband wordt "dry" genoemd.

Vruchtbare scheuten worden zorgvuldig horizontaal naar de onderste rij draad gebogen en vastgebonden met een achtvormige lus. Deze opstelling stimuleert de uniforme groei van jonge scheuten. Zodra ze 20-25 cm groeien, worden ze vastgebonden aan de bovenste rijen draad. Omdat het werk met groene scheuten wordt gedaan, wordt de kousenband "groen" genoemd. Elke 15 dagen wordt de procedure herhaald om uitzakken en schade aan de scheuten te voorkomen.

Behandeling van druiven tegen plagen en ziekten

Eenmaal gesnoeid en vastgebonden, zijn de wijnstokken klaar om te sproeien om ze te beschermen tegen ziekten en plagen.Voor dit doel wordt 300-500 g ferrosulfaat verdund in 10 liter water. De volgende stap weggaan maakt de grond los tot een diepte van 20 cm.

Begin mei, als de druiven nog niet gebloeid hebben, worden ze opnieuw behandeld tegen ongedierte met chemicaliën. Degenen die geen chemische behandelingen accepteren, gebruiken meestal melk verdund met water en besprenkelen de druiven elke week tot ze bloeien.

Als het buiten erg warm is en het plotseling regent, is het beter om de druiven onmiddellijk te verwerken met Bordeaux-vloeistof of kopersulfaat, anders kunnen de druiven ziek worden, omdat ze niet houden van water dat op de bladeren komt. Het wordt aanbevolen om de druiven bij de wortel water te geven.

Voorjaarsvoedering van druiven

Het voeren van druiven in de lente gebeurt twee keer: de eerste - wanneer er tranen verschijnen, de tweede - vóór de bloei. De eerste voeding van de druiven is nodig voor recuperatie na de overwintering en de tweede - voor de toevoer van die voedingsstoffen die zo nodig zijn tijdens de bloeiperiode. De tweede topdressing helpt de kwantiteit en kwaliteit van de druiven te verhogen.

Het eenvoudigste voedingsrecept wordt op deze manier bereid:

• 2 delen toorts of kippenuitwerpselen worden gemengd met 3 delen water in een plastic vat;
• het fermentatieproces duurt ongeveer twee weken;
• meng de massa dagelijks;
• voordat het onder de druivenstruik wordt geïntroduceerd, wordt 1 liter van de gefermenteerde massa verdund in 10 liter water;
• aan de oplossing wordt een liter blik houtas toegevoegd.

Voor het voeren wordt een emmer water onder de struik gegoten en na een emmer voeren wordt opnieuw een emmer water gegoten.

Voor de bloei is het, naast de tweede topdressing, noodzakelijk om een ​​secundaire losmaking van de grond uit te voeren, nu tot een ondiepere diepte, 10-15 centimeter. Je kunt druiven niet aan bij koud weer en tijdens de bloei, dit kan leiden tot het verlies van bloemen en dus de hele oogst. Aan het einde van de bloei worden de druiven opnieuw behandeld met Bordeaux-vloeistof of een oplossing van ferrosulfaat.

Als alle procedures voor de lenteverzorging van druivenstruiken correct worden uitgevoerd, zal het in de herfst verrassend grote en geurige trossen presenteren.