Welke vitamine zit er in granaatappel - nuttige eigenschappen en teelt

Granaatappel is een subtropische boom die al sinds de oudheid door mensen wordt gekweekt. De vruchten van de granaatappelboom staan ​​bekend om hun meest waardevolle eigenschappen en worden met succes gebruikt bij de behandeling van vele ziekten. De plant, die geen grote arbeid en tijd vereist, kan zelfs voor beginnende amateurs worden aanbevolen om te groeien.

Inhoud:

• Kenmerken van de structuur van de granaatappel
• Gunstige eigenschappen
• Contra-indicaties voor gebruik
• Reproductie
• Zorg

Kenmerken van de structuur van de granaatappel

Granaatappels behoren tot de familie Derbennikovye en kunnen groeien in de vorm van een struik of boom. Het zijn bladverliezende planten met glanzende, langwerpige, glanzende bladeren die in paren tegenover elkaar zijn gerangschikt. Granaatappels kunnen tot 6 meter hoog worden.

Bloeitijd is van mei tot augustus. De bloemen zijn erg mooi: knalrood of knaloranje in de vorm van een waterlelie en klok... Ronde vruchten zijn bedekt met roodbeige of donkerrode schil. Onder de huid zijn zadenelk omgeven door sappig vruchtvlees.

De vruchten zelf zijn vrij groot, met een diameter van 5 tot 12 cm en een gewicht tot 600 gram, in sommige variëteiten rijpen de vruchten tot 18 cm in diameter.

Eén granaatappelvrucht bevat meer dan 1000 zaden, die zich in 6-12 compartimenten bevinden, elk in een eigen nest. De levensduur van een granaatappel is ongeveer 60 jaar, maar tegen het vijftigste jaar neemt de opbrengst af en worden aanplantingen vervangen door jonge bomen. Je kunt granaatappel telen in streken met warme winters en hete droge zomers. In koude klimaten groeien granaatappels slecht en dragen ze nauwelijks vrucht, en vorst en vorst kunnen de boom vernietigen.

Gunstige eigenschappen

Granaatappel is de onbetwiste leider onder fruit wat betreft het gehalte aan nuttige componenten. De granaatappelvrucht bevat een groot aantal vitamines en mineralen:

• Vitaminen C, P, groep B.
• Sporenelementen - kalium, fosfor, jodium, calcium, magnesium, ijzer, natrium, mangaan.

Als onderdeel van granaatappelsap:

• De zoetste suiker is fructose.
• De eenvoudigste, licht verteerbare suiker is glucose.
• Zuren - barnsteenzuur, citroenzuur, appelzuur, oxaalzuur, wijnsteenzuur, boorzuur, pantotheenzuur.
• Tannines.
• fytonciden.
• Tannine.
• Stikstofhoudende stoffen.
• Chloride zouten.
• Zwavelzuurzouten.

Het kaliumgehalte van granaatappelsap is veel hoger dan dat van andere vruchtensappen. Hierdoor kan het sap worden gebruikt in de voeding van hypertensieve patiënten (bij regelmatig gebruik daalt de bloeddruk), het versterkt de hartspier, reguleert het water-zoutmetabolisme van het lichaam.

Granaatappelsap is een bron van 15 aminozuren, waarvan sommige alleen in vlees voorkomen.

Daarom is het gewoon noodzakelijk om het te gebruiken in het dieet van vegetariërs. Eenmaal in de bloedbaan bevorderen aminozuren de synthese van eiwitten en vernietigen ze abnormale cellen.

Het opnemen van granaatappelsap in het dieet wordt aanbevolen voor mensen die bestraling hebben ondergaan of werken met radioactieve stoffen. Met een diuretisch en choleretisch effect, is granaatappelsap nuttig voor mensen die lijden aan lever- en nieraandoeningen. Granaatappelsap is erg handig voor patiënten met diabetes mellitus: al op de 4e dag van matige consumptie van het sap is de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verlaagd. Granaatappelschil bevat alkaloïden die een krachtig wormremmend effect hebben.Olie wordt gewonnen uit granaatappelpitjes, dat beschermt tegen kanker en heeft een verjongend effect op het lichaam.

Granaatappelolie heeft zijn toepassing gevonden in de cosmetologie. Door de grote hoeveelheid voedingsstoffen, waaronder vitamine E, vertraagt ​​granaatappelolie de veroudering van de gezichtshuid, elimineert het rimpels en dient het als een uitstekende bescherming tegen zonnestralen. Zelfs in de textielindustrie heeft de granaatappelboom toepassingen gevonden. Granaatappelbloemen bevatten veel kleurstoffen die worden gebruikt om stoffen te verven.

Contra-indicaties voor gebruik

Ondanks het enorme aantal nuttige eigenschappen, zijn er contra-indicaties bij het gebruik van granaatappel:

• Ten eerste wordt granaatappel niet aanbevolen voor mensen met gevoelig tandglazuur. Het hoge zuurgehalte van granaatappelfruit draagt ​​bij aan de vernietiging van tandglazuur en verkleuring van dentine. Ter bescherming kun je tandpasta voor gevoelige tanden gebruiken voordat je granaatappel eet, of op een stukje kaas kauwen. Tandglazuur is bedekt met een soort zuurondoorlatende film.
• Ten tweede zijn granaatappel en zijn sap gecontra-indiceerd voor mensen met maagzweren, gastritis met een verhoogde zuurgraad van maagsap.
• Ten derde wordt het tijdens de zwangerschap ook afgeraden om granaatappel en granaatappelsap te consumeren.
• Ten vierde bevatten granaatappelschil en -schors giftige stoffen, dus het is belangrijk om voorzorgsmaatregelen te nemen bij het gebruik van afkooksels van granaatappelschors. In geval van een overdosis (vergiftiging), kan verslechtering van de gezondheid, zwakte, convulsies, duizeligheid, verhoogde bloeddruk optreden. Als dergelijke tekenen verschijnen, moet u medische hulp inroepen.
• Ten vijfde wordt granaatappelsap niet aanbevolen voor gebruik in de voeding van baby's jonger dan een jaar.

Reproductie

Voor teelt thuis is een dwergvariëteit van granaatappel geschikt. In de hoogte groeit het niet meer dan een meter, nogal pretentieloos (het belangrijkste is dat er voldoende warmte is), zodat het veilig thuis in potten kan worden gekweekt.

Voor het planten kun je zaden van dwergvariëteiten kopen in een gespecialiseerde winkel, of je kunt ze krijgen van granaatappels die in groenteafdelingen zijn gekocht. Het is belangrijk om te onthouden dat bij zelfextractie zaad, zal de plant niet de eigenschappen van het ouderras behouden. En dwergvariëteiten zullen zich vanwege hun kleine formaat comfortabeler voelen in kleine potten.

De dwerggranaatappel geeft weinig vruchten, maar ze zijn allemaal groot en sappig.

Granaatappels worden voornamelijk op twee manieren vermeerderd:

1. Stekken
2. zaden

Stadia van het planten van zaden:

• Bereid de grond voor: maak een los mengsel van turf, vruchtbare grond en zand.
• Droog de zadenals je ze zelf hebt.
• Verdiep de zaden 1 cm in de grond.
• Motregen.
• Bedek de container met de zaden met plasticfolie.
• Zet op een vensterbank op een zonnige kant.

Bevochtig de grond regelmatig. Granaatappelzaden ontkiemen binnen twee weken. Verwijder de film als de zaailingen groeien en sterker worden. Selecteer de sterkste uit de opgekomen planten om te kweken. Over twee maanden zijn de bomen transplantatie in aparte containers (ondiep en breed).

Voortplantingsstadia door stekken:

• Scheid de shoot van de verhoging van het huidige jaar.
• Hou vol stekken zes uur in een oplossing van een wortelgroeistimulator (wortel, zirkoon).
• Spoel onder stromend water.
• Giet een laag grof zand van 3 cm op vruchtbare grond.
• Plaats de stek 2-3 cm in de grond.
• Zet een glazen pot op het handvat.
• Geef regelmatig water.
• Verwijder na een maand de pot en zand en vul de vruchtbare grond aan.

Zorg

Granaatappels kunnen een droog, heet klimaat gemakkelijk verdragen; vorst kan de dood van de plant veroorzaken. De boom moet het grootste deel van de dag in de zon staan. Het is beter om de grond zanderig, goed doorlatend voor te bereiden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen stagnatie van water is.

Granaatappels water geven en voeren:

• Geef de granaatappel bij warm weer spaarzaam water nadat de grond 2 cm is opgedroogd, ongeveer een keer per week.
• Verminder in de herfst en winter de watergift tot twee keer per maand.
• Voer tijdens het groeiseizoen (lente en zomer) de boom met een complex minerale meststof één om de twee tot drie weken.

In de winter is het noodzakelijk om de granaatappel in een lichte kamer met een luchttemperatuur van 14-15 graden te plaatsen. De boom kan alle of een deel van zijn bladeren afwerpen.

In de eerste vijf levensjaren wordt de granaatappelboom elk voorjaar getransplanteerd, in de daaropvolgende jaren - eens in de drie jaar. Bij transplantatie bewaar de granaatappel in een grote bak met een aarden klomp. Je kunt de grond nemen voor het planten van de gebruikelijke bloemen, die in winkels worden verkocht, en er een derde van het zand aan toevoegen.

De granaatappelboom reageert goed op snoeien en knijpen, zodat u uw boom gemakkelijk kunt vormen. Verwijder zwakke scheuten, ze vormen geen bloemen.

Snoeien wordt twee keer per jaar uitgevoerd - in de lente en de herfst, en in de herfst wordt aanbevolen om de scheuten "grondiger" te snijden.

Met goede zorg thuis bloeit de granaatappelboom in het derde tot vijfde levensjaar, dwerggranaatappels bloeien in het tweede jaar. Wanneer de bloemen verschijnen, bestuif dan met een wattenstaafje (het is beter om het stuifmeel van een andere plant te nemen). Als deze operatie succesvol is, kunt u in de herfst rijp fruit krijgen.

Meer informatie vind je in de video.