medicinale weegbree

Meerjarige kruidachtige onkruidplant - medicinale weegbree. In de volksgeneeskunde worden zowel bladeren als zaden gebruikt. Bevat veel nuttige zuren en vitamines. Zoals de naam al doet vermoeden, groeit weegbree langs wegen, maar je vindt hem ook in weilanden en bossen.

Verbetert de maagafscheiding. Het wordt met succes gebruikt bij de behandeling van zweren en andere maagaandoeningen. Weegbree tinctuur verhoogt de eetlust, verbetert de prestaties. Onlangs zijn er ontwikkelingen gaande voor het gebruik ervan tijdens bronchitis en tuberculose. Weegbree afkooksel heeft een antibacteriële en genezende werking op open wonden.

Het is noodzakelijk om weegbree op ecologisch schone plaatsen te verzamelen en grondig te spoelen. Het verzamelen van bladeren wordt de hele zomer door uitgevoerd, en de zaden - tijdens de rijpingsperiode. Je kunt ook medicinale weegbree kopen bij de apotheek.

Weegbreebladeren worden snel gedroogd in een droger bij een temperatuur van 50-60 ° C, als ze langzaam worden gedroogd, worden ze zwart en zijn ze niet geschikt voor gebruik. Als het correct wordt gedaan, zijn de resulterende gedroogde bladeren geurloos en hebben ze een licht bittere, samentrekkende smaak.

Verschillende gerechten worden bereid van weegbreebladeren - soepen, salades, ontbijtgranen. Kruiden en sauzen worden gemaakt van weegbreezaden.

Recept voor weegbree pap

Je hebt nodig: 250 ml water, 10 weegbreeblaadjes, 2 middelgrote uien, 4 eieren, 2 paprika's, zout naar smaak.

Was de bladeren van de weegbree, ui en paprika onder stromend water en hak ze fijn. Klop eieren, meng met gehakte vegetatie, voeg water en zout naar smaak toe. Zet 15-20 minuten in een voorverwarmde oven tot 200°C.