Asperges

Asperges behoren tot vaste planten en zijn een vertegenwoordiger van de leliefamilie, zoals knoflook en prei, die in tegenstelling tot asperges in elke moestuin in ons land te vinden is. Asperges daarentegen hebben in ons land niet zo'n brede verspreiding gekregen, hoewel de situatie de laatste tijd is veranderd en asperges steeds vaker in onze tuinen worden geteeld.

Het is mogelijk dat asperges straks in alle moestuinen groeien, want deze plant is uitermate nuttig. Asperges bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, evenals nuttige stoffen als fosfor- en nicotinezuur, mangaan, kalium, fosfor, ijzer, koper en een aantal andere elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. We kunnen dus met vertrouwen zeggen dat asperges een uitstekend dieet- en zeer smakelijk product zijn.

Asperges worden aanbevolen voor iedereen die wil afvallen en zijn stofwisseling wil normaliseren. Bovendien is het een uitstekend profylactisch middel tegen ziekten van het cardiovasculaire systeem, evenals een aantal oncologische ziekten.

Het kweken van asperges is niet zo moeilijk, dus ervaren tuiniers zullen deze taak gemakkelijk aankunnen, vooral omdat het geweldig aanvoelt in de omstandigheden van ons land op zijn vruchtbare gronden. Toegegeven, het rijpingsproces van asperges tot het moment waarop de groene scheuten kunnen worden gesneden en gegeten, duurt drie hele jaren, dus je zult geduld moeten hebben voor de eerste oogst, maar dan kun je elke dag een oogst krijgen van deze prachtige en nuttige plant jaar.