Kool. En de tafel is niet meer leeg

Wat we met voedsel binnenkrijgen, voedt ons lichaam, maar is niet altijd gunstig. Veel wetenschappers, voedingsdeskundigen, biologen, artsen, genetici en dergelijke "experts" discussiëren over wat een gezond dieet zou moeten zijn. Sommigen zeggen - je moet vaak en weinig eten, anderen - nee, je moet de maag een normale rust gunnen. Sommigen zeggen dat je 's ochtends meer moet eten, anderen raden aan om zwaar voedsel naar de middag te verplaatsen en' s morgens meer groenten en fruit te eten. Maar iedereen is het erover eens dat natuurlijke voedingsproducten, die de natuur ons geeft, altijd nuttig zijn en ze raden aan om op natuurlijke vitamines te vertrouwen.

Een van deze groenten die nuttig is voor mensen is kool. Het is al verrassend dat wanneer het gezuurd is, het alleen maar zijn helende eigenschappen verhoogt. Geen enkele vertegenwoordiger van de tuinflora kan bogen op zo'n eigenschap. En hoeveel verschillende soorten kool kunnen er in de winkel worden gekocht of op uw site worden gekweekt!

Wit en rood, Peking, Brussel en Savoye, broccoli en koolrabi. Elk van deze soorten heeft zijn eigen voordelen, en ze zijn allemaal lekker en gezond. Kool wordt al lang door onze mensen gebruikt om verschillende kwalen te behandelen. Tot nu toe drinken veel mensen liever geen pilletje tegen hoofdpijn, maar leggen ze een koel koolblad op hun voorhoofd. Jonge moeders wordt geadviseerd hetzelfde te doen om lactostase te voorkomen (wanneer de borst barst en pijnlijk is door overmatige melkproductie). Alleen in dit geval is het niet langer nodig om het op het hoofd aan te brengen, maar op de borst.

Het kweken van kool in je tuin is niet zo moeilijk. Dit is niet de meest grillige cultuur om voor te zorgen (behalve dat het moeilijker is om gekleurde en andere exotische soorten te kweken). En het zal nuttig zijn - voor de hele winter.