Wortelselderij planten

Selderij (de verschillende soorten) wordt tegenwoordig over de hele wereld verspreid. En als het in de oudheid als een puur medicinale plant werd beschouwd, dan werden al snel de smaakkwaliteiten van deze plant ook gewaardeerd. Dus bleekselderij is een smaakmaker geworden voor verschillende gerechten, maar ook een volwaardig onderdeel ervan. De mensheid heeft geleerd alle delen van de plant te gebruiken: van de wortels tot de toppen van de bladeren. Wortelselderij is voor veel tuinders de beste oplossing, omdat het mogelijk maakt om twee vliegen in één klap te slaan. Tegelijkertijd heeft de bladverliezende soort een onbruikbare wortelstok.

Het is beter om selderij vroeg te zaaien, in februari thuis in voorbereide containers. Het is ook goed om de zaden vooraf te weken in warm water. Het planten van wortelselderij in de volle grond wordt ergens vanaf half mei uitgevoerd, wanneer de kou al beslissend terugwijkt.

Voor de succesvolle vorming van wortelgewassen moet de grond regelmatig worden losgemaakt en bevochtigd. Topdressing doet ook geen pijn, selderij is dol op verdunde toorts. Het is niet nodig om voor deze teelt een apart bed te reserveren. Je kunt het combineren met tomaten, squash, bush squash. Dit komt beide buren ten goede.

Selderij is een van de langste levers in de tuin. In de herfst begint hij actief te groeien. Je kunt het niet opgraven zolang het weer het toelaat. Meestal gebeurt dit vanaf het allereerste begin van de herfst, indien nodig, en tegen eind oktober zijn de bedden al leeg.

Grote wortelgewassen wegen een halve kilo en zelfs meer. Ze maken een pittige salade gekleed met mayonaise - een opslagplaats van vitamines, micro- en macro-elementen. Het is noodzakelijk om deze plant zorgvuldig te eten voor zwangere vrouwen en mensen met een hoge zuurgraad, maagzweren, spataderen en tromboflebitis.