Nuttige eigenschappen van witte kool

Witte kool is een zeer waardevol groentegewas, omdat het enorm veel vitamines en andere stoffen bevat.

De heilzame eigenschappen van witte kool zijn al sinds de oudheid bekend. Daarom wordt deze groente veel gebruikt, niet alleen in dieetvoeding, maar ook in de volksgeneeskunde.

Witte kool heeft alle noodzakelijke stoffen die zorgen voor het normale leven van een persoon: vetten, vezels, suiker, minerale zouten, eiwitten, enzymen, essentiële vitamines, caroteen, evenals vitamine U, dat anti-ulcer eigenschappen heeft.

Witte kool is vooral vers en zuurkool nuttig, omdat het alle voedings- en helende eigenschappen behoudt.

De gunstige eigenschappen van witte kool liggen ook in het sap, dat bijdraagt ​​aan de normalisatie en werking van het maag-darmkanaal.

Witte kool heeft nog een aantal andere gunstige eigenschappen:

• ontstekingsremmend,

• diureticum,

• antiseptisch,

• Laxeermiddel,

• Pijnstiller,

• Wond genezen.

Daarnaast heeft witte kool een positief effect op alle stofwisselingsprocessen die in het lichaam plaatsvinden. Het helpt ook om cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Met behulp van witte kool kun je het zenuwstelsel versterken.

Vers koolsap is niet alleen een therapeutisch, maar ook een profylactisch middel voor maag- en darmzweren. Bij het drinken van sap moet eraan worden herinnerd dat de gunstige eigenschappen ervan niet langer dan twee dagen worden bewaard als ze in de koelkast worden bewaard.