Wit lamsvlees en het gebruik ervan in volksgeneeskunde en koken

Wit lam is een plant die bij iedereen bekend is. Mensen noemen het ook koekoek, witte of dove brandnetel vanwege zijn opvallende gelijkenis met deze soort. Het enige verschil is dat je huid na contact ermee niet bedekt wordt met rode stippen en niet ondraaglijk gaat branden. Bovendien bloeien tijdens de bloei kleine witte of lichtgeelachtige bloemen in de oksels van de bovenste bladeren.

Vers wit lamsvlees (of liever, de bloemen en bladeren die tot een papperige staat zijn geplet, evenals sap) wordt gebruikt om een ​​verscheidenheid aan huidziekten en laesies te behandelen, waaronder abcessen, zweren, wonden, ontstekingen, acne en zelfs steenpuisten. De ontsteking van de gewrichten wordt aanzienlijk verminderd na kompressen en kompressen van het lam, en nerveuze opwinding en slapeloosheid verdwijnen na het nemen van een eetlepel vers sap. Daarnaast worden sap en afkooksel van bladeren en bloemen gebruikt om de eetlust te vergroten. De aanwezigheid van saponinen en slijm in het sap van de plant maakt het een effectief middel om bronchiale astma, bronchitis, hoest en andere aandoeningen van de luchtwegen te bestrijden. In de regel is in dergelijke gevallen het meest effectief een infusie van gedroogde bloemen of bladeren gevuld met een glas kokend water.

Wit lamsvlees wordt ook door veel culinaire experts gebruikt om soepen, salades, vinaigrettes en diverse bijgerechten te bereiden. De gedroogde en gekneusde bladeren vormen een uitstekende smaakmaker en van bloemen gemengd met tijm, sint-janskruid en wilgenroosje kun je een zeer geurige en gezonde kruidenthee zetten.