Peper kweken in het open veld

Paprika's behoren tot de nachtschadefamilie. Zijn landbouwtechnologie verschilt niet veel van die van tomaten, maar je moet rekening houden met enkele nuances die inherent zijn aan deze specifieke plant. Het verdraagt ​​​​zeer slecht tocht en temperatuurveranderingen, dus op de middelste baan worden ze meestal in kassen gekweekt. Peper telen in de volle grond heeft alleen zin als je kiest voor vroegrijpe rassen. De productiviteit hangt in dit geval grotendeels af van de locatiekeuze. Het moet zonnig zijn en beschut tegen de wind, zoals een haag, kasmuur of hogere gewassen.

Peper houdt niet van klei, zure en alkalische bodems. Het kan niet worden geplant na aardappelen en tomaten, omdat ze veel voorkomende ziekten en plagen hebben. De grond wordt in de herfst voorbereid door er compost en superfosfaat aan toe te voegen, of in de lente door hem op te graven met humus en as. Zaailingen moeten worden geplant nadat het risico op voorjaarsvorst is verdwenen. Zoals je weet, verdragen paprika's een transplantatie niet zo goed en kunnen ze nog lang pijn doen, dus je moet proberen het wortelstelsel niet te beschadigen. Land bij bewolkt weer of in ieder geval 's avonds.

Een paar weken na het planten, tijdens de bloei en vruchtzetting, de plant voeden met minerale of organische meststoffen. Laat de grond ook niet uitdrogen. Bij het kweken van peper in het open veld, moet na elke watergift of regen de grond worden losgemaakt zodat er geen korst ontstaat. Om de vruchtvorming te vergroten, kunnen paprika's het beste worden geoogst in een staat van technische rijpheid. Ze rijpen goed binnenshuis, vergelijkbaar met tomaten.