Koolrabi is een gezonde groente in het tuinbed

Kool is een van de meest voorkomende groenten in ons land. Het is vrij eenvoudig om het te kweken en door de beschikbaarheid in de winkel is het meer dan een aantrekkelijke groente. Daarnaast zijn er veel soorten kool - witte kool, blauw, bloemkool, Pekingkool, broccoli, koolrabi. Elk van deze typen is nuttig in zijn eigenschappen, hoewel ze qua uiterlijk aanzienlijk van elkaar verschillen.

Koolrabi-kool wordt niet vaak gekweekt op percelen in de achtertuin en het is tevergeefs, omdat het erg nuttig is vanwege de B, A, E, C, K, PP-vitamines, bètacaroteen, sporenelementen - calcium, magnesium, natrium, kalium , fosfor, zwavel, chloor en andere nuttige micro-elementen. Koolrabi wordt vaak noordelijke citroen genoemd, omdat 120 g koolrabi een dagelijkse dosis vitamine C bevat.

Koolrabikool lijkt qua uiterlijk op een wortelgewas - een soort grote radijs die wordt gegeten.

Koolrabi wordt gekweekt door zaaien en zaaien, en kan ook in kassen of buiten worden gekweekt. Voor zijn groei is vochtige grond nodig en het is noodzakelijk om dit groentegewas te bemesten met humus of compost. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het losmaken van de grond, die ook vocht vasthoudt.

Als de zaden direct in de volle grond worden gezaaid, moet de kool na het verschijnen van het eerste blad worden doorbroken. De optimale afstand tussen planten is 10-15 cm voor de eerste doorbraak en 15-20 cm voor de tweede. De tweede keer dat koolrabikool doorbreekt in een maand tijd.

De op deze manier gekweekte koolrabi is geschikt voor langdurige opslag.