Suikermaïs - groeien: van planten tot vertrekken

"Hete suikermaïs!" Wie heeft deze woorden niet gehoord in de zomer, op het strand, van de vervelende verkopers van een seizoensproduct. Wat voor soort maïs is het en hoe verschilt het van andere soorten?

Inhoud:

• Suikermaïs: beschrijving en nuttige eigenschappen
• Populaire graansoorten
• Suikermaïs kweken
• Ziekten en plagen van maïs

Suikermaïs: beschrijving en nuttige eigenschappen

Maïs kwam naar Europa vanuit Amerika, de zuidelijke en centrale regio's. Voeder kwam bij ons in de 17e eeuw, en suiker - een paar eeuwen later. Maar suikermaïs werd enkele decennia geleden wijdverbreid. Het wordt meestal gekookt gegeten wanneer de zaden zich net vormen en groeien, maar nog niet hard. Deze toestand wordt melkachtige wasrijpheid genoemd. Het kan worden ingevroren of ingeblikt en in de winter in salades worden gebruikt.

Gunstige eigenschappen:

• De vruchten van suikermaïs bevatten een grote hoeveelheid eiwitten, zetmeel en dextrine, vetten, suiker en minerale zouten.
• Deze plant wordt gewaardeerd om het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamines van de hoofdgroepen, aminozuren (lysine, tryptofaan).
• Maïsolie wordt gemaakt van maïszaden, maïszijde-extract, dat bovendien geneesmiddelen zijn.

Kenmerken van de structuur:

• Suikermaïs (maïs) is een eenjarige plant met een hoogte van 2,5 m.
• Zijn vezelige wortels dringen tot anderhalve meter diep in de grond.
• De bladeren zijn lang (tot een meter), breed (tot 10 cm), lineair-lancetvormig, donkergroen.
• De stengel kan tot 7 cm dik worden.
• Maïs heeft twee soorten bloemen: mannelijke, gelegen op de apicale pluimen, en vrouwelijke, verzameld op de kolf, groeiend uit de oksels van de bladeren.

Een of twee oren worden gevormd op één plant. Als er meer van zijn gebonden, hebben ze geen tijd om te rijpen. De lengte van elk oor hangt af van de variëteit en de groeiomstandigheden. Lengte varieert van 4 tot 50 cm, breedte - van 2 tot 10 cm De massa van een rijp oor is van 30 tot 500 g Het is dicht omgeven door bladomhulsels. Er komen een stel stampers uit. Het stuifmeel van mannelijke bloemen wordt door de wind afgeschud en valt op de stampers. Er worden caryopsis gevormd, die strak in het oor passen. De kleur van de caryopses is geel, roodachtig, wit en zelfs zwart.

Er zijn heel mooie variëteiten, de korrels van één kolf zijn tegelijkertijd gekleurd in gele, roze, blauwe, paarse kleuren en hun tinten.

Er wordt aangenomen dat maïs de oudste graanplant ter wereld is. Maïs verschilt van andere granen doordat het van binnen niet hol is. Er zijn 9 botanische groepen maïs, waarvan er één suikermaïs is.

Populaire graansoorten

Rassen voor warme streken:

• Kuban inblikken-148
• Zarya-123
• Geurig
• Vroeg goud
• Suiker-590
• Accord-72 (hybride)

Rassen voor de middelste baan en de Oeral:

• Pionier van het noorden
• Tiraspolskaya-33
• witte Nacht
• Drievoudige zoetheid

Suikermaïs kweken

Suikermaïs is, net als andere soorten, een warmteminnende plant. De zaden ontkiemen bij een temperatuur van 8-13 graden. Een verzakking tijdens het ontkiemen leidt er vaak toe dat zaailingen niet aan de oppervlakte verschijnen. De optimale temperatuur wordt beschouwd als 20-24 graden. Groeit slecht in de schaduw.

De beste voorlopers voor suikermaïs zijn bonen, tomaat, kool, meloenen en kalebassen, wortelgewassen. Het perceel begint onmiddellijk na het oogsten van de voorganger te worden voorbereid:

• Voeg per 1 m2 3 kg humus, 30 g superfosfaat en 10 g kaliumzout toe.
• Als de grond zuur is, is het raadzaam om vóór het planten te kalken en 500 g kalk per vierkante meter oppervlakte toe te voegen.
• Ze ploegen het land tot een diepte van 30 cm.

Zaadvoorbereiding en planten:

• De zaden worden groot uit het midden van de kolf genomen. Een week opwarmen bij een temperatuur van 35 graden. Je kunt zaden ontkiemen, maar alleen als ze in warme en vochtige grond worden gezaaid.
• Zaden worden gezaaid tot een diepte van 5-8 cm. De afstand tussen planten in rijen is 35 cm, tussen rijen is 70 cm.
• Als de grond droog is en het gebied voor maïs klein is, is het een goed idee om elk gat water te geven, te wachten tot het water is opgenomen, de zaden te laten vallen en ze te bedekken met vochtige aarde.
• Strooi er droog bovenop om het vocht beter vast te houden.

Op plaatsen met risicovolle landbouw (middelste rijstrook) is het beter om zaden in verschillende mate van gereedheid te zaaien: droog, gezwollen, gekiemd. Als de gekiemde zijn verzonken en niet ontkiemen, zullen de droge later ontkiemen. Natuurlijk is het niet zo eenvoudig om zaden uit drie potten in één gat te zaaien. En als ze allemaal ontkiemen, moeten de zwakken samen met de wortels worden verwijderd.

Om zo lang mogelijk van jonge maïs te kunnen smullen, worden de zaden in verschillende fasen gezaaid met een verschil van twee weken.

In de noordelijke regio's, waar maïs misschien niet de staat van melkachtige wasrijpheid bereikt, wordt het verbouwd zaailingen... Zaden worden vanaf half mei in turfpotten gezaaid. Zaailingen worden uitgehard door ze een tijdje buiten te zetten. Geplant in de tuin 20 dagen na ontkieming. Na het planten water geven met ongeveer 1 liter water.

Na het verschijnen van de meeste scheuten (10-12 dagen), worden de gangpaden losgemaakt tot een diepte van 7 cm, waarbij ze worden verwijderd onkruid... Als ze 4 bladeren hebben, blijft er één spruit, de sterkste, in het gat.

Onderhoudstips:

• In de 6-bladfase van de plant bevruchten, introductie van 100 g superfosfaat, 50 g kaliumzout en ammoniumnitraat per 10 vierkante meter oppervlakte. Het is beter om deze meststoffen te mengen, op te lossen in water en het resulterende mengsel langs de groeven langs de rijen op een afstand van 20 cm van de planten te gieten.
• Wanneer planten een hoogte van 50-70 cm bereiken, schoffel... Dit stimuleert de vorming van adventiefwortels. Ze helpen de plant om meer voedingsstoffen en vocht uit de bodem te halen. Ze verhogen de weerstand van de plant tegen windstoten die hem uit de grond kunnen halen.
• 4 keer per seizoen water gegeven. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt.
• Tijdens het seizoen wordt de maïs meerdere keren losgemaakt. Dit wordt meestal gedaan na regen. Nadat het een meter hoog is, zal het niet gemakkelijk zijn om dit te doen.
• Verwijder permanent stiefkinderen die de opbrengst verminderen maïs en vertragen de rijping van de belangrijkste oren.
• Als de maïs in bloei staat, kun je hem helpen bestuiven. Om dit te doen, worden de planten 's middags geschud, zodat het stuifmeel actiever uit de apicale pluimen vliegt.

Om rijpe zaden te krijgen om volgend jaar te planten, neem je de kolven die het vroegst rijpen. Als ze geen tijd hebben om te rijpen voor het begin van de vorst, adviseren experts om de plant te ontwortelen en in een schuur te verbergen. De wikkelbladeren worden in het voorjaar verwijderd. Het is beter om zaden op de kolf te bewaren. Ze worden opgehangen, vastgebonden met extreme inpakvellen. Zo worden ze beter bewaard en blijven ze langer houdbaar.

Oogst door elk oor te onderzoeken. Kant-en-klare pluk. Ze moeten zich in het stadium van melkachtige wasrijpheid bevinden, voldoende gevormd, maar zacht. Je moet ze zo snel mogelijk consumeren. Inderdaad, in slechts één dag zal de hoeveelheid suiker in granen met een kwart afnemen. Het gewas wordt om de dag geoogst.

Ziekten en plagen van maïs

Suikermaïs is behoorlijk resistent tegen plagen en ziekten. Maar niettemin kunnen sommige stengels er niet alleen door worden aangetast, maar ook sterven door hun impact. Soms zien de stengel, bladeren er gezond uit en zijn de oren niet gezet.Inspecteer daarom bij het wieden of andere onderhoudswerkzaamheden aan suikermaïs zorgvuldig de delen van de plant.

belangrijke ziekten maïs:

• Stofroet is een schimmelziekte waarbij de pluim bedekt raakt met zwarte sporen, die bij de minste beweging rondvliegen. De oren van de aangetaste plant zijn volledig onbruikbaar. Ze worden verwijderd, de grond wordt diep gegraven. Ter preventie wordt de grond behandeld met Ditox, Granivit.
• Fusariumziekte verschijnt als een roze bloei op ontkiemende zaden of oren (Fusarium op de kolf). De ziekte kan onopgemerkt blijven, maar de kwaliteit van de zaden daalt sterk. Ze worden zacht en niet recyclebaar. Ze kweken resistente zaden die zijn behandeld met Granivit, Vitavax 200.
• Bubble smut beïnvloedt de hele plant. Het wordt bedekt met grijze gezwollen plekken tot 15 cm groot desinfecteer de grond, gebruik maken van vruchtwisseling, behandeld met Ditox, Vitavax.

Meer informatie vind je in de video:

De belangrijkste plagen van suikermaïs, net als andere soorten, zijn:

• De nederlaag van maïs door een stengelmot wordt bewezen door: rupsen, die zich in de bladtrechter nestelen en zich daar actief beginnen te reproduceren. Tijdens het groeiproces veroorzaken de rupsen van de stengelmotten aanzienlijke schade aan de plant. Je moet vechten door het gebied twee keer met insecticiden te behandelen (Decis en anderen). Ten eerste gebeurt dit zodra de rupsen zijn verschenen, de tweede - wanneer er veel zijn. Zaden worden gedesinfecteerd met Gaucho.
• Wortelluizen vallen de plant aan bij warm weer. Planten worden zwak, groeien langzaam, worden aangetast door schimmelziekten en kunnen zelfs afsterven. Je moet vechten door te sproeien met insecticiden, vaak wisselende medicijnen. Bladluizen wennen er immers snel aan en reageren niet meer.
• Katoenen schepjes beschadigen de stamperfilamenten. Er verschijnen grote ronde gaten in de bovenste bladeren en er verschijnen overblijfselen van vitale activiteit van de rups in de kolf. Ze worden behandeld met Decis.
• Zweedse vliegen beginnen zaailingen te beschadigen kort nadat ze tevoorschijn zijn gekomen. Er verschijnen gaten in de bladeren en stengels, de planten worden ziek. Ze worden behandeld met Karate, Sumi-alpha, Decis preparaten.
• draadwormen aanval op maïs die groeit op recent geploegde hooivelden of ongerepte gronden. Ze knagen door de zaden voordat de zaailingen aan de oppervlakte komen. Om schade te voorkomen, worden zaden behandeld met Gaucho, Cosmos-preparaten.