Buiten kool kweken: advies voor tuinders

Het telen van kool in het open veld is een nogal arbeidsintensief proces, maar uw inspanningen zullen gerechtvaardigd zijn, want het is niet voor niets dat deze uiterst nuttige groente het derde brood wordt genoemd. Het heeft een zeer hoge voedingswaarde, bevat een overvloed aan mineralen en vitamines en is gewoon een onvervangbaar voedingsproduct. Er zijn enorm veel soorten van deze groente: broccoli, koolrabi, spruitjes, rode kool, savooiekool - en dat is niet alles. Maar de meest voorkomende is natuurlijk de bekende witte kool. Laten we het proces van de teelt ervan in meer detail bekijken.

Het buiten kweken van kool begint met de voorbereiding van zaailingen. Zaden moeten vóór ontkieming worden getest op ontkieming. Om dit te doen, wikkelt u ze in een vochtige doek en laat u ze enkele dagen liggen (op dit moment moet de doek worden bevochtigd). De ontkiemde zaden moeten in heet water worden verwerkt om ze beter bestand te maken tegen ziekten. Half maart kunnen ze worden gezaaid in kleine dozen of kopjes gevuld met gras, turf en zand in gelijke hoeveelheden.

Zaailingen kunnen al eind april naar de volle grond worden overgebracht (dit geldt voor vroege rassen en late rassen kunnen tot begin juni worden geplant). Voor het planten moet het land goed worden gevoed met minerale meststoffen (organische meststoffen kunnen ook worden toegevoegd, maar dit moet in de herfst gebeuren). Om ervoor te zorgen dat jonge planten sneller wortel schieten, moeten ze in de eerste week meerdere keren per dag met water worden besproeid en ook enkele dagen licht in de schaduw, anders kan te fel zonlicht de kool beschadigen - de bladeren verbranden.