Correct snoeien van druiven

De zorg voor druiven omvat in de eerste plaats het snoeien ervan. Correct snoeien van druiven zorgt voor de ontwikkeling van de struik zelf, de juiste vorming ervan, verhoogt de opbrengst en zorgt zelfs voor beschutting van de struik voor de winter en vergemakkelijkt de verzorging van de struik zelf. Veel tuinders zijn er ook van overtuigd dat het snijden van de struik het rijpingsproces van de bessen versnelt.

Correct snoeien van druiven omvat het verwijderen van een groot deel van de jaarlijkse groei, maar indien nodig dan oudere wijnstokken. Snoeien helpt bij het leggen van een verband tussen wortelontwikkeling en de luchtgroei van de struik.

De belangrijkste regels voor het snoeien van druiven zijn de afwezigheid van medelijden met regrown-scheuten, omdat snoeien ervoor zorgt dat de resterende wijnstokken van druiven zich volledig kunnen ontwikkelen en worden gevuld met sappen, voldoende licht, voedingsstoffen en alle noodzakelijke sporenelementen krijgen voor volledige groei. Daarom is het belangrijk om de takken niet alleen in te korten, maar volledig te snoeien, zodat andere takken zich kunnen ontwikkelen, waarvan de scheuten in de toekomst ook worden gesnoeid.

Het snoeien van druiven hangt ook af van het type wijnstok zelf. In de tuinbouw wordt onderscheid gemaakt tussen standaarddruiven voor druiven die niet afgedekt zijn voor de winter, en standaard snoei voor druiven, waarvoor beschutting nodig is voor de winter.

De regels voor het correct snoeien van druiven moeten in acht worden genomen tijdens de jaarlijkse vorming van de struik, omdat het niet alleen belangrijk is om de scheuten de kans te geven zich volledig te ontwikkelen, maar ook om fruitschakels te vormen voor de ontwikkeling van een sterke wijnstok , om de wonden correct op de takken te plaatsen.