Vorstbestendige perenrassen
Er is een wijdverbreide mythe dat het oogsten eindigt bij de eerste nachtvorst. Deze mening is fout. Er zijn speciaal veredelde koudebestendige rassen en fruitgewassen die zelfs in de late herfst vrucht dragen. Onder hen zijn er ook variëteiten van peren. Selectief werk om de beste optie te vinden is al decennia aan de gang. Het resultaat zijn vorstbestendige rassen met behoud van smaak en vitaminewaarde.
De meest populaire koudebestendige perenrassen die in ons land worden geteeld, zijn Tolstobezhka, Ussuriyskaya-peer, Myth, Lel en Severyanka. Ondanks de vorst groeien ze goed en verliezen ze hun smaak niet. Ze dragen zelfs in de Oeral goed vrucht.
De Ussuriyskaya-peer wordt beschouwd als de meest vorstbestendige peer. Het doorstond temperaturen van -56°C in de jaren '30 van de vorige eeuw. De hoogte van de boom bereikt 10 meter. Afhankelijk van de grond begint het vruchten af te werpen bij 10-20 g leven.
Tolstobezhka - groeit snel, vruchten verschijnen op 7-8 jaar oud, hoge goede opbrengst.
De mythe is een middelgrote boom. Begint 3-4 jaar na het planten vruchten af te werpen. Gemiddelde vorstbestendigheid. De vruchten rijpen half september en worden ongeveer drie maanden bewaard. Ze hebben een tafeldoel - ze koken compotes, conserven, jam, maken gedroogd fruit.
Lel is een nogal grillige boom. Het heeft veel vocht nodig. Bloemen rijpen later dan andere peren. Nadelen - een korte houdbaarheid van fruit (ongeveer een week) en zwaar transport. Peren van deze rassen zijn goed voor compote.
Severyanka - begint 3-4 jaar na het planten vruchten af te werpen. Ze hebben een hoge vorstbestendigheid, maar de vruchten zijn klein, bijna smaakloos en brokkelen zwaar af. Snelgroeiend. De vruchten kunnen in elke kwaliteit worden gebruikt, ze zijn veelzijdig.
In onze regio begint eind november constant koud weer, tegen die tijd is de perenoogst altijd geoogst en de vorst die sinds begin oktober heeft plaatsgevonden, heeft geen tijd om het fruit ernstig te schaden, hoewel ik dat deed probeer niet om vorstbestendige variëteiten te selecteren.