Pepermunt: groeien op een vensterbank
Pepermunt, waarvan de teelt in de tuin geen speciale inspanning vereist, zal net zo gemakkelijk wortel schieten in een kleine doos of pot op het balkon, de vensterbank of zelfs een bureaublad. Deze plant scheidt bepaalde stoffen af die een licht kalmerend effect hebben en tot op zekere hoogte helpen om je te concentreren op werk dat veel aandacht en geduld vereist. Daarom is het raadzaam om er potten mee te plaatsen, niet alleen in de keuken, maar ook in de kamers van schoolkinderen en studenten.
Pepermunt, die zelfs door een onervaren kweker thuis kan worden gekweekt, groeit het beste op vruchtbare gronden. Om de pot te vullen waarin munt zal groeien, moet je grond gebruiken die goed is bemest met compost of humus met een lichte toevoeging van houtas, terwijl de pot zelf op voldoende verlichte plaatsen moet worden geplaatst. Maar ook als hij niet op de vensterbank staat, maar op tafel, zal de plant zich ook best goed voelen. Het is ook belangrijk om individuele struiken op voldoende afstand van elkaar te planten: als munt in een doos groeit, moet er ongeveer dertig centimeter tussen de afzonderlijke planten blijven en moet één struik in potten worden geplant.
De zorg voor dit uiterst pretentieloze groen komt in de eerste plaats neer op regelmatig water geven (de laatste moet minstens één keer per week worden gedaan). Ook is lentevoeding met de oplossing van Energen, het losmaken van de grond in een pot en het periodiek verwijderen van onkruid dat daar kan verschijnen niet overbodig.