Groene bonen kweken - enkele subtiliteiten
Sperziebonen zijn verre van de laatste plaats in onze voeding. En dit is helemaal niet verwonderlijk. Inderdaad, naast een uitstekende smaak en veel manieren om het te gebruiken, zijn deze bonen erg voedzaam en gezond.
Daarom is de teelt van sperziebonen actueel. Het begon allemaal in Zuid- en Midden-Amerika, waar deze plant werd gekweekt lang voordat hij in onze streken verscheen.
Sperziebonen behoren tot thermofiele gewassen en hiermee moet rekening worden gehouden - kies dat stuk land dat goed verlicht is en wordt opgewarmd door de zon. Geef voor de grond de voorkeur aan matig vochtige lichte tot middelzware leem.
Het mooie van deze teelt is dat de teelt van sperziebonen direct na de laatste nachtvorst gestart kan worden. Het is echter nog steeds aan te raden om meer geduld te hebben en te wachten op de warme junidagen. Het is opmerkelijk dat bonen met donkere schil kunnen ontkiemen bij temperaturen die enkele graden lager zijn dan nodig is voor het ontkiemen van bonen met witte schil.
Tijdens het ontkiemen van zaden is het belangrijk om de plant goed water te geven. Sperziebonen kunnen over het algemeen worden omschreven als een vochtminnende plant.
De eerste scheuten kunnen tot 25 dagen worden verwacht, maar het begin van de vruchtvorming hangt af van de variëteit aan bonen. Vroege variëteiten kunnen al 60 dagen na het zaaien van de oogst tevreden zijn met de oogst, maar de late variëteiten beginnen pas op de 130e dag vruchten af te werpen.
Je moet weten dat sperziebonen struikgewas en gevlochten kunnen zijn. Dit is erg belangrijk voor tuinders die geen grote stukken grond tot hun beschikking hebben - gevlochten bonen zijn compacter.
Trouwens, ik heb dit jaar pas sperziebonen ontdekt. Maar persoonlijk hou ik meer van de bush-variëteiten van deze cultuur.