Wanneer druiven openen in het voorjaar?
Bijna alle beginnende wijnboeren maken zich zorgen over wanneer de druiven in het voorjaar na de winterslaap moeten worden geopend. Dit hangt vooral af van de temperatuur van een bepaalde regio. In de Wolga-regio en in de Middle Lane worden druiven meestal eind april of begin mei geopend en in de zuidelijke regio's - van 1 april tot 10 april. Sommige telers zijn op hun hoede voor deze handel en verwijderen de schuilplaatsen iets later.
Sommige dekkende druivensoorten zijn bestand tegen vorst tot -20 ° C.
Na het openen van de druiven in het voorjaar moeten ze worden behandeld met drie procent zogenaamde baardvloeistof of vijf procent ijzervitriool. Deze procedure wordt uitgevoerd om schimmelziekten, schimmels te verwijderen en ook om de opening van de nieren te vertragen.
Sommige tuinders openen druivenstruiken heel vroeg en drogen de wijnstokken. Het strooisel wordt niet van de bodem verwijderd. Op zonnige dagen worden de wijnstokken gedroogd door 's ochtends de struiken te openen en 's avonds worden ze afgedekt.
Het strooisel wordt meestal begin mei verwijderd, daarna wordt de grond rond de druiven gegraven tot de diepte van een hooivork en bemest met stikstofmineralen. Als de struik in de herfst niet is afgesneden, wordt deze in de lente afgesneden voordat het sap stroomt. Voor luchten en verdere groei wordt de wijnstok op een latwerk bevestigd.
Dus wanneer druiven vroeg of laat moeten worden geopend, hangt af van de professionele vaardigheden en langetermijnobservaties van een bepaalde persoon in deze kwestie. Je moet niet echt luisteren naar de mening van ervaren buren. De juiste manier zou zijn om je eigen technologie uit te vinden, die later de sleutel tot succes zal worden.
Dat is het nummer! Ik heb druiven nooit water gegeven met ijzervitriool, hoewel ik er verder voor probeer te zorgen zoals het staat geschreven. Met zoveel onderhoudsmaatregelen heb ik geen schimmel waargenomen. En waarom de opening van de nieren vertragen?
Ik open de druiven altijd ergens midden april, als het weer stabiel is, spuit ik ze eerst met Bordeaux mengsel, daarna begin ik met de kousenbandrijen. Omdat mijn druiven niet altijd de tijd hebben om te rijpen, probeer ik ze zo vroeg mogelijk te openen en te verwerken. Maar ik pas in de winter stikstofmest toe, en niet zoals hier beschreven. Kan iemand uitleggen hoe je er correct mee om moet gaan?
Ze openden ook altijd de druiven half april, maar dat jaar bevroor het door temperatuurwisselingen. Nu openen we geen nieuwe aanplant voor half mei. We passen twee keer topdressing toe in de lente en de herfst.
De laatste jaren hebben we zeer warme winters, we dekken druiven af, maar het kan gemakkelijk vorst tot -16 graden doorstaan. C. Daarom openen we de druiven altijd begin april en bevroor het nooit.