Vorstbestendige druivensoorten

Vorstbestendige druivensoorten hebben de voorkeur van de meeste tuinders, omdat ze minder aandacht en tijd nodig hebben om te verzorgen, ze kunnen worden geplant in de buurt van de muren van landhuizen, tuinhuisjes, verschillende heggen en gebouwen.
Tegenwoordig zijn er technische vorstbestendige druivensoorten waarvan je zelfgemaakte champagne en wijn kunt maken, deze kunt drogen voor rozijnen, het sap kunt persen en vers kunt genieten. Toegegeven, er zijn niet veel van dergelijke variëteiten:

• Noordelijke schouder (in deze variëteit zijn de bessen het grootst);
• Marinovsky;
• Mukuzani;
• Noord Saperavi;
• Staven;
• Moskou duurzaam.

De bessen van deze variëteiten zijn middelgroot (3-4 gram) en de trossen zijn klein (tot 300 gram), rijpen begin september en zelfs later. Maar voor het persen van sap en het maken van wijn maakt de grootte van bessen en trossen niet uit, maar een vrij hoog percentage fruit is een zwaarwegend argument voor deze variëteiten. Bovendien is het percentage sapopbrengst 50% hoger dan dat van tafeldruivenrassen.

Onderhoudsfuncties

Vorstbestendige druivenrassen zijn behoorlijk vruchtbaar, maar als dit proces niet wordt ingegrepen, kan het resultaat niet erg goed zijn - overbelasting en uitputting van de struiken treedt op, waardoor de kwaliteit van het gewas afneemt, de rijping van bessen vertraagd, de vorstbestendigheid neemt af en de struik, die pijn begint te doen, sterft al snel helemaal ... Daarom moet de oogst worden gerantsoeneerd. Om dit te doen, kunt u snoeistruiken toepassen. Het moet in het vroege voorjaar worden uitgevoerd: het is noodzakelijk om de wijnstok goed te inspecteren, dode ogen te vinden en te snoeien. Dit proces kan in de herfst worden uitgevoerd, in welk geval de struiken van de steun moeten worden verwijderd en op de grond moeten worden vastgemaakt (onder de dekking van sneeuw zullen de druiven beter overwinteren).