Gouden bes en zorg ervoor

Gouden bes heeft een nogal ongewone uitstraling, waardoor deze struik heel vaak wordt beschouwd als een soort hybride van kruisbessen en aalbessen. En dat is niet verwonderlijk, want de bladeren van de kruisbes, bezaaid met lange takken zonder doornen, en de vele trossen zwarte langwerpige bessen roepen precies zulke associaties op.

In feite heeft gouden bes een zeer specifieke aangename smaak en het is praktisch niet nodig om er voor te zorgen. De struik zal goed wortel schieten in gebieden met een grote verscheidenheid aan bodems, van zand tot kleiachtig. Over het algemeen hangt het succes van de teelt en de opbrengst van deze plant in de eerste plaats af van de kwaliteit van het plantmateriaal en de juiste aanplant. Zaailingen moeten dus een vertakt wortelstelsel hebben zonder tekenen van uitdroging. Ze moeten aan het begin van de lente worden geplant in grote kuilen die zijn bemest met compost of mest, evenals houtas en superfosfaat. In dit geval is het erg belangrijk dat de wortelhals minstens vijf centimeter wordt begraven en dat alle scheuten moeten worden afgesneden, zodat ze niet meer dan zeven centimeter boven het grondniveau blijven.

Wat betreft de zorg voor gouden aalbessen, alles is hier veel eenvoudiger: de plant hoeft alleen van tijd tot tijd water te krijgen, en dit mag uitsluitend in droogte worden gedaan. U hoeft waarschijnlijk ook geen ziekten en plagen te bestrijden. Er is geen speciale behoefte aan regelmatige voeding, maar in de herfst kan een beetje humus en as rond de struiken worden geïntroduceerd (respectievelijk vier tot vijf kilogram en een half glas).