Chinese kool: groeien en verzorgen

Chinese kool reageert extreem slecht op transplantaties, dus het kan uitsluitend worden gekweekt door zaailingen of door zaden te planten in potten of dozen gevuld met een speciaal voedingsmengsel, met verdere transplantatie in de volle grond. Tegelijkertijd worden er speciale eisen gesteld aan het zaailingensubstraat: het moet bijvoorbeeld gedesinfecteerd zijn en goed van structuur zijn, hoge watervasthoudende eigenschappen hebben en indicatoren voor absorptievermogen. De ideale grond voor Chinese kool is een mengsel van graszoden, turf en humus, in percentages van respectievelijk 40, 30 en 30.

Chinese kool wordt in de volle grond getransplanteerd als er vier of vijf echte bladeren in verschijnen, zodat er twintig centimeter vrije ruimte is tussen de planten op een rij en dertig centimeter tussen de rijen. De zorg voor Chinese kool is vrij eenvoudig, maar veel onervaren tuinders hebben vaak te maken met het probleem van vroegtijdige koolgroei, wat de verhandelbaarheid en opbrengst aanzienlijk vermindert. Dit kan worden voorkomen door de juiste planttijd te kiezen (in het voorjaar is het noodzakelijk om half april en in de zomer - begin juli te planten).

De zorg voor dit gewas omvat regelmatig water geven, wieden, de grond tussen rijen losmaken, evenals dunner worden, dat wil zeggen het verwijderen van de zwakste planten. Het is niet nodig om Chinese kool te strooien, maar er moet speciale aandacht worden besteed aan de bescherming tegen ongedierte, met name tegen de kruisbloemige vlo. Om de gewassen te beschermen, moeten de voren en kuilen onmiddellijk nadat de zaden zijn gelegd, worden bepoederd met een mengsel van tabaksstof, gewone houtas en zwarte gemalen peper.