Hoe ziet de katran-plant eruit?
Soms worden voor ons vrijwel onbekende planten populair genoeg om op bijna elk tuinperceel een plekje in de zon te veroveren. Dat is de Katran-fabriek. nog maar een paar decennia geleden wisten gewone tuiniers en tuiniers in ons land praktisch niets over hem. en vandaag wint deze interessante plant steeds meer aan populariteit.
Wat is er - Katran? Het behoort tot kool, net als mierikswortel. En net als mierikswortel wordt het gebruikt in voedsel als smaakmaker voor vlees, in salades, bij de voorbereiding voor toekomstig gebruik. De wortels van deze plant, die ook lijken op mierikswortelwortels, bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, PP, vitamines van groep B. Het bevat veel nuttige stoffen: suiker, kalium, fosfor, vezels, etherische olie,
Katran is een geweldige plant. Naast zijn nutritionele eigenschappen is het inderdaad ook behoorlijk decoratief. Tijdens de bloeiperiode zijn de groene rozetten versierd met kleine witte bloemen, verzameld in weelderige boeketten. Deze bloemen zijn goede honingplanten, wat Katran nog aantrekkelijker maakt voor de teelt.
Trouwens, het opvoeden van Katran is niet zo moeilijk. Zaai het met zaden in de volle grond. Tijdens de periode van zaadontkieming heeft deze plant veel zon nodig en daarom is het voor de eerste teelt noodzakelijk om zo'n zonnige plek te kiezen. Een volwassen plant groeit goed in zowel zon als schaduw. Katran is een plantenbestrijder: hij verdraagt gemakkelijk hitte bij droogte en vorst. Het is niet nodig om het voor de winter te bedekken, een natuurlijke sneeuwbedekking is voldoende voor zo'n plant.
Katran wint nog steeds aan populariteit in ons land en zal door zijn nuttige eigenschappen en gemakkelijke teelt binnenkort zijn rechtmatige plaats innemen tussen andere groente- en siergewassen.
Veel geluk!