Zelf hop kweken op een balkon of tuinbed?
Inhoud:
Beschrijving en nuttige eigenschappen van hop
Hop behoort tot de hennepfamilie.
Er zijn drie soorten hop in de natuur:
- Normaal.
- Hartachtig.
- Japans.
Bij de productie wordt gewone hop gebruikt. Op een andere manier wordt het ook khmil, khmelitsa of gorkach genoemd. Het heeft kalmerende eigenschappen die vergelijkbaar zijn met passiebloem, pioen ontwijken en een moederkruid van het hart.
Iedereen weet dat hop wordt gebruikt in de brouwerij-industrie, maar dit zijn niet alle toepassingsgebieden. Het wordt veel gebruikt in de geneeskunde, farmaceutische producten, cosmetica, parfumerie, bakkerijen en conservenfabrieken. De hopstengels zijn 15% vezels, wat geschikt is voor het maken van touw, jute, garen en papier.
Karakteristieke kenmerken van hop:
- De maximale lengte van een enkele hopstengel is 5-7 meter; het is een klimplant bedekt met haakvormige doornen.
- Vrouwtjes geven dichte kegels, die uit 20-60 bloemen bestaan, en mannelijke bloeiwijzen zijn bladloze pluimen, licht stuifmeel ervan wordt overgebracht naar een afstand van maximaal 3 km.
- De levenscyclus van een plant duurt tot 20 jaar, in zeldzame gevallen langer. De plant is wijdverbreid in het Europese deel van het GOS, Oost- en West-Siberië, in de Kaukasus.
- Je kunt het thuis in elk deel van de planeet laten groeien, hop voelt goed in stoffige delen van de stad, het is volledig pretentieloos.
De verzamelde hopbellen kunnen worden gebruikt voor voedseldoeleinden. Ze zijn rijk aan vitamine B1, B2, B6, PP, bevatten valeriaan- en hopdodende zuren, flavonoïden, as, hormonen, etherische oliën, lupuline, de alkaloïde humuline en een grote hoeveelheid macro- en micro-elementen.
De bladeren en stengels bevatten een grote hoeveelheid vitamine C.
Aan preparaten wordt hop toegevoegd om:
- Ontstekingsremmend.
- Pijnstiller.
- Anticonvulsief.
- Bacteriedodend.
- Anti-ulcus.
- Anti allergisch.
- Hyposensibiliserend.
- Capillaire versterking.
Hop wordt gebruikt voor de zenuwen kalmeren, verbetering van het werk van het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem. Hopinfusie is effectief bij slapeloosheid, nerveuze agitatie, oncologie, diathese, gastritis, zweren, cholecystitis, nefritis, cystitis, atherosclerose en hypertensie.
Het is verboden om hopbevattende producten mee te nemen naar zwangere vrouwen, omdat de plant giftig is.
Hop zorg
Hop houdt van vochtige vruchtbare grond. Onder natuurlijke omstandigheden groeit het in eiken-essenbossen, verstopt achter struiken en in de ravijnen. De grond moet humusrijk zijn.
Wees niet bang om hop te kweken in de stad nabij drukke snelwegen, dit heeft geen invloed op de kwaliteit van de hop.
Basisvoorwaarden voor het kweken van hop op het balkon:
- Grote pot (omdat hop grote wortels heeft).
- Installatie van een steun waarrond de scheuten zullen krullen.
- Regelmatig water geven om de 3 weken.
- Jaarlijkse scheutsnoei.
In de herfst worden vergeelde kegels gesnoeid en gedroogd. Vervolgens kunnen ze worden gebruikt om medische en cosmetische recepten te maken.
Als je een groot aantal planten nodig hebt voor je eigen behoeften of voor de verkoop, rijst de vraag: hoe kun je hop over een groot gebied telen:
- Voor het planten moet u een zonnige plaats vinden, op de site moet voor een goede drainage worden gezorgd.Bij bijna elke plant is een groeisteun geïnstalleerd. De ideale ligging is de zuidkant van het huis. Bovendien is hop zeer decoratief.
- De grond moet los zijn, met een pH van 6,5-8. Een laag zand kan tot een diepte van 30 cm worden aangelegd. Elk gat wordt gemaakt op een afstand van meer dan 1 meter van elkaar. Compost of grond voor zaailingen wordt op de bodem van het gat gelegd.
- De wortelstok, dat wil zeggen een kruipende ondergrondse stengel, verdiept zich met 5-10 centimeter in een horizontale positie, de wortels kijken naar beneden. Nu kan de aarde worden aangestampt en kan het gat worden bedekt met hooi en overvloedig worden bewaterd.
- Het bovenste deel van de plant sterft elke winter af en het overblijvende deel, de wortelstok, ontwikkelt zich ondergronds. Hopwortels zijn bestand tegen strenge winters.
- Wanneer de eerste scheuten verschijnen, moeten ze na twee weken worden afgesneden. Alleen de sterkste scheuten blijven over, in een hoeveelheid van 3 stuks. Het binden gebeurt wanneer een individuele hopstok is gegroeid tot 40 cm.
- Hop groeit zeer snel, bij mooi lenteweer kan de scheut 15 cm langer worden.
Tijdens de periode van actieve groei is het wenselijk om een grote hoeveelheid stikstof te introduceren. Dit is geen verplichte procedure, compost is voldoende voor een normale ontwikkeling, maar stikstof zal de plant redden als de bladeren plotseling geel worden of krimpen.
De plant krijgt regelmatig water, maar het water mag niet stagneren. Het is raadzaam dat het water niet op de bladeren valt.
Om de kegels sneller te laten rijpen, wordt de plant besproeid met een 40% oplossing van ammoniumnitraat. Als een alfalfa-kever of vlooien verschijnen, worden de scheuten behandeld met chlorofos. 40% fosfamide helpt bij het wegwerken van de spint, 80% polycarbacine of 80% cineb, 80% cuprozan zal andere ziekten het hoofd bieden. Virussen kunnen worden gedood met zinksulfaat.
Hopvoortplanting
Gemeenschappelijke hop reproduceert op verschillende manieren:
- Door de struik te verdelen.
- Door de wortelstok te delen.
- Stekken.
- Lagen.
- Zaden.
Zaadvermeerdering wordt minder vaak gebruikt, maar deze methode is geschikt als u een groot gebied moet zaaien.
Om hop vegetatief te vermeerderen, moet je wachten op de lente, terwijl de scheuten nog niet zijn begonnen te groeien, de wortelstok opgraven en in verschillende delen snijden. Als resultaat krijg je meerdere stekken. Elk moet duidelijk volwaardige nieren vertonen.
In het eerste jaar zijn de stekken al klaar voor zelfstandige ontwikkeling, dus het is aan de tuinman om ze in de tuin te laten groeien of op een vaste plek te planten.
Zaadvoortplanting is ook eenvoudig:
- Het is beter om zaailingen thuis te kweken door zaden in kommen te zaaien.
- Wanneer zaailingen verschijnen, hebben ze dezelfde zorg nodig als voor kamerplanten.
- Vervolgens worden de spruiten naar de grond overgebracht en gekweekt.
- Pas in het tweede jaar beginnen de zaailingen snel te groeien, in het eerste jaar zullen ze kleine maten bereiken.
- Bij vermeerdering door zaden bestaat het risico een groot aantal mannetjes te krijgen.
- Hierdoor worden de zaailingen dicht bij elkaar geplant en wanneer de vruchtperiode begint, worden de mannetjes geïsoleerd.
Om de plant goed te laten ontwikkelen wordt er 3 kg rotte mest in de plantkuil gelegd.
Amateurtuinders kweken meerdere individuen, maar als het nodig is om een hele plantage te planten, is het belangrijk om de afstand tussen rijen en struiken te observeren. Het wordt 1 meter tussen de hops en 3 meter tussen de rijen.
De eerste kegels kunnen in het eerste jaar worden geoogst, als de hop is verkregen door vegetatieve vermeerdering, maar de opbrengst zal klein zijn. Volwaardige knoppen zullen in het tweede jaar groeien. Maar planten die uit zaden zijn gegroeid, geven pas na 4 jaar de eerste vruchten.
Kegels kunnen worden geoogst van half augustus tot half september.
Kegels op dit punt moeten zich in het beginstadium van rijping bevinden, dus wacht niet langer. Nog beter is om de periode te berekenen waarin er nog een paar dagen over zijn voordat de knoppen rijpen. Dit is te bepalen aan de kleur, deze zal groengeel zijn. Als de kleur heldergroen is, dan zijn de knoppen nog niet rijp, als er een bruine tint is, dan zijn ze overrijp.Het heeft geen zin om kegels met uitstekende schubben te verzamelen, omdat er weinig zaden en lupuline in zitten.
De kegel wordt samen met de steeltjes afgescheurd, als de kegel geen poot heeft, zal deze tijdens het droogproces afbrokkelen.
Het kweken van hop is niet moeilijk, het vereist geen speciale voorwaarden en kennis. Nuttige eigenschappen hop kan op verschillende gebieden worden gebruikt: geneeskunde, koken, cosmetologie.
Meer informatie vind je in de video.
Ik woon in een dorp, onze hop groeit, zo niet overal, dan is het makkelijk te vinden. Ik wilde al lang vragen of er hop geschikt is om te brouwen of een speciale?
En als we nu hop gaan telen, waar kunnen we die dan verkopen ??? De dichtstbijzijnde brouwerij gebruikt poeders bij de productie van bier ...
Onze hop groeit al heel lang en nu hebben we één probleem: voorkomen dat het zich verspreidt, omdat het zich heel ver van de moederplant verspreidt. Toegegeven, vorig jaar hebben ze een greppel diep op de bajonet van een schop gegraven en stukken leisteen verticaal geplaatst, nu mogen ze niet kruipen.