Platovsky-druiven - een opmerkelijke technische variëteit

Platovsky-druiven worden ook wel Early Dawn genoemd - vanwege de zeer vroege rijpingsperiode. Deze variëteit behoort tot het technische, maar men moet geen overhaaste conclusies trekken, dat als het technisch is, het alleen geschikt is voor verwerking. Platovsky heeft zelfs een aantal voordelen en voordelen:

• het is resistent tegen vele ziekten, pretentieloos, wortelt goed;
• bestand tegen vorst tot 30 graden;
• gemakkelijk genoeg om voor te zorgen;
• draagt ​​ook bij korte snoei goed vrucht;
• rijpe bessen kunnen lang aan de struik blijven en suiker ophopen zonder af te brokkelen;
• draagt ​​vrij goed vrucht, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden;
• bessen zijn geschikt om te drogen en voor het maken van wijnen en sappen;
• vermenigvuldigt zich gemakkelijk;
• struiken van Platov-druiven groeien in de eerste jaren erg snel.

De bessen van deze variëteit zijn middelgroot - tot 2 gram, licht en in de zon - met een roze kleur. De smaak is vrij mals, zoet, met een dunne maar sterke schil. De trossen zijn cilindrisch-conisch en wegen tot 200 gram.

Wat is het verschil tussen de technische kwaliteit Platovsky en de tafelvarianten?

Het uiterlijk van de trossen stelt je in staat om de druiven op de feesttafel te zetten, hoewel de grootte van de bessen en trossen niet erg groot is, maar de smaak is op geen enkele manier inferieur aan de druiven van tafelvariëteiten. Het enige is dat als je druiven plant voor het maken van een grote hoeveelheid wijn, je meer Platovsky-druivenstruiken moet planten dan tafeldruiven (vanwege de kleine omvang van bessen en trossen). Maar nogmaals, een controversiële kwestie, want Platovsky hoeft niet veel weg te gaan.

Deze variëteit verdient dus de aandacht.