Peper kweken in potten
Hoewel we gewend zijn om paprika als tuingewas te beschouwen, is het zeer geschikt om thuis te kweken. Wie heeft het misschien nodig? Degenen die geen moestuin hebben; degenen die van niet-standaard kamerplanten houden; voor degenen die graag op elk moment van het jaar oogsten.
Ja Ja! Elke soort peper (heet, bitter of zoet) bevalt niet alleen met zijn heldere uiterlijk op de vensterbank, maar ook met hoogwaardig fruit. De teelt van peper houdt niets ingewikkelds in. Je hoeft alleen maar op tijd te zaaien, duiken, planten in potten met een inhoud van ongeveer 1-1,5 liter. De details dus.
- Week de zaden vijf dagen in een vochtige omgeving in een natte doek op bijvoorbeeld een schoteltje.
- Zaai in kleine kopjes, je kunt 2-3 in één zaaien. Dit zal verdere selectie tijdens de duik vergemakkelijken.
- In het stadium van 3-4 bladeren kunnen spruiten naar de zaadlobben worden gedoken, waarbij de sterkste wordt gekozen.
- Wanneer de plant ongeveer 7 bladeren heeft geproduceerd, moet elk in een individuele vaste pot worden geplant. Daarin zal hij van 2 tot 5 jaar moeten leven.
- Spray dagelijks en geef de paprika's tijdig water, vermijd overtollig vocht en uitdroging van de grond. Sommige experts adviseren bodemwater geven, dat wil zeggen, zet de pot in een pan en voeg er water aan toe.
- Als de teelt van peper gepaard gaat met het verzamelen van een volledige oogst, laat dan niet alle eierstokken aan de struiken. Laat het vijf vruchten zijn, maar ze zullen zich ontwikkelen zoals verwacht.
Het blijft om met de grond om te gaan:
- Het is gemakkelijker om kant-en-klare grond voor tomaten en paprika's te kopen.
- Maar je kunt het zelf bereiden van graszoden en een derde van rivierzand.
- Of meng zuurvrij hoogveen met humus en rivierzand.
Maar zelfs een kant-en-klaar grondmengsel vereist extra voeding en bemesting.
En advies van ervaren mensen: zet hete en paprika's niet naast elkaar (liefst op verschillende vensterbanken) om bestuiving te voorkomen.
Mijn grootmoeder kweekte altijd hete pepers op de vensterbank, naar mijn mening heette "Ogonyok". Knap!
Mijn schoonmoeder is dol op het toevoegen van hete pepers aan bijna alle gerechten, dus we hebben het hele jaar door zo'n struik op de vensterbank in de keuken.
Al een aantal jaren op rij kweken we zo'n peper op de vensterbank, hij is klein en pittig. Er was geen speciale zorg, we hebben het niet aangestoken of bemest, maar we hebben de grond in de winkel gekocht. Zo'n kleine peper was erg goed om de borsjt pittiger te maken. Hij scheurde het eraf, waste het en legde het meteen op een bord.